Домашняя коврижка с изюмомРастворить в кипятке растворимый кофе (нужно регулировать по вкусу, можно взять чай или какао). Положить мед, изюм, очищенное растительное масло, сахарный песок. Тщательно размешать и медленно добавить муку, соду погасить в уксусе. Положить орехи, корицу и ...Ингредиенты: масло растительное - 80-100 г, мука - 1,5 стакана, вода - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана, изюм - 1 горсть, мед - 2 ст.л., кофе растворимый - 1-1,5 ст.л., уксус - 1 ст.л., сода - 1 ч.л., корица
Коврижка с вареньем на кефиреПродукты. В миску влить кефир, сметану, яйца. Добавить варенье, предварительно доведенное до однородной массы в блендере. Всыпать сахар, соль, ванилин и корицу. Все ингредиенты смешать и слегка взбить венчиком. Добавить соду, гашеную лимонным соком или уксу...Ингредиенты: Пшеничная мука - 300 гр, Кефир - 100 мл, Сметана - 100 гр, Сахар (любителям послаще можно и больше) - 100 гр, Яйца - 2 шт., Растительное масло - 4 стол.л., Соль - 0.25 чайн.л., Ванилин - по вкусу
Коврижка апельсиновая «новогодняя».Яйца разделить на желтки и белки. Взбить белки до мягких пиков, затем, подсыпая сахар, взбить до жестких. Влить мед и продолжать взбивание. Влить по одному желтки, взбивая на средней скорости. Так же ввести мягкое масло и взбить еще. Просеять сверху муку ...Ингредиенты: яйца – 3 шт., сахар – 2 ст.л., мед (жидкий) – 3 ст.л., масло сливочное – 50 г, мука – 1,5 ст. ( объем 250 мл. ), сода – 1 ч.л. под нож, цедра апельсина – 1 ч.л., апельсиновый джем тм «махеевъ» – 4 ст.л., глазурь, цукаты и посыпки для отделки коврижки
Лебкухэн (lebkuchen) - немецкая коврижкасахар, мёд, специи, воду нагреть до полного ростварения сахара. снять с плеты, добавить орехи, сушонную клюкву, Kirschwasser. муку просеять, добавить разрыхлитель (Pottasche), и Нашатырный спирт, и 2/3 часть от муки добавить в тёплый медово-ореховую смесь, ...Ингредиенты: 500 гр. мёда, 350 гр. сахара, 250 гр. крупно-порезанных грецких орех (на фото отсутствуют), 100 мл. воды, 100 мл. kirschwasser(немеций алкагольный напиток - 40%), 700 гр. муки, 1/2 ч.л. pottasche (разрыхлитель - карбонат калия), 1/4 ч.л. hirschhornsalz (наш...
Имбирная коврижка с изюмомПромыть изюм и выложить его на салфетку (или полотенце), чтобы обсушить. Включить для разогрева духовку - температура 170 градусов. Квадратную форму 20х20 смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. У меня форма силиконовая, бумагой для выпечки я не зас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 175 г, Мука овсяная - 50 г, Имбирь (молотый) - 1 ст. л., Сода (пищевая) - 1,5 ч. л., Сахар тростниковый - 75 г, Мед - 50 г, Патока - 50 г, Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Изюм - 125 г
Творожная коврижкаМаргарин растопить. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром. Взбивая, добавить молоко и маргарин. Взбивая, добавить творог (я меняла насадки в своем Мулинексе, чтоб не было комочков, и было попышнее). Взбивая и вымешивая, постепенн...Ингредиенты: творог домашний - 400 гр, мука пшеничная - 1 ст, мука кукурузная - 1 ст, молоко - 150 мл., яйца - 3 шт, сахар - 1 ст, разрыхлитель - 1,5 ч.л, масло сливочное (маргарин) - 125 гр, растительное масло
Коврижка на все временаСмешиваем 2 стакана муки и 1 (я беру 2/3 чтобы не было приторно) стакана сахара. Туда же добавляем 3-4 ст. л. растительного масла. И охлажденную крепкую чайную заварку (или просто чай остывший) — 1 стакан. Вымешиваем до однородности. В отдельном стакане (ре...Ингредиенты: пшеничная мука - 2 стакана, сахар - 1 стакан, подсолнечное масло - 4 ст. л., чай черный - 1 стакан, ягодное варенье - 4 ст. л., сода - 1 ч. л.
Коврижка "Арарат"Форму смазать маслом, присыпать мукой (или использовать бумагу для выпечки). Выпекать коврижку при 180 градусах минут 35 (готовность проверьте деревянной шпажкой). Готовую коврижку остудить и разрезать повдоль на 2 части. Хорошо прослоить повидлом середину ...Ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2-3 ст.ложки меда, 1 ч.ложка соды, 2 ст.ложки какао или кофе, лимон 0,5 шт., пряности - измельченные гвоздика, корица, кориандр, изюм 0,5 стакана, орехи (у меня грецкие) 0,5 стакана, растительное масло 0,5 стакана, мука 2 ста...
Коврижка с повидлом и апельсиновым сокомЯйца взбить с медом, сахаром и корицей Добавить сметану Из апельсина выжать сок Смешать повидло со свежевыжатым апельсиновым соком. Добавить в тесто повидло, смешанное с соком, размешать венчиком до однородности Всыпать муку и разрыхлитель, венчиком размеша...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 1/2 стак., Сахар - 1/2 стак., Повидло (яблочное) - 2/3 стак., Сок свежевыжатый (апельсиновый) - 1/3 стак., Сметана - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Корица - 1/3 ч. л., Какао-порошок (для посыпки)
Коврижка большая творожно-лимоннаяРастапливаем сливочное масло. Я это делаю в микроволновке. Добавляем творог, сахар, яйцо, соль, сметану, ванилин... а также разрыхлитель теста. Все перемешиваем. Срезаем цедру с одного лимона. Можно натереть ее на терке, я порезала мелкими кусочками. Добавл...Ингредиенты: Творог (обязательно домашний или хороший деревенский) - 800 г, Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 0,2 ч. л., Сметана (густая, обязательно деревенская) - 500 мл, Разрыхлитель теста (рекомендую "Цикория") - 1 пакет., Ванилин - 2 г, Шоколад темный - ...
