Дикий гусь с капустой

Дикий гусь с капустой 1. Мой муж - охотник... Я, надо сказать, не очень это одобряю... А вид принесенной дичи меня, так и вовсе, расстраивает... Несчастные птички... Летали себе, радовались жизни... И вдруг... Ну, да что ж делать? Наше женское дело приготовить из добычи что-либо... Ингредиенты: гусь - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., капуста - 900 г., морковь - 2 шт., перец сладкий красный - 1/4 шт., томатная паста - 2 ст.л., растительное масло, корень сельдерея сушеный, перец черный молотый, кориандр молотый, соль

Ужин голодного ковбоя или стейк, дикий рис и красная капуста! Блюдо для ковбоев готовили быстро, а то и пулю можно было получить. Как только заказ был принят, повар отбивал филе птицы или мясной стек, солил, перчил и жарил. Дикий рис всегда был в почёте, так как считался продуктом силы и долголетия. Рис замачивали зар... Ингредиенты: Рис (дикий, Акватика) - 2 ст. л., Капуста краснокочанная - 300 г, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Специи (соль, тимьян, смесь перцев, паприка), Филе куриное (или индейки, гуся) - 1 шт, Бекон - 170 г, Лук зеленый

Капустная запеканка с рисом Подготавливаем продукты. Отмеряем, промываем и варим до готовности рис. Остужаем. Промываем и нарезаем овощи и гусиные грудки. Гусиные грудки, капусту, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Нарезаем грибы и зелень. Капусту слегка отжать. В сковороде на ... Ингредиенты: Рис (Акватика Color Mix ТМ "Мистраль") - 0,5 стак., Капуста белокочанная|Капустa - 0,5 вилок, Гусь (грудка ) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (10 % жирности) - 0,5 стак., Грибы (шампиньоны свежие) - 7 шт, Зелень (зеле...

Кислые щи с гусем Ощипанного и опаленного гуся без внутренностей, головы и лап хорошо помыть, можно даже щеткой, положить в скороварку, залить водой, дать закипеть. Крышкой пока не закрывать. Убавить огонь до ниже среднего. Снимать образующуюся пену до того момента, пока ее ... Ингредиенты: Гусь - 1 кг, Вода - 3,5 л, Квашеная капуста - 1 кг, Лук - 6 штук, Морковь - 2 штуки, Картофель - 6 штук, Чеснок - 5 зубчиков, Укроп - 30 г, Петрушка - 30 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Черный перец горошком - 10 штук, Душистый перец го...