Живой квас

Живой квас Рецепт приготовления живого кваса вам придется по душе! Напиток нравится даже тем, кто не любит напитки домашнего приготовления. Например, мне. Я не люблю ни бражки, ни домашние ликеры, и даже вино домашнее не жалую. А вот такой напиток мне по вкусу: ведь о... Ингредиенты: Хлеб ржаной 0.5 Штуки (половина буханки), Дрожжи сухие 25 Грамм, Сахар 125 Грамм, Изюм 100 Грамм, Вода кипяченая 3 Литра

Живой квас Из хлеба делаем сухарики в духовке. Лучше, конечно, домашний хлеб использовать. У меня был "Бородинский". Вместо сухарей можно использовать ржаную муку. 100 грамм сухариков (или муки) и 30 г солода (3 ст. ложки) кладем в 3-литровую банку и залива... Ингредиенты: Хлеб (ржаной) - 300 г, Солод (красный (черный) - 30 г, Вода - 3 л, Закваска - 100 г, Сахар (по желанию) - 100 г

Квас хлебный плюс квасцы для выпечки хлеба Сначала сушим сухари из ржаного хлеба вот такими ломтями, но сильно не зажаривайте, а то квас будет горчить. Кипятим воду. Сухари кладем в емкость, где будет бродить квас. В этот раз у меня был эмалированный бак, так как нужно было сразу сделать много кваса... Ингредиенты: Хлеб (ржаной буханка обязательно кирпичиком) - 1 шт, Вода - 10 л, Дрожжи (сухие Саф-момент) - 1 ч. л., Квас (сухой) - 100 г

Квас домашний "Как из бочки" Это то, что мне понадобится для приготовления домашнего кваса. Кипячу чайник с водой 2,5 литра. Затем, наливаю воду в кастрюлю, в которой буду делать квас. Воду необходимо охладить до 50С*. Раньше я делала квас "на глаз" и измеряла температуру на ... Ингредиенты: Вода (Кипяченая) - 2,5 л, Сусло квасное - 8 ст. л., Сахар - 228 г, Дрожжи (Живые) - 5 г

Квас Берем в магазине обычный сухой квас. Я покупаю развесной, не в пачках. Отдельно можно купить солод. Солод дает коричневый окрас. бывает солод в 0, 5 литровых банках концентрат. Тогда его потом добавлять по чайной ложке в банку. Беру 2 -3 столовые ложки сухо... Ингредиенты: Квас (сухой), Сахар, Вода, Хлеб

Квас из березового сока с медом Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить вкусный квас из березового сока с медом. Набор ингредиентов простой: дрожжи, березовый сок и несколько ложек меда, а также сок лимона для придания квасу свежести и кислинки. Для брожения напитка важна температура п... Ингредиенты: Сок березовый 10 Литров (свежий), Лимон 3 Штуки, Мед 200 Грамм, Изюм 5 Штук, Дрожжи 50 Грамм (свежие, живые)

Квас кофейный Воду довести до кипения. Добавить сахар, кофе, размешать, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры. После остывания добавить дрожжи, лимонную кислоту и оставить на 40 минут. Разлить по бутылкам не до самого верха, а чтобы осталось примерно 6 см. ... Ингредиенты: Вода - 3 л, Сахар - 250 г, Кислота лимонная - 7.5 г, Дрожжи (живые) - 30 г, Кофе растворимый (гранулированный) - 1.5 ст. л.

Пура (марийский квас) 1. Так как наш квас свекольный, нам потребуется свекла. У меня 100 грамм сушёной свеклы. Перекладываем свеклу в большую кастрюлю. Добавляем одну картошку. Наливаем воду (воды нужно не менее трёх литров). 2. Ставим на плиту и доводим до кипения. Когда вода ... Ингредиенты: сушёная свёкла - 100 гр., картофель - 1 шт., вода - 4 л., верхняя корка хлеба - 1 шт., живые дрожжи - 1/3 ч.л., сахар 4 ст.л.

Домашний квас с медом и мятой. шаг за шагом! 1.Порезанный хлеб сушим в духовке минут 40,при 170*,до состояния абсолютной сухости и приобретения красивого коричневатого цвета 2.Ломаем наш хлеб и в кастрюлю. Заливаем 1-1,5 литрами кипятка и оставляем размокнуть. Я оставляла на ночь 3. Процеживаем (я нет... Ингредиенты: 400 гр. ржаного хлеба, 70 гр. сахара, 100 гр. меда, 10 гр. живых дрожжей, пару веточек мяты или мелисы, горсть изюма

Домашний живой напиток из сухого кваса Для приготовления живого кваса в первую очередь нужно отварить картофель и размять его в этой же самой воде, только обратите внимание, что воды должно быть небольшое количество. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. После того, как эта масса остыне... Ингредиенты: Картошка - 2 шт., Дрожжи (свежие) - 20 гр, Квас (можно 4, сухой) - 3 стол.л., Сахар (можно 4) - 3 стол.л., Мука - 2 стол.л.

Больше рецептов