Заготовки на зиму

Печеные баклажаны. Заготовка на зиму Баклажаны помыть, отрезать хвостики, высушить. Чеснок почистить, нарезать слайдами или как нравится. В интернете много способов запекания. Можно выбрать наиболее понятный вам. Я противень застилаю фольгой, слегка сбрызгиваю растительным маслом. Укладываю ба... Ингредиенты: Соль (примерно 70 гр) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Уксусная эссенция - 1 ч. л., Вода - 700 мл

Баклажаны маринованные заготовки на зиму Готовится данный рецепт таким образом: Баклажаны необходимо промыть и варить в подсоленной воде в течении 10 минут. Охладить и нарезать на четыре части вдоль. Лук необходимо измельчить. Мелко нарезать сельдерей. Перец болгарский помыть, удалить с него семен... Ингредиенты: Сельдерей (веточка) - 1 шт., Баклажаны - 2 кг, Соль - 6 стол.л., Лук - 3 шт., Болгарский перец - 3 шт., Чеснок - 5 зубч., Растительное масло - 150 мл, Вода - 3 стол.л., Соль - 1 стол.л., Уксус - 150 мл, Сахар - 2 стол.л.

Заготовка на зиму "А-ля по-одесски" Моем перец и складываем его на противни застеленные пергаментной бумагой. Перец я покупал очень крупный и мясистый. В трех кг было всего 13 перцев. Отправляем запекаться их в духовку, при температуре 180 градусов, до полной готовности. У меня на это ушел 1 ... Ингредиенты: Перец болгарский (мясистый) - 3 кг, Орегано - 2 ч. л., Чеснок (гранулированный ) - 2 ч. л., Укроп (сухой) - 1 ч. л.

Салат с баклажанами (заготовки на зиму) Обязательно узнайте, как приготовить салат с баклажанами. Заготовки на зиму всегда актуальны. Они подойдут и для праздничного стола, и для обычного дня. Лучше всего подавать такие закуски под простые гарниры с мясом. Это блюдо подойдёт для питания в пост и ... Ингредиенты: Баклажан 1,5 Килограмма, Сладкий перец 1 Килограмм, Чеснок 50 Грамм, Уксус 9% 60 Миллилитров, Растительное масло 100 Миллилитров, Вода 150 Миллилитров, Перец чили 1 Штука, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2,5 Ст. ложки

Пикантная аджика из помидоров и хрена: рецепт вкусной заготовки на зиму Сначала подготавливают все ингредиенты. Овощи промывают, подсушивают и удаляют несъедобные части (семена в жгучем перце можно оставить, но тогда вкус приправы будет более острым). Затем нарезают помидоры и пропускают их через мясорубку (измельчать овощи мож... Ингредиенты: томаты спелые - 2 кг, болгарский перец - 500 гр, жгучий перец - 5 шт, чеснок - 100 гр, корень хрена - 500 гр, яблоки - 2 шт, соль поваренная - 2 ст. л., сахарный песок - 100 гр, уксус (9%) - 100 мл

Помидоры в собственном соку с томатной пастой — потрясающая заготовка на зиму Вначале стерилизуют тару любым удобным способом, а во время процесса подготавливают остальные ингредиенты. Овощи и зелень тщательно промывают под проточной водой. Чеснок и жгучий перец очищают. После производят закладку овощей в банки (на 3 л приблизительно... Ингредиенты: томаты спелые - 3 кг, лавровый лист - 2 шт, душистый перец горошком - 3 шт, чеснок - 4 зубчика, соль поваренная - 1,5 ст. л., сахарный песок - 3 ст. л., аспирин - 3 таблетки

Кабачки с мятой и алычой как ананасы заготовка на зиму Это необычное сочетание многих удивляет своим вкусом. Привкус и кислинка алычи придают обычному кабачку вкусовой оттенок, напоминающий ананас. Даже в процессе приготовления, при заливке алычи и кабачков сиропом, уже чувствуется запах ананаса. Для углубления... Ингредиенты: Кабачки - 3 шт., Алыча - 900 гр, Вода - 1.5 л, Сахар - 1 кг, Гвоздика - 3 шт., Мята - 3 шт.

Патиссоны на зиму без стерилизации 1. Очищенные от плодоножек патиссоны бланшируйте в небольшом количестве воды в течение 8-10 минут. 2. Укроп помойте. Чеснок очистите, помойте и разрежьте на 2 части. 3. Смешайте для маринада соль, сахар и уксус. Я добавляю немного теплой воды, чтобы сахар р... Ингредиенты: Патиссон - 650 гр, Соль - 25 гр, Сахар - 25 гр, Уксус - 100 мл, Чеснок - 1 зубч., Укроп (Свежий) - 30 гр, Вода - 500 мл

Тыквенно-сливовая заготовка на зиму "Три в одном" Сливы помыть, очистить от косточек. Сделать сливовый сок на соковыжималке. Вылить в кастрюлю. Сахар добавляем из расчета на 1 литра сока - 0.5 кг сахара. Довести до кипения и на медленном огне проварить минут 30. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян и н... Ингредиенты: тыква - 1 кг, сахар - 1 кг, сахарная пудра - 50 г, сливы - 2 горсти

Щавель. Заготовка на зиму Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно. Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить. И все. Хранить можно даже при комнатной температур... Ингредиенты: Понадобится на одну 0,5 литровую баночку: большой пучок щавеля, чистая холодная вода

Больше рецептов