Дрожжевое тесто на куличи1. Дрожжи крошим, выкладываем в миску. Сюда же насыпаем сахар и наливаем 100 мл теплого молока. Молоко должно быть именно теплым, не горячим. Перемешиваем. Оставляем опару в теплом месте на 15-20 минут. За это время должна пройти реакция. После появления пе...Ингредиенты: Куриные яйца - 5 шт., Маргарин - 250 гр, Молоко - 500 мл, Сахар - 500 гр, Сметана - 250 гр, Дрожжи - 50 гр, Соль - 2 гр
Тесто для куличей в духовкеДрожжевое тесто всегда очень вкусное и нежное, долго остается мягким. В такие куличи можно положить не только изюм, но и цукаты, курагу, шоколадную крошку. Пробуйте и экспериментируйте! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Обратите внимание, все продукт...Ингредиенты: Молоко 500 Миллилитров, Дрожжи прессованные 50 Грамм, Мука 1-1,2 Килограмма, Сливочное масло 120 Грамм, Растительное масло 100 Грамм, Желтки 7 Штук, Сахар 1,5 Стакана, Ванильный сахар 20 Грамм, Изюм 150 Грамм, Глазурь для кулича 4 Ст. ложки, Кондитерская пр...
Сладкое дрожжевое тестоДолгое время я боялась делать сладкое дрожжевое тесто, а редкие попытки приготовить сдобные пирожки или булочки заканчивались неудачей. И только когда я решилась попросить рецепт, как приготовить сладкое дрожжевое тесто, у своей бабушки, у меня все получило...Ингредиенты: Молоко 250 Миллилитров, Дрожжи сухие 12 Грамм, Мука 450-500 Грамм, Сахар 160 Грамм, Соль 1 Щепотка, Ванильный сахар 15 Грамм, Яйца 2 Штуки, Масло сливочное 100 Грамм, Масло подсолнечное 1/2 Ст. ложки
Пасха на дрожжевом тестеПростой рецепт кулича на дрожжевом тесте: 1. Замешать дрожжи в теплом молоке. Добавить муку, сахар, соль, цедру лимона, затем влить растопленное сливочное масло, добавить яйца. Все хорошенько замесить. Оставить в сторону на 30 минут. 2. Разделить тесто на 3...Ингредиенты: дрожжи 60 Грамм, молоко 500 Миллилитров, мука 1 Килограмм, сливочное масло 160 Грамм, сахар 160 Грамм, лимонная цедра 1 Чайная ложка, яйца 2 Штуки, яичные желтки 2 Штуки, соль 1 Щепотка
Сдобное дрожжевое тестоБерем емкость, замешиваем тесто: крошим дрожжи, растираем их с 0,5 стакана сахара, добавляем теплое молоко сразу все, сметану всю, растопленное теплое масло. Ставим в теплое место. Тем временем яйца делим на белки и желтки. Сбиваем белки без сахара, желтки ...Ингредиенты: Сахар - 2,5 стак., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 2 кг, Молоко - 1 л, Дрожжи (прессованные) - 100 г, Масло сливочное (любое) - 1 пач., Сметана - 250 г, Яйцо куриное (обязательно комнатной температуры) - 8 шт
Дрожжевое тесто с изюмом и черносливомДрожжи растворить в теплом кипяченом молоке Яйца растереть с сахаром В посуду с дрожжами добавить яйца с сахаром, соль, растопить масло и тоже добавить в тесто, хорошо перемешать, потом добавить масло подсолнечное, посолить и замесить тесто Затем добавить ч...Ингредиенты: Молоко (кипяченое, остуженное) - 400 мл, Дрожжи (сырые) - 40 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 0,5 стак., Масло сливочное - 100 г, Масло подсолнечное - 0,5 стак., Соль, Мука пшеничная|Мука, Чернослив (без косточки), Изюм
Тесто для кулича на сухих дрожжах1. Молоко наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь. Подогреем немного, примерно до комнатной температуры. Подогреть можно и в микроволновой печи используя подходящую для этого емкость.2. В теплом молоке растворяем сухие дрожжи. Перемешать нужно так, чтобы н...Ингредиенты: Пшеничная мука - 700 гр, Яичные желтки - 6 шт., Сухие дрожжи - 20 гр, Молоко - 500 мл, Сливочное масло - 200 гр, Изюм - 150 гр, Сахар - 300 гр, Кардамон (щепотка) - по вкусу, Ваниль (щепотка) - по вкусу
Венское тесто для куличейВ большую и глубокую емкость объемом как минимум три литра разбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок, после чего хорошо взбиваем все вместе миксером. Растапливаем на водяной бане сливочное масло, немного его остужаем и добавляем к яично-сахарной смеси....Ингредиенты: Мука - 1.5 кг, Свежие дрожжи - 50 гр, Молоко - 500 мл, Сливочное масло - 300 гр, Сахар - 500 гр, Яйца - 6 шт., Соль - 1 чайн.л., Изюм - 300 гр
Быстрое тесто для куличаПеред праздником всегда много хлопот и бывают такие ситуации, когда некогда ставить дрожжевое тесто и печь традиционные куличи. Вот в таких случаях меня выручает этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить быстрое тесто для кулича и праздник у вас будет с ...Ингредиенты: Творог 200 Грамм (не ниже 9 % жирности), Масло сливочное 140 Грамм, Яйцо 3 Штуки (среднего размера), Сахар 1,5 Стакана (можно чуть меньше стакан и треть), Мука пшеничная 2 Стакана (стакан 200 грамовый), Цедра лимона или апельсина 1 Чайная ложка, Разрыхлител...
Булочки с изюмом из дрожжевого тестаЭтот рецепт мне рассказала моя бабушка, она называет его венской сдобой. Из такого теста получаются просто изумительные пирожки, пироги и куличи. Кстати да, именно по этому рецепту она готовит свои коронные куличи. Скажу откровенно, с первого раза у меня не...Ингредиенты: Молоко 250 Миллилитров, Дрожжи сухие 12 Грамм, Сахар 120 Грамм, Маргарин 100 Грамм, Мука 500 Грамм, Изюм 100 Грамм