Десерт с кофе и рикоттойРикотту, сливки, сахар и ванильный экстракт, пробить блендером. Если нет блендера, рикотту протереть через сито и соеденить с другими ингридиентами. Сливки можно заменить сметаной. Крем переложить в кондитерский мешок с насадкой или в обычный канцелярский ф...Ингредиенты: Рикотта - 150 г, Сливки (25-35 %) - 50 г, Сахар (по вкусу) - 1 ст. л., Кофе натуральный (крепкий, свежесваренный) - 50 г, Персик - 1 шт, Кофе растворимый ( 3в1, для посыпки)
Клубничный десерт с рикоттой и сливкамиДля приготовления десерта возьмём клубнику замороженную, рикотту с шоколадом, кофе растворимый, крошку бисквитную шоколадную или печенье, сливки, сахар, мяту. Клубнику в замороженном виде измельчить в блендере вместе с мятой и сахаром. Лучше клубнику предва...Ингредиенты: Бисквитная крошка - 100 г, Вода кипячёная - 100 мл, Клубника замороженная - 150 г, Кофе растворимый - 1 ч. л., Мята лимонная свежая - 8 листья, Рикотта шоколадная - 250 г, Сахар - 2 ст. л., Сливки 33% - 100 мл
«Наполеон» с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастойГотовим тесто для коржей. Просеиваем муку с какао и солью, тщательно все перемешиваем, чтобы какао хорошо смешалось с мукой. Холодное масло нарезаем на небольшие кубики и рубим вместе с мукой. Заранее приготовленный и охлажденный кофе смешиваем с очень холо...Ингредиенты: мука - 550 г, какао - 90 г, сливочное масло - 400 г, соль - ч. л., кофе эспрессо - 100 мл, вода - 150 мл, сахар - 1 ч. л., молоко - 400 мл, кофе эспрессо - 100 мл, яйца куриные - 4 шт., мука - 40 г, сахар - 150 г, рикотта - 500 г, шоколад - 150 г, сахарная ...
Груша, запеченная с рикоттойГрушу разрезать на две часть вдоль Вытащить сердцевину, чтобы получились углубления В миску переложить мякоть от груш, добавить сыр, молотые орехи (я брала миндаль и фундук), перемешать и выложить все в сердцевину груш Полить медом Отправить в СВЧ на 3-5 ми...Ингредиенты: Груши - 2 штуки, Сыр рикотта - 50 г, Орехи - по вкусу, Мед - по вкусу, Корица - по вкусу
Крем из рикоттыНеобходимый набор ингредиентов В подходящую емкость выложить рикотту и добавить к ней сахарную пудру. Размешать и всыпать корицу по вкусу. Слегка взбить, можно венчиком. Добавить тертый шоколад по вкусу и желанию. Приятного аппетита!Ингредиенты: Корица - 1 ч. л., Сахарная пудра (по вкусу) - 40 г, Рикотта (У меня Белорусского производства) - 250 г, Шоколад темный (-20 г) - 10 г
Мраморные Чизкейк-брауни с рикоттойСлова автора. [b]Чизкейк:[/b] Для чизкейка смешайте все ингредиенты до однородной массы. В чашке смешать сахар, сметану, сыр [i](у меня был сливочный "Хохланд)[/i] затем добавляем рикотту [i][b](в моём случае творог)[/b][/i], яйца, ванильный экстракт, если ...Ингредиенты: Рикотта (или творог, Чизкейк) - 250 г, Сахар (Чизкейк-1/4 стак., Брауни-200 гр) - 250 г, Яйцо куриное (Чизкейк-2 шт., Брауни-6 шт.) - 8 шт, Сметана (Чизкейк) - 120 г, Мука пшеничная|Мука (Чизкейк-2 ст.л., Брауни-150 гр) - 170 г, Цедра апельсина (натереть, п...
Оладьи с черникой и рикоттойПросеять муку и смешать с разрыхлителем. Добавить яйца и молоко, взбить миксером, тесто оставить на 5 минут. Затем добавить рикотту и ягоды. Разогреть сковороду, добавить масло. Обжариваем оладушки с двух сторон до зототистого цвета. Готовые оладьи выкладыв...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (или блинная) - 180 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 200 г, Сыр творожный (Рикотта) - 200 г, Черника (замороженная или свежая) - 1 стак., Сироп сахарный ("Golden", по вкусу, для подачи), Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Масло сливочное (и...
Солёное печенье с рикоттой и сыромВ миску положила рикотту, сыр и йогурт ( можно густую сметану ). Переложила в миску размягченное масло, просеяла муку, насыпала соль, соду и лимонную кислоту. Муку просеяла не сразу всю, а за три раза. Соль морская очень крупная, и я её смолола в кофемолке...Ингредиенты: Рикотта - 200 г, Сыр твердый (мелко тёртый) - 100 г, Йогурт (густой) - 155 г, Масло сливочное (82,%) - 90 г, Мука пшеничная|Мука - 375 г, Соль (морская) - 1,5 ч. л., Кислота лимонная - 1 щепот., Сода - 1 ч. л., Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт
Шоколадный пирог на рикоттеДуховку сразу включить разогреваться на 180°С. Форму для выпечки (26 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой (или выложить пекарской бумагой). В большую миску положить рикотту, добавить сахар и всё как следует перемешать венчиком (или ручным миксером...Ингредиенты: Рикотта - 250 г, Сахар - 250 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное (размягченное) - 100 г, Какао-порошок - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 80 г, Разрыхлитель теста - 9 г
Тирамису с рикоттой, орехами и корицейБелки отделяем от желтков. Начинаем взбивать белки на медленной скорости, далее ее увеличиваем и добавляем сахар по 1 ст. л., взбиваем до устойчивых пиков. Немного взбиваем желтки, частями добавляем к белкам, аккуратно перемешиваем венчиком (масса должна бы...Ингредиенты: Белок яичный (около 3 шт.) - 114 г, Сахар (мелкий) - 100 г, Желток яичный (около 4 шт.) - 76 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Корица - 1 ч. л., Сахарная пудра, Рикотта - 500 г, Йогурт (натуральный) - 250 г, Сахар (мелкий) - 100 г, Фундук (молотый) - 100 г, В...
