Пахлава1. Муку и сливочное масло перетереть в крошку.Добавить 3 желтка, затем добавить кефир, смешанный с содой. Замесить тесто и оставить его отдыхать. 2. Должно получится вот такое тесто 3. Тесто разделить на 4 неравные части (по 2 равные). 4. Раскатать 2 меньши...Ингредиенты: ингредиенты для теста: 3,5 или 4 ст. муки (1 ст.=200 гр), 250 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соды, 1,5 ст. кефира или кислого молока, 3 желтка, ингредиенты для начинки: 1,5 ст. грецких орехов, 1,5 ст. черного изюма, 1 ст. сахара, 5 белков, ингредиенты для сир...
Крымская пахлава пляжная медовая - хворостИнгредиенты. Готовим тесто. В муку вливаем минеральную воду, затем коньяк, добавляем сахар и соль. Все перемешиваем. Припыляем стол мукой. Хорошо вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным и крутым. Муки может понадобиться больше или меньше. Поэтому...Ингредиенты: Минеральная вода - 1 стак. (200 мл), Коньяк (можете заменить ромом или водкой) - 3 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Вода - 170 мл, Сахар - 1 стак. (200 мл), Мёд - 1 стол.л., Грецкие орехи (можно заменить кунжутом) - 100 гр, Сахарная пудра - 2...
Печенье "пахлавинки" из медово-творожного теста с ореховой начинкой.1. С половинки лимона снимите цедру. Желтки отделите от белков (в тесто используем только желтки). На фото набор продуктов для теста: мука, мёд, творог, масло сливочное, яйца, лимон, разрыхлитель. 2. Растопите масло и мёд в СВЧ. Охладите до комнатной темпер...Ингредиенты: тесто: 300 гр. муки, 150 гр. мёда, 150 гр. творога (у меня 18% жирности), 50 гр. сливочного масла, 2 желтка, 1 чайн.ложка разрыхлителя, тёртая цедра 1/2 лимона, начинка: 250 гр. молотых грецких орехов, 125гр коричневого сахара, 1 ст.л. мёда, 2 ст.л. кленово...
Божественно вкусное лакомство медовая пахлаваХворост «Пахлава медовая». Получается нежная, рассыпчатая, обалденно вкусная, прямо тает во рту. Приготовление такой вкуснейшей сладости совсем не займет много времени. Из молока, сметаны, сливочного масла, муки и разрыхлителя замесим тесто. Делим на 4 час...Ингредиенты: тесто: молоко – 250 мл., сметана – 100 гр., сливочное масло – 50 гр., разрыхлитель – 1 ч.л., соль – 1/3 ч.л., мука – 550 гр., сироп: сахар -200 гр., вода – 200 мл., мед – 1 ч.л., грецкие орехи
Пахлава медова з горіхамиМолоко підігріти. Воно має бути комфортної температури. Додати в нього дріжджі і цукор. Добре розмішати до розчинення дріжджів. Накрити опару рушником і поставити в тепле місце. Я розігріваю на мінімальній температурі духовку і ставлю туди опару .. Через 10...Ингредиенты: тісто: борошно - 500 г, яйце - 1 шт, сметана - 0,5 склянки, молоко - 150 мл., масло вершкове топлене - 50 г, дріжджі - 15 гр. (або 1 чайн.лож. сухих), щіпка солі, начинка: волоські горіхи - 250 г, цукор-250 г, кориця-1 ч.л., ванільний цукор - 5 г, для змазу...
Пахлава из слоеного теста (вариант)Разморозить тесто. Растопить масло. Смазать масло небольшим количеством масла. Орехи измельчить (я перекрутила через мясорубку), смешать с сахарной пудрой и корицей. Тесто раскатывать по размерй формы очень тонкими пластинами (толщиной буквально 1 мм, чтобы...Ингредиенты: сливочное масло - около 100 г, начинка: грецкие орехи - 180 гр. (2 ст. измельченных), корица - 1 ч.л. (можно больше или меньше ), сахарная пудра - 1 ст.л., медово-сахарная заливка: сахар - 100 г, мед - 250 г, вода - 90 г
Турецкая пахлава в домашних условиях Турецкая кухня вообще славится самыми разными сластями (как, впрочем, и любая восточная). А турецкая пахлава занимает в ней особое место. Если вы в курсе, пахлаву готовят в самых разных странах. Но мне больше всего нравится именно турецкая. Попробуйте...Ингредиенты: Яйца - 1 шт., Соль - 5 гр, Сахарная пудра - 300 гр, Пшеничная мука - 0.5 кг, Корица - 0.5 чайн.л., Грецкие орехи - 300 гр, Молоко - 1 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Мёд - 1 стол.л., Вода - 1 стак. (200 мл)
Армянская пахлаваХочу рассказать, как приготовить армянскую пахлаву на своей кухне. На самом деле рецепт совсем несложный, так что с пошаговыми инструкциями справится даже новичок. Это действительно сладкий десерт, но если вы не любите слишком приторную сладость, то рекомен...Ингредиенты: Мука 3 Стакана, Сметана 0.5 Стакана, Мацони 0.5 Стакана, Масло сливочное 300 Грамм, Ванилин 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Яйцо 4 Штуки (4 желтка, 3 белка), Орехи 500 Грамм, Сахар 1.5-2 Стакана, Мед 2 Ст. ложки (+ 1/4 стакана в...
Пахлава медоваяПриготовим ингредиенты. Все продукты нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. В миску кладем размягченное сливочное масло, если нет времени ждать, когда оно размягчится при комнатной температуре, можно размягчить его в мик...Ингредиенты: Пшеничная мука - 450 гр, Сметана - 200 гр, Мёд - 100 гр, Грецкие орехи - 200 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Корица - 2 гр, Вода - 100 мл
