Десерт «Красный бархат»Бывает такое, что большой торт нет возможности приготовить или нет возможности его съесть, но хочется вкусного десерта. Можно приготовить порционный десерт, уменьшив количество всех продуктов. Сегодня я приготовила десерт, взяв за основу обожаемый всеми тор...Ингредиенты: Мука пшеничная - 115 г, Сахар - 100 г, Какао-порошок - 1 ч.л., Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Яйцо куриное - 1 шт., Масло растительное - 100 г, Кефир 2,5% - 90 г, Краситель пищевой (красный) - 2 капли, Сливки 33% - 200 мл, Сыр творожный (сливочный) - 100 г, С...
Кексы "Красный бархат"Если говорить о том, насколько десерт оправдывает свое название, то без сомнений, оправдывает на все сто. Благодаря тому, что тесто для кексов замешивается классическим методом – взбиванием масла, – они действительно получаются невероятно нежными, тающими, ...Ингредиенты: Мука 280-300 Грамм, Кукурузный крахмал 3 Ст. ложки, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Какао-порошок 2 Ст. ложки, Соль 1/4 Чайных ложки, Сахар 200-250 Грамм, Растительное масло 70-100 Грамм, Яйца 2 Штуки, Яблочный уксус 1/2 Чайных ложки, Пищевой краситель (красны...
Торт Красный бархат классическийНачинаем приготовление торта мы с того, что в подходящей по размеру посудине соединяем вместе сливочное масло и сахар. Взбиваем смесь при помощи миксера, вливая в процессе растительное масло. Разбиваем куриные яйца - белки и желтки в отдельные миски. К желт...Ингредиенты: Сахар - 380 гр, Растительное масло - 240 мл, Яйца - 5 шт., Кефир - 240 мл, Ванильный экстракт - 10 мл, Пищевой краситель (красный) - 50 мл, Уксус - 10 мл, Сода пищевая - 5 гр, Какао-порошок - 40 гр, Соль - 2.5 чайн.л., Сливочное масло - 110 гр, Ванильный эк...
Панкейки "Красный бархат"Для пенкейков "Красный бархат" будем использовать растительное масло ТМ "Олейна", как в тесто, так и для жарки. Смешаем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, сахарную пудру, пекарский порошок, соду, корицу и соль. В отдельной посуде...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Масло растительное (ТМ Олейна ) - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Сахарная пудра - 1/4 стак., Какао-порошок - 1 ст. л., Порошок пекарский - 1/2 ч. л., Сода - 1/4 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Соль (щипотка), Кефир - 3/4 стак., Яйцо...
Чизкейк «Красный бархат»Начинаем с основы чизкейка. Измельчить печенье и орехи. Растопить сливочное масло. Соединить измельченные печенье и орехи, добавив растопленное масло, все хорошо перемешать до объединения). Можно еще добавить 1 ложку какао (я в спешке забыла о нем). В форму...Ингредиенты: печенье - 300 г, сливочное масло - 100 г, грецкие орехи рубленые - 100 г, какао - 1 ст. л., сыр Маскарпоне - 1000 г, сметана 30% - 300 г, сахарная пудра - 150 г, яйца куриные - 4 шт., какао - 2 ст. л., краситель пищевой красный - 3 капли, ванильная эссенция...
Торт "Красный бархат"Берем большую миску и начинаем складывать в нее все продукты для теста. Просеиваем муку, добавляем сахар, порошок какао, соль, соду, разрыхлитель. Далее идут жидкие составляющие. К сухим ингредиентам добавляем яйца, растительное масло (у меня оливковое), сл...Ингредиенты: сливки 33-35% - 600 мл, сыр Маскарпоне - 500 г, сахарная пудра - 150 г, сахар - 450 г, какао-порошок - 3 ст. л., соль - ч. л., сода - 1 ч. л., разрыхлитель - 3 ч. л., яйца куриные - 5 шт., растительное масло - 450 г, сливки 33-35% - 225 г, сметана 20% - 195...
Торт "Красный бархат"Белки отделить от желтков, взбить в крутую пену, постепенно ввести сахар, затем желтки, взбивая. А также соду (погасить). Аккуратно ввести муку, перемешивая лопаткой. Растопить масло и туда же. Затем вводим какао. И краситель. Вот наше красненькое тесто! Вы...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 90 г, Какао-порошок - 15 г, Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., Краситель пищевой (красный) - 1 ч. л., Варенье (вишневое) - 100 г, Водка - 2 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Сливки (33%) - 300 г
Капкейки "Красный бархат" с желеЗаранее готовим желе. Берём любого вкуса, у меня лимонное и клубничное от Dr. Oetker. Воду кипятим и заливаем порошок желе из расчёта 100 мл на пачку. Это в два раза меньше, чем указано в инструкции, нам нужно более плотное желе. Размешиваем раствор с желе ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 115 г, Сахар - 250 г, Кефир - 1 стак., Какао-порошок (Dr. Oetker) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) - 2 ч. л., Краситель пищевой (красный) - 1 ч. л., Посыпка кон...
Чизкейк "Красный бархат"Начинаем с основы чизкейка. Измельчить печенье и орехи. Растопить сливочное масло. Соединить измельченные печенье и орехи, добавив растопленное масло, все хорошо перемешать до объединения). Можно еще добавить 1 ложку какао (я в спешке забыла о нем). В форму...Ингредиенты: Печенье (овсяное) - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Орехи грецкие - 100 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Маскарпоне - 1000 г, Сметана (30%) - 300 г, Сахарная пудра - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Какао-порошок - 2 ст. л., Краситель пищевой (3 капли красного) - по...
Кексики "Красный бархат"Я уже делал такой торт, а тут решил использовать тесто для выпечки кексов (капкейков). Все еще проще, чем может показаться на первый взгляд. А вот украсить готовую выпечку можно глазурью на основе сливочного сыра, взбитыми сливками, шоколадом или кремом. 1....Ингредиенты: Мука 1 1/3 Стакана, Крахмал 1/4 Стакана, Сода 0,5 Чайных ложки, Какао 2 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Сливочное масло 60 Грамм, Сахар 1 Стакан, Растительное масло 0,5 Стакана, Яйца 2 Штуки, Ванильный экстракт 4 Чайных ложки, Яблочный уксус 0,5 Чайных ложки, Кр...
