Закуска В греческом зале с сыром фетаПервым делом покупаем красивые цветные перцы - по рецепту были только красные, но мне показалось как-то это скучно... Взяла красные и зелёные, а можно взять ещё и жёлтые, и оранжевые - во красотишша-то будет! Моем их, само собой, обтираем досуха и смазываем...Ингредиенты: Фета - 300-350 г, Масло сливочное ((мягкое) - 75 г, Соль, Перец черный ( смесь, грубо молотый ), Зелень (мелко рубленная) - 1 пуч., Чеснок (1 или более зубочков), Огурец, Маслины (/оливки), Горчица (или кетчуп), Масло растительное, Хлеб (- или бородинский -...
Закуска с семечкамиПодготовить овощи: порезать на тонкие ломтики лук и перцы сладкие, перец острый, укроп тоже мелконарезанный. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, перцы в течение 10 минут(примерно). Затем добавить укроп, тыквенные и подсолнечные семечки. Добавить соль,...Ингредиенты: Перец сладкий (можно зеленый, желтый, красный) - 2 шт, Перец красный жгучий - 1/3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Семечки тыквенные - 2 ст. л., Семечки подсолнуха - 2 ст. л., Масло оливковое - 6 ст. л., Соль, Перец черный, Водка - 6 ст. л.
Бургер по-греческиЭтот рецепт отличается от традиционного тем, что вместо майонеза или томатного соуса в нем используется легкая заправка на основе несладкого йогурта, его называют греческим. Котлета готовится не из говядины, а более постного индюшиного мяса, к которому доба...Ингредиенты: Греческий йогурт 200 Грамм, Лимон 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Сушеный укроп 1 Щепотка, Индюшиный фарш 660 Грамм, Вяленые томаты 3-6 Штук, Красный лук 1 Штука, Замороженный шпинат 60 Грамм, Фета 1/4 Стакана, Сушеный орегано 1 Чайная ложка, Панировочные сухари ...
Греческая закуска "Мелидзана"Приготовить вкусную греческую закуску "мелидзану" достаточно просто, если следовать пошаговой инструкции к рецепту, а удовольствие от этого вкусного блюда гарантировано. Рекомендую совершить это гастрономическое путешествие в Грецию вместе с "...Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Помидоры 2 Штуки, Чеснок 5 Зубчиков, Лук репчатый 1 Штука, Оливки зеленые 15 Штук, Сыр фета 150 Грамм, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Переч черный молотый 1 Грамм, Масло растительное 80 Грамм, Зелень 20 Грамм
Лук-порей по-греческиБелые луковые стебли перевяжите между собой, сделав небольшие пучки, которые перематываются ниткой. Положите их в слегка кипящую воду и проварите около 5 минут, после чего достаньте шумовкой и переложите на широкое блюдо или форму. Нитки удалите, а сам лук ...Ингредиенты: лук-порей 500 Грамм, вода 250 Миллилитров (Для маринада:), оливковое масло 3 Ст. ложки, сок лимона 1 Штука, лавровый лист 1 Штука, тимьян 1 Штука, перец черный 6 Штук (горошин), семена кориандра 6 Штук, соль - По вкусу
Вегетарианская закуска с греческим йогуртомБлюдо очень интересное и универсальное. Основу составляет соус на греческом йогурте с добавлением чесночного и лукового порошка, а также ваших любимых приправ и пряностей. Соус ставится в центр блюда для подачи, а вокруг раскладываются нарезанные овощи. Это...Ингредиенты: Брокколи 100 Грамм, Огурец 1 Штука (свежий), Помидоры черри 4 Штуки, Сельдерей стебель 4 Штуки, Перец болгарский 1 Штука (красный), Перец болгарский 1 Штука (зеленый), Редис 4 Штуки, Йогурт греческий 200 Грамм, Чесночный порошок 1 Щепотка, Луковый порошок 1...
Баклажаны по-греческиКак только у нас на огороде поспевают первые баклажаны и помидоры, я всегда готовлю баклажаны по-гречески - очень вкусное овощное блюдо, которое можно подавать и как основное блюдо, и как гарнир, и как закуску. Уж не знаю, готовят ли греки баклажаны именно ...Ингредиенты: Баклажан 2 Штуки, Луковица 1 Штука, Помидоры 3 Штуки, Масло оливковое - По вкусу, Мука 1/3 Стакана, Соль, черный перец - По вкусу, Зелень - По вкусу
Слоеная закускаОтличный выбор угощения на двоих или на 3-4 человека. Можно сделать порционно для каждого гостя! Равнодушных не останется, все будут приятно удивлены как вкусом, так и внешним видом закуски. Так как соус не содержит майонеза, закуска получается не очень кал...Ингредиенты: Хлеб тостовый 6 Ломтиков, Сельдь 100-150 Грамм (филе), Сыр творожный 150 Грамм, Йогурт греческий 100 Грамм, Лук зеленый Пучок (небольшой), Укроп свежий Пучок (небольшой), Сыр твердый 30 Грамм, Черри 1-2 Штук (для украшения)
Холодная закуска из баклажановБаклажаны режем крупными дольками. Солим, чтобы ушла горечь, и оставляем на полчаса. Режем лук полукольцами. Пассеруем до золотистого цвета. Помидоры ошпарить кипятком, чтобы легко было очистить от кожицы. Болгарский перец запекаем в духовке 40 минут. Очища...Ингредиенты: Баклажаны - 4 штуки, Лук репчатый - 4 г, Помидоры - 5 штук, Кинза - 50 г, Красный сладкий перец - 4 штуки, Чеснок - 3 зубчика, Томатная паста - 2 столовые ложки
Десерт из малины с греческим йогуртом и печеньемЗамороженную малину посыпать 2 столовыми ложками сахара и оставить, чтобы малина растаяла. Разломать печеньки и разложить в десертные стаканы. Йогурт, оставшиеся 2 столовые ложки сахара и лимонный сок хорошо перемешать. Размороженную малину смешать с йогурт...Ингредиенты: Малина замороженная - 300 г, Шоколадное печенье - 6 штук, Греческий йогурт - 400 г, Сахар - 4 столовые ложки, Лимонный сок - 2 столовые ложки, Малина - 50 г
