Домашний салат тятинь шала
![домашний салат тятинь шала](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/338/domashniy-salat-tyatin-shala.jpg)
Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- мякоть свинины - 200 г
- капуста пекинская - 200 г
- огурцы - 100 г
- лапша рисовая - 60 г
- морковь - 70 г
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло кунжутное - 1 ст.л.
- сахар мистраль универсальный - 1 ч.л.
- черный молотый перец
- красный молотый перец
- соль
Рецепт приготовления
- Огурец, капусту и морковь нарезать тонкими полосками.
- Добавить мелко нарезанный чеснок, соевый соус, кунжутное масло, сахар, .молотый перец (если есть - китайскую приправу маласянь - смесь 13 пряностей), дать постоять.
- Рисовую лапшу залить кипятком и дать постоять 10 минут, при необходимости варить 3-6 минут, промыть в холодной воде, охладить.
- Свинину порезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить и охладить.
- Смешать лапшу с овощами, сверху выложить свинину.
- Подавать салат охлажденным.
Источник