Жюльен в сырных корзиночкахСухие грибы замочить заранее на несколько часов. Затем отварить до мягкости, посолить во время варки. Можно и прямо сухие использовать. Я их беру для запаха и привкуса лесных грибочков. Этот этап не обязателен, но я в честь праздника не поленилась) Теперь п...Ингредиенты: Шампиньоны. В жюльен предпочитаю покупать маленькие., Горстка сухих лесных грибов. У меня подберезовики оказались., Сливочное масло, около двух ст.л., Мука 2 ст.л., Куриный бульон, 5 больших половников., Сметана 300гр., 1 луковица, Раст. масло для обжарки, ...
Грибы "По-соседски"Шампиньоны вымыть, каждый гриб разрезать на 4 части (крест-накрест), добавить мелко нарезанный укроп, чеснок (натертый на терке или из чеснокодавилки), заправить майнезом, посолить поперчить и отправить в духовку! Печем грибочки до золотистого цвета и, как ...Ингредиенты: Шампиньоны - 400 г, Укроп - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Майонез - 40 г
Куриное филе под жюльеномвсе есть На всякий случай покажу подробно, как снять филейки с голеней, опытные знают конечно, но может кому пригодится. Ничего сложного, немного терпения. Надрезаем кожицу и сухожилия вокруг косточки Разрезаем шкурку Снимаем, помогая себе ножом Аккуратно ...Ингредиенты: Грибы (свежие шампиньоны) - 300 г, Сыр твердый - 100 г, Сливки - 200 г, Мука пшеничная|Мука, Соевый соус, Лук репчатый - 1 шт
Жюльен в булочкеСобственно сам рецепт: Шаг 1) Курицу и грибы нарезаем не очень крупно. 2)Обжариваем курицу и грибы на разных сковородах 3)Пока жарятся грибы с курочкой, нарезаем лук 4)Как только грибы обжарились добавляем лук, перемешиваем грибочки с луком и жарим до готов...Ингредиенты: Грудка куриная - 400 г, Грибы - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сметана - 250 г, Булочка - 5 шт, Сыр полутвердый - 200 г, Соль, Смесь перцев
Жюльен в булочке"гости на пороге"-2У булочек срезать верхушечки и аккуратно удалить при помощи ложки мякоть, оставив только тоненькие стенки. Грибочки и курочку порезать небольшими кусочками и обжарить в сливочном масле.В блендере смешать молоко и содержимое пакета"Maggi" , залить куриные гр...Ингредиенты: куриные грудки - 250 гр., грибы шампиньоны - 100 гр., молоко - 250 г, пакетик maggi на второе - 1 шт., сливочное масло - 3 ст.л., сыр твердых сортов - 30 г, маленькие круглые булочки с луком или кунжутом
Жюльен из грибов и курицыХочу поделиться несложным рецептом, как приготовить жюльен из грибов и курицы. Сложность готовки на самом низком уровне, такой рецепт одолеет любая хозяйка. А результат получается просто восхитительным. Нежная и ароматная курочка контрастирует с запеченным ...Ингредиенты: Куриное филе 300 Грамм, Шампиньоны 300 Грамм, Лук 1 Штука, Сыр 100 Грамм, Сливки большой жирности 200 Миллилитров, Масло сливочное 20 Грамм, Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Мускатныйорех 0,5 Чайных ложки, Масло растительное По вкусу (Для жарки.), Соль, перец По...
Жюльен в булочкахДля начала нарежем мытые грибы и отправим их на сковороду; тем временем чистим и режем лук. Его - к грибочкам. Пока они там мило жарятся, мы подготовим булочки и сыр. Кстати, булочки я брала обычные кунжутные. Так вот, с булочек срезаем верхушку. А из остав...Ингредиенты: Булочка (может не хватить!) - 4 шт, Лук репчатый - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Специи (по вкусу), Сметана - 80 г, Сыр твердый - 50 г
Жюльен в булочкеПродукты С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать. Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока. Добавить курочку, сметану и тушим...Ингредиенты: Курица (окорочок) - 1 шт, Грибы (вешенки) - 400 г, Сметана - 200 г, Сыр твердый - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Булочка - 6 шт, Масло растительное (для обжарки и смазывания противня), Соль
Жюльен из курочки с грибамиКартофель нарезать тонкими кружками и обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки. Мясо нарезать кусочками, обжариваем в небольшом количестве масла. Отдельно обжариваем грибы с мелко порезанным луком и натерт...Ингредиенты: филе куриное - 500 граммов, грибы - 150 граммов, картофель - 5-6 штук, лук репчатый - 1 штука, морковь - 1 штука, сыр - 150 граммов, майонез - 3 ст. ложки, молоко - 1 стакан, мука - 1 ст. ложка
Суп "Жюльен"Готовим куриный бульон. Солю всегда вначале, чтобы курочка отдала всю свою вкусность бульону. Не кладу никаких приправ (можно только пару горошин перца и 1 лаврушку, не больше). Варю около 1.5 часов. Картофель берем небольшой, чистим. Луковицу мелко режем,...Ингредиенты: Вода - 1.8 л, Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сливки - 100 мл, Сыр плавленый - 3 пач., Соль - по вкусу, Масло сливочное - 4 ст. л.
