Пирожное корзиночка по госту с белковым заварным кремом1. Ох..и много же в ГОСТе..корзиночек! Любительские, С кремом и фруктовой начинкой,с белковым кремом. Я решила сделать именно последний вид...Но их 2 вида с сырцовым (сырым) кремом и заварным...Я делала с заварным.... ДЛя начала надо выбрать хорошие формы д...Ингредиенты: общая рецептура: п/ф песочный – 367г, крем глясе – 148г, начинка фруктовая (подварка) – 206г, крем белковый заварной – 454г, сахарная пудра -16г, фрукты(цукаты) – 44г (можно не класть), п/ф песочный: мука пшеничная – 208г, сахар – 83г, меланж – 30 гр. ( я б...
Корзиночки с нежным шоколадным муссом и черничным джемом «махеевъ».Несложный, быстрый и очень эффектный десерт. Его вполне можно приготовить заранее по частям, а перед приходом гостей останется только собрать и украсить. А сочетание хрустящего теста, нежного воздушного мусса, шоколада и черничного джема никого не оставят р...Ингредиенты: крем: молоко – 200 мл., желтки – 2 шт., сахар – 3 ст.л., какао-порошок – 3 ст.л., кукурузный крахмал – 1 ст.л., мусс : белки – 2 шт., сахарная пудра – 1 ст.л., ванильная эссенция – 4 капли, желатин – 1 ст.л., дополнительно: джем черничный тм махеевъ, взбиты...
Сырные корзиночки с морским салатомКорзиночки: Натереть весь сыр на самой мелкой терке. Разогреть сковородку очень сильно, потом маленькими щепотками выкладываем на сковородку в середину потолще, а по краям очень тоненько, как только сыр схватился, снимаем очень аккуратно со сковородки и сра...Ингредиенты: на корзиночки: (на 18 шт. ), сыр пармезан 0,500, начинка: мидии в масле 0,150, креветки очищенные 0,200, авокадо средний 1 шт., чеснок 1 зубчик, огурец маринованный 5 шт., лук маринованный 5 шт., кальмар маринованный в собственном соку 0,200, масло растител...
Гости на пороге (закуска)Вареное яйцо, мясо криля, мелко потертый сыр перемешать, заправить майонезом, посолить. Уложить в корзиночки. Украсить цветком из карбоната (вырезаются прямые полоски и делаются надрезы, потом скручиваются). Серединка - клюква.Ингредиенты: 1 шт. - мясо криля, 1 яйцо, 50 гр. - сыра, соль, зелень, майонез, 12шт - готовые корзиночки, клюква
Корзиночки "Маленькое счастье" с творогом и джемомПодготовим ингредиенты: Делаем тесто. Масло растираем с сахаром, добавляем яйцо, перемешиваем до однородности, всыпаем муку и замешиваем тесто – лучше рукой. Переносим его на разделочную доску и быстро вымешиваем обеими руками. Тесто должно быть мягким и ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 200 г, Молоко сгущенное - 4 ст. л.
Корзиночки с фруктами и желеХотите побаловать своих домашних или дорогих гостей? Приготовьте корзиночки с фруктами и желе! Это отличная альтернатива привычным десертам. Фрукты и ягоды можно использовать любые, какие только пожелаете! 1. Растираем сливочное масло (или натираем его на к...Ингредиенты: Мука 400 Грамм, Сливочное масло 300 Грамм, Сахар 200 Грамм, Яйца 2 Штуки, Декор гель 1 Штук (или быстрозастывающее желе, 1 пакетик), Фрукты 1 Штука (любые), Цедра лимона 2 Чайных ложки
Домашние корзиночки "по ГОСТу"Тесто: порубить в миске ножом масло (150 г) и муку до состояния хлебных крошек, добавить сахар (150 г) и еще раз порубить. Добавить яйца и быстро замешать тесто. Сформировать шарик, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. После этого р...Ингредиенты: мука – 320 г, сахар – 275 г, масло сливочное холодное – 350 г, яйца – 2 шт., белок – 3 шт. категории С0, вода, миндальные лепестки, кокосовая стружка, кондитерская посыпка для украшения
Корзиночки с фруктами в сиропе и с нежным кремом «возвращайся поскорей!»1. Печенье поломать на кусочки и пробить в процессоре в мелкую крошку. 2. Добавить размягченное масло и яйцо. Смешать в процессоре в комок. 3. Брать небольшие комочки теста и выкладывать в формочку, прижимая края и формуя корзинку. Выпечь в духовке при темп...Ингредиенты: 1. печенье сливочное-200 г, 2. масло сливочное-70 г, 3. яйцо-1 шт, 4. киви, банан, груша, персик, 5. сахар-150 мл., 6. сок апельсиновый-70 мл., 7. масло сливочное-1 ч.л., 8. сливки 33%-2 ст.ложки, 9. маскарпоне-250 г, 10. сливки 33%-200 мл., 11. пудра сахар...
Мороженное в корзиночках1. Взбиваем яйца в пышную пену, добавляем понемногу сахар. Потом добавляем все остальные составляющие и взбиваем. Тесто готово. 2. Противень намазываем сливочным маслом. Кладем примерно 2 с горкой столовый ложки теста. Размазываем из в 20ти сантиметровый кр...Ингредиенты: 4 белка, 16 ст.л. сахара, 8 ст.л. муки, 8 ст.л. растопленного сливочного масла, 8 ст.л. мелко растертых грецких орехов, мороженное, фрукты
Корзиночки с сельдьюВ преддверии Нового Года бродила я по инету в поисках какой-нибудь оригинальной идейки по поводу подачи селедочки. Всякие там обычные и не очень "сельди под разными шубами", а также еще более банальная "сельдь в селедочнике с луком" надоели, а селедочку мы ...Ингредиенты: 1. филе сельди, 2. перепелиные яйца, 4. французская горчица, 5. масло сливочное, 6. лук репчатый, 7. укроп, несколько перьв зеленого лука
