Заготовка для оливье на зиму

Заготовка «Для оливье» на зиму Для овощного ассорти «Для оливье» нам понадобятся огурцы, зелёный горошек. Для вкуса — листья смородины и вишни, чеснок, укроп, а также соль, сахар и столовый уксус. Горошек очистим от стручков и отварим минут 5-7. Если горошек старый, варите подольше, так,... Ингредиенты: Вода - 1000 мл, Горошек зелёный свежий - 200 г, Листья вишни свежие - 3 шт., Листья чёрной смородины свежие - 2 шт., Огурцы - 800 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 ст. л., Укроп зелёные розетки - 1 шт., Уксус столовый 9% - 2 ст. л., Чеснок - 2 зубчик

Надежный способ засолки огурцов для хранения в квартире Проверенный годами рецепт, по которому получаются очень вкусные квашеные огурцы на зиму в банках. Отлично хранятся в условиях городской квартиры.Получаются супер хрустящие и ароматные. Идеально подходят для приготовления оливье, винегрета, рассольника или п... Ингредиенты: рецепт на 3-х литровую банку: огурцы - 1.7-1.8 кг, вода - 2 л, соль – 4 ст.л., хрен (листья или корень), чеснок, листики смородины, вишневые листочки, ореха, винограда., зонты укропа с семенами

Консервированные огурцы с зеленым горошком на зиму Консервированные огурцы с зеленым горошком - идеальная заготовка для приготовления различных блюд: рассольника, салата "Оливье", азу и т.д. Ее очень легко и просто создать в сезон сбора молодых огурцов и зеленого горошка. Поверьте, такая консервация обойдет... Ингредиенты: Огурцы средние или мелкие - 400 г, Горошек зеленый очищенный - 100 г, Уксус 9% - 1,5 ст.л., Гвоздика - 2-3 шт., Соль - 1 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Вода - 600-700 мл, Листья смородины, вишни - 5-6 шт., Перец горошек душистый - 2-3 шт., Чеснок - 3 зубка, Укроп ...

Огурцы маринованные с лимонной кислотой В летний сезон не забудьте заготовить свежие огурцы для салата "Оливье", винегрета и других блюд, которые вы будете готовить в зимнее время. Маринованные огурцы получатся хрустящими и вкусными, их можно будет подать как отдельную закуску на праздн... Ингредиенты: Соль 1 Чайная ложка, Перец черный горошек 10 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Вода 0,6 Литра, Лимонная кислота 4 Щепотки, Укроп 2-4 Штук (веточки или зонтика)

Закатка горошка Прежде всего тщательно простерилизуйте банки, в которых будете хранить горох. По опыту скажу, что удобнее всего заготавливать консервацию в банках объемом 0,5 литра. Консервированный горох можно использовать зимой по-разному: добавлять в салаты, подавать вм... Ингредиенты: Горох зеленый 300 Грамм (очищенный), Вода 1 Литр, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 0,5 Чайных ложки

Хрустящие огурчики с горчицей Такие огурцы можно добавлять не только в различные салаты. Их также можно подавать к столу как самостоятельное блюдо. Вкусные соленья никого не оставят равнодушным, уж поверьте. Поэтому огурчики на зиму актуальны всегда! Первым делом тщательно промываем огу... Ингредиенты: Огурцы 5 Килограмм, Чеснок 10 Зубчиков, Перец черный 30 Штук (горошком), Укроп 10 Штук (зонтики), Лист смородины 10 Штук, Лист хрена 3 Штуки, Вода 2400 Грамм, Соль 3 Ст. ложки, Сахар 5 Ст. ложек, Горчица 10 Чайных ложек (зерна), Уксус 9% 150 Грамм

Огурцы с горошком для салата «Оливье» Для начала молодой горошек очищаем и промываем водой. Отправляем горошек вариться до готовности. На это уйдет от 30 минут до 1 часа (зависит от степени зрелости горошка). Готовый горошек остужаем, воду сливаем. Набиваем банку до половины огурцами среднего р... Ингредиенты: огурцы (чтобы заполнить половину литровой банки), горошек 300 г., чтобы заполнить банку до верха), 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. уксуса, вода (залить огурцы и горошек в банке).

Огурцы для рассольника и винегрета на зиму Все огурцы для этой заготовки замочите предварительно в тазе с водой на 4-5 часов. Обычно я это делаю на ночь. Теперь необходимо измельчить огурцы такими кубиками, как вы привыкли использовать для винегрета, оливье или в рассольнике. Кстати, нарезка будет п... Ингредиенты: огурцы 2,3 кг, сахар 2,5 ст. л., соль 1-1,5 ст. л., яблочный уксус 70 мл.