Елочные украшенияТеперь нам понадобиться дольки мандарина и виноградины- мы их будем обмазывать в нашем сырном соусе и обваливать либо в орехах,либо в шоколадной стружке или в кондитерской посыпке. В итоге у нас получится разные начинки, с разными соусами и различными посып...Ингредиенты: Мандаринные дольки, виноградины, песочное или бисквитное печенье, орехи: миндаль, грецкий, фисташки, тертый темный шоколад, сыр омичка 2 вида-темный(шоколадный) и белый(классический), пудинг шоколадный, сыр Альметте сливочный, посыпка кондитерская
Салат Елочные украшенияБелок 1 яйца трем на терке, замачиваем в соке красной капусты - он даст синий цвет, понадобится для украшения приготовим аджику: перец перемолоть в блендере, добавляем перечисленные специи и оливковое масло (кладете все по вкусу), хорошо перемешиваем Трем к...Ингредиенты: Картофель - 1 шт, Бастурма - 150 г, Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Морковь (отварная) - 1 шт, Перец красный жгучий - 1 шт, Специи (кинза, хмели-сунели, чеснок, горький перец, укроп), Майонез (домашний), Сок (красной капусты) - 5 ст. л., Масло оливковое
Украшение блюда "Овечка из капусты"Капусту разобрать на соцветия. Выбрать более похожее соцветие на туловище овечки, срезать ножку. На оливке сделать 2 надреза ножом, с той стороны, где круглое отверстие. Берем маленькое соцветие и вставляем его в круглое отверстие, проколоть половинкой зубо...Ингредиенты: Капуста цветная - 1 вилок, Лимон - 1 шт, Маслины (без косточки ) - 1 бан., Укроп - 1 пуч., Чернослив - 4 шт
Новогодняя закуска "елочные игрушки"Отварить куриную грудку и яйца - остудить. Орехи подсушить на сковороде или в микроволновке и измельчить в крошку. Куриную грудку мелко порезать, добавить натертые яйца, сыр (потертый на мелкой терке), мелкопорезанную зелень, чеснок через чесночницу, соль и...Ингредиенты: куриное филе (в сыром виде) - 400 гр, твердый сыр - 200 гр, яйца - 2шт, зелень, чеснок - 3-4зуб, майонез - 3-4ст л, орехи - 100 гр, соль и перец, маслины для украшения
Салат "Сельдь под шубой"Думаю, что рецепт самого салата описывать нет смысла, т. к. у каждой хозяйки могут быть свои дополнения или поправки. Лично я готовлю с добавлением зеленого яблочка, а слои промазываю смесью сметаны и майонеза. Оригинал этого оформления нашла в интернете в ...Ингредиенты: Сельдь (филе) - 300 г, Картофель - 2 шт, Свекла - 2 шт, Морковь - 1 шт, Яблоко (зеленое, кислое) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Огурец (соленый, для украшения) - 2 шт, Маслины (для украшения), Майонез - 100 г, Сметана - 200 г
Сундучок с елочными игрушкамиПодготовленные морепродукты нужно отварить. Только недолго - иначе они потеряют нежность и легкий вкус. Креветки отвариваем в чуть подсоленной кипящей воде с добавлением пары ломтиков лимона в течение 2-3х минут. Кальмары отвариваются в несоленой кипящей во...Ингредиенты: Кальмар - 3 шт, Креветки - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Картофель - 2 шт, Морковь (вареная) - 2 шт, Горошек зеленый - 1/2 бан., Перец красный жгучий - 1/3 ч. л., Сметана - 150 мл, Масло оливковое - 3 ст. л., Горчица (для заправки средне-острая) - 1-2 ст. л.,...
Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"Для начинки - малину разморозить, довести до кипения на медленном огне, добавить сахар и и проварить несколько минут. Спюрировать любым удобным способом, добавить пектин и поварить еще одну минуту. Снять с огня и полностью остудить. Для теста отмерить саха...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 330 г, Сахар тростниковый (нерафинированный Демерара от Мистраль) - 170 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Ванильный сахар - 2 ч. л., Стружка кокосовая - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт, Масло сл...
Салат Елочный фонарикФиле куриное, филе тунца порезать кубиками. Сыр тоже нарезать кубиками. Апельсин очистить, удалить семена и пленки, нарезать кубиками. Добавить рис и зеленый горошек. Согласно рецепта, по-итальянски, нужно было заправить салат только маслом, смешанным с то...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 200 г, Тунец (консервированный) - 200 г, Рис (круглый, отварной) - 1 стак., Сыр твердый - 100 г, Апельсин - 1 шт, Масло растительное (для заправки) - 2 ст. л., Соус (томатный, для заправки) - 1 ст. л., Соль (+ перец, по вкусу), Огу...
Елочные игрушки из мастикиДля шариков я взяла детскую палитру, присыпала кукурузным крахмалом, скатала маленький шарик и положила его в лунку. Детской кеглей (кажется, они так называются) надавила на комочек мастики Я делала их разных цветов и по несколько штук, потом оставляла на в...Ингредиенты: Мастика - 200 г, Сахарная пудра (для раскатки) - 100 г
Печенье "Елочные игрушки"Приготовить необходимые ингредиенты Лимон замочить в кипятке на 10 минут. Затем снять цедру при помощи терки. Лимон мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Смешать лимон, сахар, растительное масло и яйцо. В полученную смесь добавить просеянную муку и...Ингредиенты: Лимон - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак., Масло растительное - 5 ст. л., Сахар - 0.5 стак., Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мармелад - 6 шт, Шоколад белый - 6 ломт., Шоколад молочный|Шоколад - 6 ломт.
