Мороженное "сладкая жизнь"Это очень вкусное нежное и мягкое мороженное можно приготовить без мороженицы. Оно получается нежной шелковистой текстуры потому, что алкоголь не дает образовываться крупным кристаллам. Порадуйте себя и друзей в праздники. Отмерить 125 грамм мелкого сахара...Ингредиенты: сахар коричневый (мистраль мелкий) — 125 г, лимон (сок от одного лимона) — 1 шт, текила — 15 мл., мартини (я брала вермут bamboleo blanco) — 70 мл., ликер (манго для подачи) — 2 ст.л., шоколад горький (71% какао) — 40 г, сливки (не менее 33% жирность) — 280...
Торт "Сладкая жизнь"Мне с большим трудом удалось уговорить одного из гостей попозировать с тарелочкой возле окна,чтобы показать Вам торт в разрезе...Только пообещав ему танец я добилась терпеливого ожидания..и послушного верчения тарелочки с тортом перед окошком где уже село с...Ингредиенты: Тесто: 100г горького шоколада, 100мл сливок 33%, 8яиц, 150г сахара, 30г какао, 30г муки, 70г орехов(миндаль,фисташки), 1ч.л.лимонного сока, Крем: 500г маскарпоне, 500г сливок 35%, 50-60г ванильной сахарной пудры, Пропитка: 100мл миндального ликёра, Ягоды: У...
Торт "Сладкая жизнь"Диаметр формы у меня 23 см. Высота тортика 8 см. Растопить масло, смешать со сгущенным молоком. По одному ввести яйца. Добавить муку, соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао. Форму застелить пергаментной бумагой. Есл...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 180 г, Молоко сгущенное - 1 бан., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сода - 1 ч. л., Сок лимонный (для гашения соды) - по вкусу, Какао-порошок - 1 ст. л., Сметана (30%) - 500 г, Сахар - 250 г, Чернослив - 80 г, Орехи грецкие...
Кунафа: три начинки-три разных десертаЯ использовала: стакан на 250 мл; формы для кунафы 1 и 2 по 17 см в диаметре, а для Кунафы 3 - 13 см в диаметре. Первым делом приготовим сахарный сироп: смешиваем 1,5 стакана сахара, 1 стакан воды и 3 коробочки кардамона (цельного) и на среднем огне доводим...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Манго (начинка 1) - 1 стак., Сливки (начинка 1; 35% жирности) - 0,5 стак., Крахмал кукурузный (начинка 1) - 1 ст. л., Желток яичный (начинка 2) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (начинка 2) - 20 г, Молоко (начинка 2) - 270 мл, Творог (нач...
Банановый десерт "Сон на яву"Бананы с сахаром и ванилином измельчаем блендером Добавляем в банановое пюре сметану и яйцо, хорошенько перемешиваем Теперь высыпаем муку, тщательно размешиваем (можно миксером или блендером) Выкладываем банановую массу в силиконовые формочки, слегка смочен...Ингредиенты: Банан - 2 шт, Сахар - 1/2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин (немного (на кончике ножа), Сметана (20% ) - 400 г, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Клюква (для украшения), Шоколад молочный|Шоколад (для украшения)
Блинчатый пирог Сладкая жизньРазъемную форму нужно застелить бумагой для выпекания, смазываем бортики и бумагу сливочным маслом, выкладываем один блин, смазываем его сливочным маслом, на него кладем еще один блин и тоже смазываем маслом. Творог со сгущенкой надо хорошенько размешать ви...Ингредиенты: Блин - 11 шт, Творог - 400 г, Молоко (сгущенное) - 2/3 стак., Апельсин - 1 шт, Груша - 2 шт, Яблоко - 1/2 шт, Банан - 2 шт, Сок (абрикосовый) - 3 ст. л., Белок яичный - 2 шт, Сахар - 1/3 стак., Масло сливочное - 20 г, Шоколад темный - 50 г, Вишня (вяленая, ...
Десерт "Эликсир жизни"Курагу выложить в чашку. Вскипятить воду отдельно. Запарить кипятком сухофрукты минут на 10 Половину обычного стакана хлопьев выложить в тарелку. Установить мощность микроволновой печи на 450 Вт. Запечь в таком режиме в течение двух минут. В середине этого ...Ингредиенты: Хлопья злаковые (5 злаков) - 1/2 стак., Миндаль - 80 г, Пшеница (пророщенная, зеленые ростки) - 1/3 стак., Мед - 2 ст. л., Ванильный сахар (1 щепотка), Курага - 8 шт, Стружка кокосовая - 1 ч. л., Инжир (сушеный или вяленый) - 100 г
Десерт за 5 минут «Сладкая жизнь»Слоеное печенье ушки измелтчить с помощью скалки. Мелко режем чернослив. Взбиваем крем сметану смешиваем с сахаром, взбиваем и добавляем вареное сгущеное молоко, также немного взбиваем и крем готов. Далее укладываем слои :печенье, крем, чернослив и чередуем...Ингредиенты: Печенье (Слоеные ушки) - 150 г, Сметана - 200 г, Молоко сгущенное (Вареное) - 200 г, Сахар (Без горки) - 2 ст. л., Чернослив - 15 шт
Морковное печенье "Яркость жизни"Финики нарезать мелкими кубиками. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Выжать сок одного апельсина. Важно, чтобы в сок не попали пленочки, иначе печенье будет горчить. Добавить к моркови свежевыжатый сок и подсолнечное масло. Добавить яйца, ржаную ...Ингредиенты: Морковь (крупные) - 2 шт, Апельсин - 1 шт, Мука ржаная - 2 ст. л., Мука овсяная - 3 ст. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 1.5 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Корица - 0.5 ч. л., Финик - 30 г, Сахарная пудра (по желанию)
Шоколадный торт Сладкая жизньСмешаем сахар, муку и, вбивая по одному яйцу, с помощью миксера замешаем тесто. Тем временем на водяной бане растопим 100г шоколада (1 стандартная плитка), 100г масла и всыпем туда немного ванилина. Так как я уже много раз пекла этот торт, использовала разн...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука (просеять) - 1/3 стак., Сахар - 1/2 стак., Ванильный сахар
