Кизил-парад для Симы. Шествие № 2: "Десерт СССР"И снова все начинается с кизила. Достаем его для разморозки. Можно пару ягод положить в рот замороженными - это для пущего воспоминания о детстве!:) Как-то раз, на приеме у парикмахера:), листала какой-то глянцевый журнал и увидела такой необычный способ пр...Ингредиенты: КИЗИЛ 150г., сахар 200г., лимон, киви, малина или другие ягоды, желатин или астри-гель, шоколад, мята, всякие вкусности для десертов...
Десерт «весенний каприз»Творог вместе с бананами и сахаром взбить в комбайне или блендере (если у Вас нет ни того, ни другого думаю можно попробовать просто хорошенько измельчить бананы и взбить миксером). При этом можете оставить половинку одного банана для украшения. Выложить на...Ингредиенты: творог – 200-250 гр, бананы – 2 шт, сахар – 2 ст.л., абрикосовый джем – 2-3 ст.л., ягоды смородины – 3 ст.л., романтично-капризное настроение – 2 ст. :)
апельсиново-шоколадный десерт "Ва-банк"Нижний слой - ганаш на апельсиновом соке сок 1 апельсина, доводим до кипения и снимаем с огня. Ломаем плитку шоколада и кладем его в сок. Когда шоколад растает..... ставим эту миску на ледяную баню и начинаем взбивать миксером. Внимательно!!!! на низкой ско...Ингредиенты: апельсин - 2 шт, черный шоколад - 100 г, желтки - 3 шт, ванильный сахар - 1 пакетик, желатин - 1 чайная ложка, апельсиновые цукаты ––- у меня сейчас апельсиновое настроение)))), количество ингредиентов для 6 таких порций, как на фото
Десерт с изюминкойТыкву нужно очистить, порезать на небольшие кусочки и запечь в духовке. Она должна быть мягкой и не подгореть, чтобы не испортить нежный вкус всего блюда, поэтому советую печь ее долго, но при низкой температуре. Арахис поджарить, изюм замочить в горячей во...Ингредиенты: тыква – 500 гр, арахис – 100 гр, изюм – 50 гр, сливочное масло – 1 ст.ложка, мед – 1,5 ст.л, хорошее настроение – 5 ст.л.
Slim-десерт "Абрикосовый восторг"Абрикосы отделить от сока, размять в пюре. В пюре добавить фруктозу перемешать. Желатин замочить в воде. Лимонный сок смешать с абрикосовым соком, подогреть, добавить часть желатина. Это будет верхний слой десерта. Смешать йогурт и пюре, добавить желатин, п...Ингредиенты: абрикосы консервированные - 800 г, фруктоза - 4 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., желатин листовой - 1 листа, йогурт натуральный - 600 г
Молочный десерт с манго, бананом и чиаПодготовим все необходимые продукты для первого этапа. Я использовала сироп топинамбура, но можно использовать любой на ваш вкус. 2,5 ст. л. семян чиа заливаем 100 мл ПравильногоМолока АО АИСФеР, добавляем 1 ст. л. сиропа топинамбура. Удобней делать это в к...Ингредиенты: ПравильноеМолоко АО АИСФеР - 200 мл, манго - 1 шт., сироп - 3 ст. л., чиа семена - 5 ст. л., бананы - 2 шт., ягоды - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу, шоколад черный горький 75% - 6 ч. л.
Летний ягодный десерт без выпечкиЖелатин заливаем холодной водой (40–60 мл) и хорошо размешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы желатин набух. В отдельную посуду зефир режем мелкими кубиками, заливаем сметаной. Периодически перемешиваем, оставляем на 20–30 минут, зефир должен ра...Ингредиенты: сливочное масло - 200 г, печенье сахарное - 400 г, ягоды - 1 стакан, сметана 20% - 500 г, сливки 33-35% - 200 г, желатин - 15 г, зефир - 5 шт.
Яблочно-ореховый полезный десертФиники, изюм и сушеные яблоки промываем. Сушеные яблоки на пару минут замачиваем при необходимости. Добавив орехи, пропускаем эту массу через мясорубку. Потом добавляем кунжут, какао, корицу, при желании мед и все хорошо вымешиваем. Вот и основа готова. Пол...Ингредиенты: яблочное пюре - 700 г, яйца куриные - 2 шт., желатин - 20 г, мед - 1 ч. л., финики без косточек - 150 г, изюм - 50 г, яблоки сушеные - 2 горсти, грецкие орехи - 125 г, кунжут - 3 ч. л., какао - ч. л., корица молотая - ч. л., мед - 1 ч. л.
Десерт "Оранжевое настроение"Создаём листики, как Весна :) Срываем самые рельефные с тыльной стороны листики (Спасибо, Дерево). Дома ТЩАТЕЛЬНО их моем, высушиваем салфеткой, смазываем тонко маслом. Растапливаем на водяной бане белый шоколад. Добавляем порошок мяты. Краситель (размером ...Ингредиенты: творог жирный - 1 ст. л., морковь молодая - 2 шт., персики - 2 шт., лимоны - 1 шт., сахар ванильный - 1 ч. л., сок - 200 г, желатин - 3 ч. л., мята сушеная - 1 ч. л., краситель пищевой зеленый - 1 щепотка, шоколад белый - 80 г
Творожный десерт "Умный и волшебный"На всякий случай, вдруг кого заинтересует. Рецепт глазури тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74202-blinnyy-tort-svecha Для этого кол-ва творога я использовала 4 ст/л глазури. Смешать глазурь с творогом, распределить по силиконовым формочкам. Убрать у холо...Ингредиенты: глазурь - 4 ст. л., творог - 300 г
