Диетический шашлык в банке
8 рецептов
Диетический шашлык в банке
Для себя называла этот вариант приготовления шашлыка "диетическим", потому что получается он этаким нежным, без подгорелостей, под таким названием он и прижился в семейном меню. Дополнительно к мясу из банки подготовьте какие-либо овощные салаты, маринованн...
Ингредиенты: Свинина мякоть - около 750 г, Лук - 1-2 шт., Перцы - по-минимуму, Соль - по-минимуму
Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом Экзотика
Начинаем готовить с вечера. Курицу обмыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Для маринада смешиваем сок из двух апельсинов, одного лимона, 4 столовые ложки меда, 4 столовые соевого, 2 ч. л. горчицы. Все тщательно перемешиваем. Сразу хочу сказать, ч...
Ингредиенты: Апельсин (для маринада), Лимон (для маринада), Соевый соус (для маринада), Горчица (для маринада), Мед (для маринада), Творог (диетический) - 100 г, Ананас (одна банка, колечками), Майонез, Карри
Шашлык из курицы в кефире
Кефир в качестве шашлычного маринада стал использоваться настолько часто, насколько люди вообще стали самостоятельно готовить шашлыки. С кефиром вам гарантирован нежнейший куриный шашлык. Проверим? Для приготовления куриного шашлыка на кефире используются п...
Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт., Кефир - 1,5 стакана, Лук репчатый - 1-2 головки, Соль - по вкусу
Шашлык из красной рыбы
Если вы сделаете все правильно, то шашлык из красной рыбы будет просто таять у вас во рту. Это - очень нежное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Делать шашлык из красной рыбы меня научила подруга, которая на пикник всегда привозила трехлитровую бан...
Ингредиенты: Красная рыба 1-1,5 Килограмма (филе), Лимон 1-2 Штук, Масло оливковое По вкусу, Соль, перец По вкусу
Салат из баклажанов с помидорами
Что немаловажно, салат из баклажанов с помидорами элементарно приготовить не только в домашних условиях, но и на природе - пока жарится шашлык, вы пристраиваетесь рядышком с баклажанами, буквально 2-3 минуты, и они готовы. Порубили помидорчики, нарезали луч...
Ингредиенты: Баклажан 2-3 Штук, Помидор 4-5 Штук, Лук репчатый 1-2 Штук, Банка маслин или оливок 1 Штука, Масло растительное 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Свежая зелень По вкусу, Лимон 0,5 Штуки
Домашний вариант соуса ранч
Зелень, чеснок и сухие специи прокрутить в блендере пока не станет однородной массой (1 мин) . Постепенно добавить майонез, а затем пахту. Соль и перец на собственный вкус. Хранить в холодильнике в плотно закрытой банке или бутылке.
Ингредиенты: 1 стакан пахты, 1 / 2 стакана майонеза, 1 зубок чеснока, 1 ст.л. свежей петрушки, 1 ч.л. свежего зеленого лука, 1 ч.л свежего укропа, 1 ч.л. свежего лимонного сока, 1 / 4 ч.л. горчичного порошка, 1 / 2 ч.л. соли, 1 / 8 ч.л. черного перца, 1 / 8 ч.л. паприки
Кролик в кефирном маринаде
Разделать кролика на порционные кусочки. Лук нарезать кольцами. Выложить в миску, добавить 1 ст. л. с горкой приправы для шашлыка и хорошо помять руками. Если нужно добавить соль (у меня соль входила в состав приправы). Залить все кефиром, еще раз перемешат...
Ингредиенты: лук репчатый - 3 шт., приправа для мяса - 1 ст. л., кефир - 1 стакан, горчица - ст. л., маслины без косточек - 1 банка, зелень рубленая - по вкусу, соль - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., кролик тушка - 1 шт.
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Для арахисовой пасты нужно сложить жареный арахис, 2 ст. л. растительного масла (в идеале арахисовое) и соль. Все взбить до однородной консистенции, сложить в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике. Куриное филе обмы...
Ингредиенты: куриное филе - 3 шт., лайм - 1 шт., мед - 2 ст. л., соль - ч. л., перец свежемолотый смесь - ч. л., арахис жареный - 200 г, растительное масло - 2 ст. л., соль - 1 горсть, арахисовая паста - 5 ст. л., чеснок - 2 зубчика, перец чили красный - 1 шт., имбирь к...