Дыня в мятном соусе

Десерт из дыни с мятным соусом 1. Дыню охладить в холодильнике. Удалить кожуру, семечки и нарезать, кубиками или любым другим способом. 2. Молоко прогреть с листочками мяты почти до кипения. Остудить. 3. Желток растереть с сахаром, постепенно ввести молоко и еще раз довести почти до кипе... Ингредиенты: 300 гр. дыни, 100 мл. молока или нежирных сливок, 1 желток, щепотка ванильного сахара, 1 ст.л. коричневого сахара мистраль демерара, 1 ст.л. нарезанных листочков мяты, смородина и мята для подачи

Дыня в мятном соусе Желтки смешайте с сахаром в небольшой кастрюльке, разотрите добела. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена в молоко кончиком ножа, туда же положите сам стручок. На небольшом огне доведите молоко с ванилью до кипения. Удалите стручок. Пост... Ингредиенты: 2 дыни среднего размера, 10 больших листиков мяты, 500 мл цельного молока, 1 стручок ванили, 6 желтков, 100 г сахарной пудры, 1 ст. л. апельсинового ликера «Гран- Марнье»

Мускусная дыня на гриле с медово-мятным соусом Разогрейте гриль или мангал. Порежьте дыню на кусочки и оденьте на деревянные палочки. В небольшом сотейнике смешайте сливочное масло и мед и растопите, помешивая, до однородной массы. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную мяту. Смажьте масляной смесью... Ингредиенты: Сливочное масло - 60 г, Мускусная дыня - 1 штука, Мед - 5 столовых ложек, Листья мяты - 20 г

Фрукты с освежающим мятным соусом 1. Нарезать фрукты кусочками, разложить их в креманки. 2. Измельчить мяту, лед и сахар (или мед) с помощью блендера или ножа. 3. Полученную крошку выложить на фрукты. Хорошо украсить такой десерт ягодами и взбитыми сливками Можно также приготовить сироп с р... Ингредиенты: ананас, дыня, памелло, груши, несколько веточек мяты, 1 ст. ложка сахара или меда, пара кубиков льда

Ягодный салат с дыней и йогуртово-мятным соусом В небольшой миске смешайте йогурт, сок лайма и нарезанную мяту. Добавьте нарезанную небольшими кубиками дыню и ягоды. Аккуратно перемешайте и подавайте. Ингредиенты: Листья мяты - 1 столовая ложка, Лимонный йогурт - 2 столовые ложки, Канталупа - 1 штука, Клубника - 4 штуки, Черника - 50 г, Малина - 50 г, Сок лайма - 1 столовая ложка

Карпаччо из форели с дыней, моцареллой и мятным песто Натереть имбирь на мелкой тёрке и выдать сок. Смешать с соком лимона, и распределить этот маринад по тарелке. Нарезать форель тонкими слойками и разложить по тарелке с соком в один слой. Приготовить соус песто из мяты, орешков и оливкового масла. Полить кар... Ингредиенты: моцарелла - 200 г, дыня - 1 шт., лимоны - 1 шт., имбирь корень - 1 шт., мята - 1 пучок, кедровые орехи - 30 г, оливковое масло - 10 г, форель - 150 г

Куриный салат с дыней, сыром фета и зеленью Разогрейте духовку до 180° C. Положите грецкие орехи на бумагу для выпекания. Выпекайте 8 минут или пока грецкие орехи подрумянятся. Переложите грецкие орехи на разделочную доску и охладите в течение 10 минут. Крупно нарежьте грецкие орехи. Нагрейте лимонны... Ингредиенты: куриные грудки без кожи и костей - 6 шт., лимонный сок - стакана, сыр - 340 г, оливковое масло - стакана, винный уксус белый - 10 г, мята - г, масло растительное - 2 ст. л., сахар - г, перец черный молотый - по вкусу

Романтический ужин 1. Для сорбе нам понадобятся вот такие продукты. 2. Дыню очистить от косточек и кожуры и пюрировать вместе с вишней. Протереть полученное пюре сквозь сито. 3. С лайма и апельсина снять цедру. Затем выжить сок. Из сока, сахара и цедры сварить карамель до ста... Ингредиенты: сорбе «дынный аромат»: дыня 400 гр., вишня 300 гр., апельсин ½ шт., лайм ½ шт, сахар 3 ст.л., сливки 35% жирности 250 мл., коньяк (или водка) 1 ст.л. (по желанию), мятно-чесночное куриное филе: куриное филе 800 гр., молоко 200 мл., оливковое масло 2 ст.л., ...