Жареное филе хека

Филе хека в кляре Тушку рыбы хорошо моем и скоблим, чтобы снять остатки чешуи. Немного просушиваем от воды. Чтобы разделить рыбу на филе, надрезаем ее по спинке, разворачиваем и вынимаем хребет. Чистим брюшко. Разрезаем на два филе и убираем лишнее - пленки, ошметки и косточ... Ингредиенты: Хек - 700 гр, Сметана - 2 стол.л., Пшеничная мука - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Подсолнечное масло - 30 гр

Жареное филе хека Смешайте муку, соль, взбитые яйца и воду. Вымесите тесто. Нарежьте рыбное филе на полоски и обмакните в тесто. Разогрейте небольшое количество масла на сковороде и обжарьте рыбу до золотистого цвета. Подавайте с чипсами , гуакамоле и дольками лимона. Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 г, Соль - 10 г, Вода - 200 мл, Яйцо куриное - 2 штуки, Хек - 4 штуки

Филе хека Иллюзия Выжать сок из лимона. Из моркови, свеклы, соли, сахара, лимонного сока, специй и зелени укропа приготовить в блендере соус-маринад. Филе рыбы обмазать маринадом, уложить в емкость и поставить на сутки в холодильник. Затем вынуть, промыть холодной водой, обс... Ингредиенты: Рыба (филе хека, примерно 1кг 200г) - 6 шт, Морковь (вареная, средняя) - 3 шт, Свекла (вареная, маленькая) - 1 шт, Соль - 4 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Лимон (большой) - 1 шт, Куркума - 1 ч. л., Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый ...

Котлеты из филе хека Рыбные котлеты - блюдо диетическое, особенно если не жарить изделия в масле, а запекать в духовке или тушить в соусе. А даже если и жареные - котлеты получаются лёгкими, очень вкусными и питательными, с хрустящей золотистой корочкой. Сегодня приготовим таки... Ингредиенты: Филе хека – 400 г, Лук – 1 шт., Чеснок – 1 зубчик, Сметана – 2 ст.л., Яйцо – 1 шт., Манная крупа – 2 ст.л. + для панировки, Соль, перец – по вкусу, Приправа для рыбы – по вкусу, Растительное масло – для жарки

Хек в кляре Для работы нам понадобится хек, яйцо, мука, соль, чёрный молотый перец, вода, подсолнечное масло. Хека очистить, разделать на филе. Филе хека нарезать порционными кусками. Можно использовать и готовое филе хека (400 г). Желток отделить от белка. Соединить 1... Ингредиенты: Вода - 120 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л., Мука пшеничная - 8 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л., Соль - 0.75 ч. л., Хек целый - 400 г, Яйца куриные - 1 шт.

Филе рыбы на сковороде Подготовить ингредиенты. Для приготовления филе рыбы на сковороде нам понадобится: филе рыбы (прессованное или свежее); мука для панировки; яйцо для кляра; черный молотый перец и соль. Рыбное филе вымыть, обсушить салфетками. Если филе прессованные порционн... Ингредиенты: Рыбное филе - 300 гр, Яйца - 2 шт., Мука - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу

Филе хека "иллюзия" Подготовленное филе хека разрезаем на две части,панирум в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Натераем на мелкой терке яйца,смешиваем с жареным луком. На мелкой... Ингредиенты: 3 вареных яйца, крупная луковица, 80-100 гр. твердого сыра, растительное масло для жарения, немного муки

Рыбные котлеты из хека со сливками  Итак, филе хека нарезаем крупными кусками, а затем измельчаем при помощи блендера. Очищенную головку репчатого лука измельчаем таким же способом. Смешиваем лук с рыбным фаршем, добавив морскую соль и белый перец. Далее вмешиваем в фарш куриное яйцо и ... Ингредиенты: Куриные яйца - 1 шт., Сливки - 60 мл, Лук репчатый - 1 шт., Хек (филе) - 500 гр, Манка - 80 гр, Белый перец - 0.25 чайн.л., Морская соль - 0.25 чайн.л.

Хек с пюре Картофель чистим, и кидаем в кастрюлю, туда же кидаем очищенную головку лука, и варим. Филе хека нарезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу, обвалять в муке. Яйцо взбить и посолить. Разогреть масло в сковородке. Когда масло разогреется, обмакнуть фил... Ингредиенты: Филе хека - 500 г, Лук репчатый - 3 головки, Картофель - 400 г, Пшеничная мука - 50 г, Растительное масло - 20 мл, Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 1 штука, Перец черный молотый - по вкусу, Молоко - 150 мл

Жареный хек с белыми грибами, запеченным фенхелем, сладким луком и помидорами Подготовил овощи: помидоры вымыл, разрезал поперек, лук — на 8 частей, грибы — тонкими пластинами вдоль, фенхель — на 4 части, тоже вдоль. Выбрал самые молодые листья свеклы, вымыл в холодной воде. В маленьком сотейнике подогрел оливковое масло с тимьяном, ... Ингредиенты: Филе хека - 2 штуки, Фенхель - 1 штука, Белые грибы - 2 штуки, Помидоры - 2 штуки, Сладкий красный лук - 1 штука, Свежий тимьян - 3 стебля, Свежий розмарин - 3 стебля, Чеснок - 1 зубчик, Перец чили - 2 штуки, Гвоздика - 2 штуки, Черный перец горошком - 3 шт...

Больше рецептов