Домашние колбаски с картофелем и мясомЯ покупаю на базаре уже очищенные кишки, дома просто хорошенько вымываю и даю стечь. Картофель почистить и нарезать мелко. Мясо порубить на мелкие части. Лук порезать мелко. Соединить лук, мясо, картофель, порезанный укроп. Добавить соль, специи и масло рас...Ингредиенты: Свинина (С ребер срезанная часть) - 600 г, Картофель (средний) - 10 шт, Лук репчатый (крупный) - 3 шт, Укроп - 1 пуч., Масло растительное
Домашние колбаски с молодым картофелем, яблоком и лукомСамой приготовить домашние колбаски дело трудоемкое! Сейчас в магазинах продают довольно неплохие охлажденные фермерские полуфабрикаты, там много мяса, они вкусные, сочные. Если попадутся такие, то предлагаю приготовить их на ужин с молодым картофелем и ябл...Ингредиенты: Домашние колбаски - 5 шт., Молодой картофель - 5 шт., Лук репчатый - 2 шт., Яблоко - 1 шт., Растительное масло - 2 ст.л., Специи для мяса - 1 ч.л., Соль - щепотка
Домашние колбаски с молодым картофелемПредлагаю вам приготовить вкусные, нежные домашние колбаски из мяса курицы и свинины с молодым картофелем. Это блюдо разнообразит ваш праздничный стол. Домашние колбаски просты в приготовлении и не занимают много времени. 1. Филе курицы и свинины нарезать...Ингредиенты: филе куриное — 300 г, филе свинины — 200 г, репчатый лук — 1 шт, чеснок — 2 зуб., яйцо куриное — 1 шт., крахмал картофельный — 0,5 ч.л., масло сливочное — 50 гр. вкуснотеево, молоко — 100 мл. , вкуснотеево, приправа для курицы — 1 ч.л., панировочные сухари ...
Домашние колбаски с оливками, корнишонами, каперсами и болгарским перцемСвинину помыть, обсушить, смолоть в фарш на мясорубке с мелким решетом. Добавить соль, специи, мелко нарезанный розмарин и тимьян (я смолола их), сливки. Хорошо вымесить фарш до однородности. Добавить в фарш каперсы, слегка обжаренный болгарский перец, наре...Ингредиенты: свинина (задняя часть) с сальной прослойкой - 2 кг, оливки зеленые - 10 шт., каперсы - 1 ст.л, сливки 20% жирности - 200 гр., корнишоны маринованные - 3 шт., перец болгарский - 1 шт., паприка копченая молотая - 1 ч.л., кориандр - 1/2 ч.л, мускатный орех - 1...
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках по-домашнемуПодготовить все ингредиенты. Картофель очистить, разрезать пополам, затем каждую половину на вот такие дольки. Желательно, чтобы размер картофелин был одинаковым. Так дольки приготовятся одновременно. Переложить картофель в глубокую емкость, добавить для ма...Ингредиенты: картофель – 1,5 кг., охотничьи колбаски - 200 гр., репчатый лук – 2 шт., помидор – 3-4 шт., морковь – 1 шт., приправа для картофеля – 1,5 ст.л., 250 - 280 мл. воды или мясного бульона, 12 шт. черного перца горошком, растительное масло и соль, для соуса: том...
Домашние колбаски ...картофельные... по мотивам " білої кишки"К своему великому стыду, хотя я родилась и живу на Украине, ещё 4 дня назад я и понятия не имела, что существует такое блюдо. А узнала о нём, благодаря телепердаче-Пекельна (адская) кухня. Судьёй там была всемиизвестная Юлия Высоцкая, и я старалась учесть в...Ингредиенты: картофель-1 кг, сало с прорезью или подчеревок-350 гр, лук-2-3-шт, яйцо-2 шт, манка( или мука)-1 ст. л, чеснок-1 небольшая головка, соль, чёрный перец-, паприка молотая-ок 1 ч л, морковь-немного-по желанию, свиная кишка-ок 70 см
Домашние колбаски в духовкеЯ обычно для колбасок покупаю готовые кишки, их можно спокойно купить на рынке. Если у вас обычные кишки, не подготовленные, тогда очистите их, подержите часа 2 в воде с 1,5 ст.л. соли и 3 ст.л. уксуса, потом промойте. Для фарша берем свиную шейку. Смотрим ...Ингредиенты: Свинина 1,5 Килограмма, Лук 2 Килограмма, Чеснок 4-5 Зубчиков, Картошка 10 Штук, Кишки - По вкусу
Картофельные колбаски с мясомКишки я беру на рынке в мясном отделе. Они просолены и заморожены. В миске с водой я замачиваю их на 1-2 часа. Затем хорошо промываю их от соли под проточной водой. Порубим или нарежем мелко мясо. Мясо лучше брать пожирнее типа грудинки, чтоб колбаса получ...Ингредиенты: Картофель - 1.5 кг, Грудинка (свиная) - 500 г, Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый - 5 шт, Соль - 1 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Кишки (3 метра) - 1 шт
Картошка в горшочках с колбаскамиВашему вниманию - простой рецепт картошки в горшочках с колбасками. Очень простой, быстрый и экономный рецепт, а уж какой аромат готового блюда... :) Охотничьи колбаски придают картошке особый "дымный" аромат, и пикантные вкусовые оттенки. Но коне...Ингредиенты: Картофель 10 Штук, Колбаски охотничьи 8 Штук, Лук 2 Штуки, Сметана 8 Ст. ложек, Масло растительное 4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Сырный суп с домашними колбасками и черемшойДля супа взять картофель, морковь, рис, лук, колбасу, сыр, масло, черемшу, соль, пряности. Залить водой промытый рис и кубиками нарезанный картофель. Мелко нарезать лук, брусочками морковь. Растопить масло. Добавить лук и морковь. Промыть и очистить черемшу...Ингредиенты: Вода - 1 л, Картофель - 1 шт., Колбаса домашняя - 60 г, Лавровый лист - 3 шт., Лук репчатый - 0.25 шт., Масло сливочное - 30 г, Морковь - 40 г, Приправа к мясу - 1 щепотка, Рис круглозернистый - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Сыр Пармезан - 10 г, Сыр плавленый -...
