Дуэт двух "К"Приятного аппетита! Каждый час мороженое нужно перемешивать: либо миксером, либо просто ложкой. Трех раз будет достаточно. Во вторую половину сливок добавить какао. Прогревать до исчезновения комочков, но опять же не кипятить. Вылить в оставшуюся сахарно-же...Ингредиенты: 600мл жирных сливок (Я использую 25%-ные "Домик в деревне"), 4 желтка, 120мл сахара, 2-3ст.л. какао (Я использовала Nesquik), 2-3ст.л. кокосовой стружки
Диетический огуречный суп «дуэт гаспачо»Скоро лето. Прекрасная пора отдыха и пляжей. Многие из нас начинают готовиться к пляжному сезону. Диеты, спортзалы, правильное питание и занятия по фитнесу становятся нашими ежедневными спутниками. В жаркую пору хочется скушать чего то легкого, освежающего ...Ингредиенты: для приготовления двух порций диетического супа гаспачо нам понадобится: помидоры свежие – 200 г., томатный сок — 30 г., соль морская, соус «тобаско» или красный перец – на кончике ножа., огурцы свежие – 150 г., сметана – 15 г., кинза – 2 г. (или веточка мяты)
Постный дуэтОдну луковицу и морковь пассеруем на растительном масле. Смешиваем пассерованные овощи с предварительно отваренной фасолью. Остужаем и пропускаем все через мясорубку вместе с чесночком и зеленью (у меня была кинза). Полученный фарш солим и добавляем специи ...Ингредиенты: Фасоль (предварительно отварить) - 300 г, Морковь - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Мука пшеничная|Мука (для соуса) - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Зелень (по желанию), Специи (по вкусу), Соль (по вкусу), Сухари панировочные|Панировка
Салат "Дуэт"Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Помидоры тоже нарезать кружочками. Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Подготовить соевый соус от...Ингредиенты: Баклажан (на ваше усмотрение), Помидор (на ваше усмотрение), Чеснок (по вкусу), Зелень (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Уксус (по вкусу), Соевый соус (ТМ Киккоман, по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Мороженое "Дуэт банана с апельсином"Бананы положить в морозилку часа на 3-4. Разморозить. Приготовить пюре. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Сливки и апельсиновый сок довести до кипения, но не кипятить. Влить сливки в желтковую массу, постоянно помешивая венчиком. По...Ингредиенты: миндаль жареный - 30 г, шоколад горький - 30 г, апельсиновая цедра - 5 ст. л., сахар - 3 ст. л., апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл, яичные желтки крупные - 2 шт., бананы - 2 шт., сахар ванильный - 2 ч. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л., молоко сгущенно...
Печенье "Дуэт"Сгущенное молоко выливаем в емкость, постепенно в 2-3 приема всыпаем крахмал и ванильный сахар. Ванильным сахаром рекомендую не пренебрегать. Сгущенка бывает разного качества, разной консистенции, так будет проще перемешивать тесто. У меня сгущенка была оче...Ингредиенты: Крахмал кукурузный - 150 г, Молоко сгущенное (380 г) - 1 бан., Ванильный сахар - 1/2 ч. л., Шоколад темный (у меня шоколадные капли) - 50 г, Клюква (вяленая) - 20 г
Тефтели "Дуэт"Отвариваем рис до полуготовности. Промываем его холодной водой. В фарш добавляем мелко нарезанный лук (1 шт.). А также рис, яйца, солим и перчим - по вкусу. Лепим тефтельки. В каждую кладём кусочек шампиньона (их нужно нарезать дольками) и несколько ядрышек...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки), Кинза (немного), Сок томатный - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Шампиньоны (свежие) - 200 г, Лук репчатый - 3 шт, Рис - 1 стак., Фарш мясной (свинина+говядина) - 700 г, Соль - по вкусу, Орехи кедровые - 1 горст., Перец черный -...
Сэндвичи Любовный ДуэтНаши ингредиенты. Фарш солим, перчим, формируем большие плоские лепешки (чтобы были по размеру больше ломтей хлеба, они ужарятся). Обжариваем. Мы это делаем на гриль-сковороде в духовке, тогда они получаются сочными и абсолютно нежирными. Но можно и обычным...Ингредиенты: Хлеб (тостерный, обжариваем в тостере) - 4 ломт., Майонез (количество по вкусу), Кетчуп (количество по вкусу), Помидор (свежий, у нас маленькие) - 2 шт, Листья салата|Салат (листья) - 4 шт
Пирог ДуэтШоколад поломать на кусочки и растопить со сливочным маслом или маргарином. Охладить. 1 яйцо взбить со 150 г сахара. Влить растопленный шоколад с маслом, взбивая миксером. Добавить 1 стакан муки и снова взбить. Дно формы застелить бумагой для выпечки и выли...Ингредиенты: Шоколад молочный|Шоколад (темный) - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 350 г, Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Стружка кокосовая - 130 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Ванильный сахар - 1 пакет.
