Салат с домашним майонезомДомашний майонез будем готовить с помощью небольшого венчика. Яичные желтки должны быть комнатной температуры, поэтому нужно заранее достать яйца из холодильника. Соединить в миске желтки, горчицу, щепотку соли и перца. Венчиком все смешать. Я использую руч...Ингредиенты: яичные желтки - 2 шт., горчица острая - 2 ч. л., соль - 2 щепотки, перец черный - по вкусу, лимоны - 1 шт., растительное масло - 350 мл, капуста белокочанная - 150 г, перец болгарский - 1 шт., курица вареная - 80 г, сыр твердый - 30 г, сухари белые - 15 шт....
Домашний майонез на желткахДля приготовления майонеза лучше использовать домашние яйца, так как их оранжевые желтки придадут соусу приятный аппетитный цвет. Желтки отделить от белка и взбить миксером в миске с сахаром, солью и горчицей. В эту массу необходимо влить масло маленькими п...Ингредиенты: масло растительное - 300 г, яичный желток - 2 шт., вода - 4 ст.л., уксус 9% - 1 ст.л., горчица - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л., соль
Домашний майонез с французской горчицейДля приготовления майонеза с французской горчицей нам понадобится яблочный уксус, желтки куриных яиц (яйца должны быть свежие и желательно домашние), французская горчица, соль, сахар, подсолнечное рафинированное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной ...Ингредиенты: Горчица в зёрнах (Дижонская) - 0.5 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Уксус яблочный - 1 ст. л., Яйца куриные - 2 шт.
Домашний майонезСмешать на небольшой скорости в блендере или миксером яица, горчицу, соль, сахар и лимонный сок. Медленно вливать тоненькой струйкой растительной масло на высокой скорости до тех пор пока майонез не имульгируется (примерно 2 минуты). ENJOY !Ингредиенты: Яйцо - 1 шт., Горчица (у меня Дижонская) - 1 ч.л., Лимонный сок – 1 ст.л., Соль – 1 щепотка, Сахарный песок – 1 щепотка, Растительное масло без запаха – 160-180 мл
Домашний майонезДля приготовления домашнего майонеза нам понадобятся следующие ингредиенты. Желток Grovo налейте в миску, добавьте соль, сахар, уксус. Добавьте горчицу. Взбейте венчиком (миксером) до получения однородной массы. Не прекращая взбивать, вливайте очень тонкой ...Ингредиенты: желток Grovo - 5 г, растительное масло - 250 мл, горчица - 1 ст. л., уксус столовый - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - по вкусу
Домашний майонезМайонез в домашних условиях приготовить достаточно не сложно. Как сделать майонез? Для этого нужен какой-нибудь миксер, ручной или стационарный. Рецепт майонеза прост. Из продуктов для, приготовления домашнего майонеза, нужны:яичные желтки, растительное мас...Ингредиенты: Желток яичный - 3 шт, Масло растительное - 350 мл, Горчица - 1/2 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Соль - 3/4 ч. л., Уксус (6 %) - 2 ст. л.
Домашний майонез1. Желтки, горчицу, сахар и соль взбиваем миксером до белого цвета. Затем берем кипяченую охлажденную воду, смешиваем с яблочным уксусом (или лимонной кислотой - кому что нравится). Ставим посуду с этой смесью так, чтобы она была под рукой. 2. Взбиваем желт...Ингредиенты: Желток яичный - 2 шт, Горчица ( готовая) - 2 ч. л., Сахар (рафинад) - 1 ст. л., Соль - 0,5-1 ч. л., Вода (холодная) - 150 г, Масло растительное - 200-300 г
Домашний майонезгорчицу я всегда готовлю сама, разводя горчичный порошок соком квашеной капусты. 15-20 мин. - и ядрёная горчица готова! если нет сока капусты, можно заменить рассолом от маринованных огурцов. Берём желток, добавляем горчицу и соль сначала перемешивать лучше...Ингредиенты: Желток яичный (сырой) - 1 шт, Масло растительное - 1 стак., Горчица - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Уксус, Вода (теплая)
Домашний майонез за 30 секундДля приготовления нам понадобится масло растительное без запаха, горчица, соль, сахар, лимон и яйцо. Насчёт яйца, кто боится есть сырые яйца, то можно воспользоваться вот таким способом: яйцо перед употреблением тщательно помыть с хозяйственным мылом и выде...Ингредиенты: Горчица - 1 ч. л., Лимон - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст., Сахар - 1 щепотка, Соль - 3 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.
Быстрый домашний майонезВзбить в блендере или миксером на средней скорости желток, приправы и уксус. Не выключая блендера, добавить масло, сначала по капле, затем очень тонкой струйкой, когда смесь начнет загустевать. Хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике до 10 ...Ингредиенты: Желток яичный - 1 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л., Масло подсолнечное (можно любое растительное масло) - 150 мл
