Домашний шашлык из говяжьего языка
5 рецептов
Домашний шашлык из говяжьего языка
Вымыть говяжий язык, отварить в чуть подсоленной воде, дать чуть остыть, очистить от кожи, нарезать на средние кусочки. Переложить язык в глубокую миску, добавить порезанный дольками лимон, специи, соль, влить масло, перемешать, накрыть миску пленкой, отста...
Ингредиенты: помидоры - 2 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., говяжий язык - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 3 ст.л., специи, лимон, соль
Домашняя шаурма человечикская
разморозила мясо в микроволновке, поставила жариться на сковороде на тихом огне, в это время порезала полукольцами лук репчатый, и замачивала в уксусе, добавила в фарш морковку натертую на терке, перемешала, посолила-поперчила естественно ;) нарезала зелень...
Ингредиенты: 1. фарш свиной-говяжий 300-400 гр., 2. яйцо вареное 3 шт., 3. зелень петрушки, лук зеленый, 4. морковка, 5. огурец свежий 2 шт. помидор жесткий 3 шт., 6. капуста белокочанная (брала половинку средней), 7. лук репчатый, 8. уксус, 9. соль, перец, 10. кетчуп, ...
Шашлык из языка
Язык отварить,очистить,порезать на куски,добавить специи,клюкву,оливковое масло,лимон,всё перемешать,накрыв оставить на 1 час. Перец,помидоры и лук порезать на небольшие квадратики. Нанизываем на шпажки чередуя язык,перец,помидор,лук. Обжариваем на сковород...
Ингредиенты: язык говяжий 1 шт., перец сладкий 1 шт., помидор 2 шт., лук 1 головка., клюквы 10 шт., 2-3 колечка лимона(порезать на кусочки)., оливковое масло 3 стол.лож., специи(базилик,сушен.сладкий перец,сушен.помидор,перец чёрный молотый,соль).
Тортилья с рукколой и телячьим языком
Сначала приготовим соус. У меня на фото полпорции. Он может храниться в холодильнике несколько месяцев. И со временем становится еще вкуснее и гуще. Выложить в блендер все ингредиенты для соуса: соевый соус, оливковое масло, уксус, чеснок, имбирь. Все хоро...
Ингредиенты: Соевый соус (kikkoman, для соуса) - 100 мл, Руккола, Помидор (свежий) - 2-3 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2-3 шт, Язык говяжий (отварной) - 300 г, Молоко (или вода) - 3/4 стак., Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло сливочное (холодное (но н...
Пирожки закусочные, ну очень сердечные!
Эти пирожки своей начинкой мне напомнили тот вкус, который был в детстве у пирожков с ливером по 4 копейки( мож, кто их ещё помнит). И муж тоже заметил-вкус начинки-точно такой же. Не претендую на правильность( знамо дело-там были и лёгкие и печёнка. и ещё ...
Ингредиенты: для теста: минеральная вода ( сыворотка)-0.5л, сахар-2 ст. л, соль-пол- ч.л., растит масло-2-3-ст л, яйцо-1 шт+1-для смазки, дрожжи прессованные-30 гр, мука-сколько войдёт, для начинки: сердце( свиное или говяжье)-1 кг, чеснок. сухая паприка кусочками, кори...