Детский салат хранитель сокровищ

Количество персон: 4

Ингредиенты

Грудка куриная (отварная) - 100 г
Яйцо перепелиное (вареное) - 5 шт
Сыр твердый - 30 г
Перец болгарский - 30 г
Груша - 100 г
Листья салата|Салат (руккола) - 1\2 пуч.
Йогурт (греческий) - 4 ст. л.
Соус (TERIYAKI ТМ Kikkoman) - 2 ст. л.
Уксус (малиновый ) - 2 ч. л.
Масло виноградной косточки - 3 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Тесто слоеное - 100 г

Рецепт приготовления

Вам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии (и ещё отварная куриная грудка).
Перепелиные яйца отварить и очистить. У одного яйца срезать два колечка и отложить в сторону (это будут глаза нашего "хранителя"). оставшиеся яйца нарезать мелкими кубиками.
Такими же кубиками нарежем куриную грудку, сыр и грушу. Салат рукколу нарежем соломкой
Слоёное тесто раскатать толщиной примерно 5-3 мм. С помощью кольца, через которое мы будем подавать салат, вырезать голову осьминога. Так, как вы видите на фотографии, вырезать 8 ножек. Бумагу для выпечки положить сверху на кольцо и обмять её вокруг кольца.
Уложить ножки и голову таким образом, как вы видите на этой фотографии, и поставить в заранее разогретую до 200 град. С духовку минут на 10-15, чтобы осьминог немного зарумянился.
А мы пока приготовим заправку к нашему салату. Возьмём масло виноградной косточки (можно оливковое), соус TERIYAKI ТМ Kikkoman, натуральный густой греческий (или турецкий) йогурт, малиновый уксус и мёд.
Смешаем все ингредиенты в чашке до однородного состояния. Пробуем... добавляем соль или мёд по вкусу. Заправляем наш салат.
Салат выкладываем через кольцо на тарелку.
Сверху накрываем испечённым осьминожкой. Не забудьте положить два кусочка яйца вместо глаз. Можно положить два чёрных перчика вместо зрачков, чтобы взгляд нашего "хранителя" был выразительнее. Но если ребёнок маленький, он может в первую очередь схватить именно перчинки, засунуть в рот и разжевать. И тогда уже ничто не заставит малыша поверить, что еда вкусная.

Источник

Похожие рецепты

Фруктовый салат остров сокровищИнгредиенты: Банан (1 шт.), Апельсин (1 шт.), Киви (2 шт.), Сметана (100 г.), Сахар (50 г.)Фруктовый салат - это вкусный и легкий десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям, а необычное оформление фруктового салата "Остров сокровищ" сделает этот салат еще более интересным. Для приготовления двух порций этого салата нам понадобятся фрукт...

Острова сокровищ печеньеИнгредиенты: 225 гр. муки, 15г (пакетик разрыхлителя), 110 гр. сл. масла, 50 гр. сахара, щепоткa соли, 150 гр. любых сухофруктов (у меня готовая смесь), 1 яйцо, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 3-4 ст.л. жидкости: или молока, или сока, или воды, (я добавляю обычно молоко или любой сок), немного тростникового сахара для посыпки.Смешиваем муку с разрыхлителем, солью и сахарами. Добавляем сливочное масло и растираем до "песочного" состояния. Смешиваем смесь с яйцом. Вливаем, осторожно, по одной ложке (жидкость) молоко; постоянно мешая, масса густая-густая сметана... Добавляем сухофр...

Рис восемь сокровищИнгредиенты: рис, сахар, изюм, курага, вишня, финики, пекан, миндаль, инжир, киви, китайские апельсиныРис варёный-2 ст. Коричневый сахар-0,5 ст. Изюм-0,5 ст. Курага-12 шт. Вишня засахаренная-14 шт. Миндаль-0,5 ст. Пекан-0,5 ст. Финики-8 шт. Инжир-8 шт. Орехи в сахаре или ананас в сахаре,или апельсины засахаренные-8 шт. 1.Перемешать в большой миске рис,корич...

Пицца остров сокровищИнгредиенты: морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) 400 г, перец болгарский 1 шт., лук репчатый 1 шт., вяленые томаты в масле 3-4 ст.л., брокколи 300 г, чеснок 2 зубчика, свити 1 шт., соевый соус 2 ст.л., натуральный йогурт 50 мл, томатный соус или кетчуп 50 мл, несолёная брынза 150 г, базилик сушёный 1 щепотка, соль, свежемолотый перец по вкусу, мука 2 стакана, тёплая вода 1/2 стакана, яйцо 1 шт., сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л., мёд 1 ст.л., масло подсолнечное 2 ст.л.Замесить тесто. Для этого дрожжи и мёд растворить в тёплой воде. Просеять муку в миску, разбить яйцо, влить воду с дрожжами и мёдом, добавить 1 ст. л. подсолнечного масла и вымесить тесто. Его будет достаточно на две пиццы диаметром 26-28 см. Поставить тест...