Жареная картошка с баклажанами1. Картошку очищаем, моем, режем на четвертинки, обжариваем на растительном масле до румяности. 2. Лук репчатый очищаем, режем тонкими полукольцами, добавляем к картофелю. 3. Морковь также очищаем, разрезаем пополам вдоль, затем режем тонкими пластинками. О...Ингредиенты: Баклажаны - 300 гр, Картошка - 400 гр, Лук репчатый - 40 гр, Морковь - 50 гр, Чеснок - 5 гр, Растительное масло - 60 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Жареная картошка с болгарским перцемПодготавливаем продукты: очищаем овощи, моем. Перебираем зелень, моем, стряхиваем с неё остатки воды. Затем чистим картофель и нарезаем на кружочки или полукружья (если крупный картофель). В раскалённую сковороду наливаем растительное масло и кладем кусочек...Ингредиенты: Картошка - 6 шт., Болгарский перец - 1 шт., Лук репчатый (большой или 2 маленькие) - 1 шт., Зелёный лук (или укроп для украшения) - 0.5, Чеснок (крупные) - 2 зубч., Растительное масло - 40 мл, Сливочное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молот...
Жареная картошка с вешенками на сковородеОчистите и нарежьте лук, довольно мелко. Вымойте и нарежьте вешенки (кусочками среднего размера). В сковороде разогрейте примерно треть всего масла. Выложите лук и, помешивая, проготовьте его до прозрачности. Добавьте грибы. Помешивая и при открытой крышке ...Ингредиенты: Картошка - 700 гр, Чеснок - 1 зубч., Розмарин свежий - 2 чайн.л., Подсолнечное масло - 150 гр, Вешенки - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сметана (15%) - 250 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу
Быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзикиДля начала сделаем соус. Для этого мелко режем лук, пропускаем чеснок через чеснокодавку, натираем огурец на крупной тёрке. Смешиваем всё с соевым йогуртом, солим перчим, отставляем в сторону. Для гюроса заливаем соевый гранулят кипятком или овощным бульоно...Ингредиенты: Для гюроса: 100 г крупного соевого гранулята или соевых кусочков, 1 небольшая луковица, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, оливковое масло, Для соуса дзадзики: 125 мл натурального соевого йогурта, 1 зубчик чеснока, соль, свежемолотый перец, 1/4 салатного ...
Жареный картофель с соусом "Тар-тар"Режем сало, выкладываем на сковородку Тем временем режем картошку. Можно соломкой, но у нас любят дольками Когда сало поджарится с одной стороны и пустит сок, добавляем картошку и все перемешиваем Тем временем нарезаем лук полукольцами Когда картошка будет ...Ингредиенты: Картофель, Сало, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Чеснок, Майонез (для соуса), Огурец (маринованный, для соуса), Сыр твердый (для соуса)
Корнишоны цыплята перепёлки в соусе с гарниромПодготовить все ингредиенты. Для маринада необходимо всыпать в размягчённое сливочное масло чёрный перец или смесь перцев, соль и мелко нарезанный чеснок. Хорошо смешать смесь и натереть ей тушки корнишонов. Обвалять натёртые тушки цыплят мукой тонким слоем...Ингредиенты: Цыплята корнишоны - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Вино красное - 200 мл, Сливочное масло - 40 гр, Растительное масло - 30 мл, Смесь перцев молотых - 0.5 чайн.л., Томатная паста - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - ...
Постные драники из картошкиПриготовить картофельные драники - отличный способ разнообразить постное меню. Готовить их можно в любое время года. Они вкусны как зимой, так и летом, когда их можно приготовить из молодой картошки.1. Картофель хорошо моем, после чего очищаем. Далее предст...Ингредиенты: Картошка - 1 кг, Лук - 80 гр, Мука - 40 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 80 мл
Мясные тефтели со сливочным соусом (Kottbullar)Итак, за нами сегодня тефтельки, сготовить которые можно всего за 15 минут. Мелко порезанный лук поджарим в нескольких ложках масла до золотистого цвета. А потом разомнем картофель, смочим водой муку. Теперь - смешаем все ингредиенты, в том числе и оба фарш...Ингредиенты: Яйца - 1 шт., Лук репчатый (мелко порезанный) - 2.5, Мука - 50, Картошка (отварной) - 2 шт., Сливочное масло - 4 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Чахохбили из курицы с картошкойНачинаем приготовление блюда Чахохбили с картошкой с того, что очищаем картошку, моем (в классическом рецепте Чахохбили картошка, конечно же, отсутствует, но сейчас мы готовим не классический вариант). Нарезаем картошку крупно. В кастрюле кипятим воду и под...Ингредиенты: Курица - 1 кг, Лук репчатый (700 г) - 5 шт., Помидоры (крупные, 300-350 г) - 2 шт., Картошка - 4 шт., Сливочное масло - 30 гр, Молотый кориандр - 1 стол.л., Пажитник (или хмели-сунели) - 1 чайн.л., Паприка (сушеная) - 1.5 чайн.л., Зелень кинзы - 1 пуч., Сол...
Сосиска в тесте с картошкой1. Картошку очищаем, моем, режем четвертинками, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим, отправляем на огонь, отвариваем до готовности. 2. Из отваренного картофеля сливаем жидкость, разминаем его в пюре. Когда пюре немного остынет, разбиваем в него яй...Ингредиенты: Картошка - 450 гр, Яйца - 1 шт., Мука (плюс на панировку 40 гр) - 140 гр, Сосиски - 9 шт., Растительное масло - 80 мл
