Закрытая пицца "Стромболи"Хочу показать вам, как приготовить закрытую пиццу "Стромболи" с ветчиной, салями и сыром, однако с начинкой вы смело можете экспериментировать. Соус и тесто – классические, интересна только форма. И взрослые, и детки, я уверена, с удовольствием оц...Ингредиенты: Тесто для пиццы 250 Грамм, Соус для пиццы 200 Грамм, Салями 7-9 Ломтиков, Ветчина 7-9 Ломтиков, Яйцо 1 Штука, Сыр 300 Грамм
Calzone – итальянская закрытая пиццаИнгредиенты пиццы. Сыры, входящие в состав начинки. Разделка теста, приготовление пиццы. Только что из духовки.Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Дрожжи - 2 ч. л., Вода - 125 мл, Масло оливковое - 1 ст. л., Ветчина - 150 г, Помидор (средний) - 1 шт, Базилик (сушеный) - 1 ч. л., Перец черный (молотый)
Закрытая пицца из слоеного тестаСыр натереть на крупной терке. Сосиски и ветчину порезать, смешать. Зелень порезать. Порезать все овощи, смешать с шампиньонами и оливками (оливки можно предварительно порезать колечками). Тесто раскатывать не слишком тонко, разрезать на сегменты примерно ...Ингредиенты: Сосиска - 6 шт, Ветчина - 200 г, Перец болгарский - 2 шт, Перец чили (венгерский слабожгучий) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Шампиньоны (маринованные, банка) - 200 г, Оливки зеленые (можно взять черные) - 100 г, Лук зеленый - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 п...
Закрытая мини-пицца с колбасой и сыромДля теста смешаем разрыхлитель и муку. В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем. В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир. Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время. Нарезаем для начинки колбасу... ... и сыр. Делим тесто...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 320 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Кефир - 200 мл, Соль, Сахар - 1 ч. л., Колбаса - 200 г, Сыр твердый - 200 г
Закрытая пицца «Кальцоне»Кальцоне - закрытая пицца, очень похожая на обычный пирог. Тесто для нее используется такое же как для пиццы, а начинки - всевозможные. Подают как порционные Кальцоне - небольшие, так и нарезанные на куски - большие. Мне нравится такое быстрое тес...Ингредиенты: Тесто - около 300 грамм, Ветчина куриная - 150 грамм, Шампиньоны - 3 штуки, Сыр - 100-150 грамм, Лук - 1/2 головки, Соус томатный - 2 ст. ложки, Итальянские травы - 0,5 ч. ложки, Свежая зелень по вкусу.
Пицца закрытая, пицца-пирожкиВ тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10-15 минут. Муку просеять, добавить соль, влить вспененные дрожжи, тёплое молоко, масло, замесить мягкое, эластичное тесто, муки не добавлять просто хорошо вымешивать минут 5-10. Оставить на подъём на 35...Ингредиенты: тесто, 430-450 гр. мука, 100 мл. молоко, 100 мл. вода, 12 гр. дрожжи, 1 ч.л. сахар, 1 ч.л. соль, 50 мл. растительное масло, начинка: 100 гр. сыр, 200 гр. ветчина, 100 мл. пассата, 2-3 шт. шампиньоны, соль, сахар, чеснок сухой, тимьян, майоран, базилик, орегано
Пицца «Кальцоне» по-итальянскиРастворить свежие или сухие дрожжи в теплой воде. Влить в просеянную муку, добавить сахар, оливковое масло, соль по вкусу. Тесто замесить и положить в теплое место. Для начинки очистить помидоры: сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток на две мин...Ингредиенты: мука - 400 г, вода - 220 г, масло оливковое - 30 г, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., помидоры - 400 г, сыр твердый - 300 г, ветчина - 100 г, перец черный молотый, базилик, орегано, соль
Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром за 15 минут. Быстрые пирожки на кефире без хлопот.Приготовление: Для теста смешаем разрыхлитель и муку. В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем. В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир. Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время. Нарезаем для начинки колбасу и сыр. Оби...Ингредиенты: Тесто: Мука – 320 гр., Разрыхлитель – 1 ч.л., Яйцо – 1шт., Кефир – 200 мл., Соль – 0,5 ч.л., Сахар – 1 ч.л., Растительное масло – 1 ст.л., Яйцо – 1шт (для смазывания пицц, если будете запекать), Начинка: Колбаса вареная – 200 гр., Сыр – 200 гр., Томатная па...
Закрытая пицца "Толстушка":)Смешаем муку с солью и дрожжами, вольём смесь тёплой воды и масла, замесим мягкое эластичное тесто. Накроем полотенцем и оставим минут на 45-50, чтобы оно увеличилось в объеме минимум вдвое. Для белого соуса: разомнём в ступке чеснок с вином и маслом (я про...Ингредиенты: Для теста: Вода 300мл., Мука 500гр. (примерно), Соль пол ст.ложки., Масло оливковое 2ст.ложки., Дрожжи сухие 7гр., Для белого соуса: Чеснок 4зубчика., Вино белое 3ст.ложки., Масло оливковое 4ст.ложки., Петрушка., начинка: Моццарелла 1круглая головка, помидо...
Закрытая пицца из слоеного тестаСыр натереть на крупной терке. Сосиски и ветчину порезать, смешать. Зелень порезать. Порезать все овощи, смешать с шампиньонами и оливками (оливки можно предварительно порезать колечками). Тесто раскатывать не слишком тонко, разрезать на сегменты примерно 1...Ингредиенты: красный сыр гауда песто – 200 г, сосиски – 200 г, ветчина – 200 г, перец болгарский – 2 шт., перец венгерский чили слабожгучий – 2 шт., помидоры свежие – 2 шт., шампиньоны маринованные – 1 банка, оливки или маслины – 100 г, зелень: петрушка, укроп, лук зеле...
