Десерт из авокадо за 5 минут1. Для начала чистим и нарезаем на кусочки банан. Отправляем в блендер. 2. Авокадо разрезаем, извлекаем косточку, снимаем мякоть со шкурки с помощью ложки, нарезаем на кусочки и отправляем к банану. 3. Добавляем какао порошок и взбиваем блендером в однородн...Ингредиенты: банан - 1 шт., авокадо - 1 шт., какао - 2 ч.л. (и больше)
Десерт «Матча-авокадо»Тыквенные семечки, финики и кокосовое масло (1/2 столовой ложки) поместить в блендер, измельчить и перемешать до образования вязкой массы, похожей на тесто. Разложить массу в четыре формочки (для маффинов/капкейков), спрессовать. Убрать в морозилку. Это осн...Ингредиенты: Очищенные семена тыквы - 100 г, Финики без косточек - 4 штуки, Кокосовое масло - 1,5 столовые ложки, Авокадо - 1 штука, Сок лайма - 4 столовые ложки, Кленовый сироп - 4 столовые ложки, Цедра лайма - 1 штука, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Чай матча - ...
Мороженое из авокадоМякоть авокадо режем на кусочки и измельчаем в блендере нам понадобятся цедра лайма и мята,добавляем в авокадовое пюре и пробиваем еще раз в блендере также добавляем сироп по вкусу.Затем разводим желатин по инструкции и соединяем с авокадовой массой.Перемеш...Ингредиенты: 2 больших плода авокадо, 1 лайм, 7 г желатина, листики мяты, сироп любой, у меня лимонный (по вкусу)
Мороженое из авокадоМолоко и сливки влить в кастрюлю и довести до кипения. Желтки с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком, затем понизить скорость и, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко со сливками. Перелить молочно-сливочную массу обратно в кастрюл...Ингредиенты: авокадо (500 г) - 3 шт., молоко - 375 мл, сливки жирные - 375 мл, сахар коричневый - 170 г, яичные желтки - 5 шт., лайм - 1 шт.
Постный шоколадный рулет с кремом из авокадоКорж: Смешать все ингредиенты, выложить в форму застеленную бумагой для выпечки. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Для рулета время чуть меньше около 15-20 минут. Рулет свернуть горячим, остудить, затем аккуратно развернуть и снять бумагу. Кре...Ингредиенты: авокадо - 2 шт., какао-порошок - 3 ст. л., кукурузный (золотой) сироп - 5 ст. л., ванильный экстракт - 1 ч. л., лимонный сок - 2 ч. л., мука - 1 стакана, сахар - 1 стакан, какао-порошок - г, сода - 1 ч. л., соль - ч. л., вода - 1 стакан, растительное масло ...
Авокадо с шоколадным пудингомВынуть косточку из авокадо. Вынуть мякоть, размять хорошо вилкой. Открыть охлажденный шоколадный пудинг. Добавить авокадо в пудинг, хорошо перемешать. Можно перебить в блендере, но текстура будет не такая глянцевая. Наполнить шоколадной начинкой «блюд...Ингредиенты: авокадо - 1 шт., пудинг - 2 ст. л., мандарины - 2 дольки
Ленивый шоколадный мусс из авокадоВсе ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам. Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соу...Ингредиенты: кленовый сироп - 70 г, соль - по вкусу, соевый соус - 2 г, кокосовое масло - 30 г, бальзамический уксус - 30 г, какао-порошок - 4 ст. л., авокадо - 2 шт.
Миндальные тарталетки с кремом из авокадоПодготовим компоненты. На фото лишний желатин, готовила и компоновала начинки, подбирала состав в процессе, нет коньяка и сиропа, вместо какао — шоколад черный. В ингредиентах указала миндаль очищенный. Тесто по рецепту Аздоры, там как раз очищенный миндаль...Ингредиенты: мука - 220 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., сливочное масло - 130 г, миндаль очищенный - 60 г, сахар - 120 г, лимоны - 2 шт., сахар - 100 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 35 г, авокадо - 200 г, маскарпоне - 100 г, коньяк - 2 ст. л.,...
Трюфель с авокадо и арахисовой пастойКурагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжимал...Ингредиенты: авокадо - 1 шт., шоколад черный горький 70% - 100 г, арахисовая паста - 3 ст. л., овсяные хлопья - 1 стакан, вода - 5 ст. л., курага - 200 г, лайм - 1 шт., сахарная пудра - 3 ст. л., кокосовая стружка - 30 г, какао-порошок - по вкусу
Панна котта с авокадоЗамочите желатин на 3-5 минут в холодной воде. Отожмите и растворите на водяной бане. Взбейте блендером мякоть авокадо и сок лимона (лайма). Затем добавьте желатин, пудру и сливки. Еще раз взбейте в течении минуты и разлейте в сервировочные формочки. Рекоме...Ингредиенты: 3 шт. листового желатина или 5-7 г порошкового, 3 ст.л. сахарной пудры, щепотка соли, ½ стакана маложирных сливок (10%) или молока, 2 ст.л. сока лайма, 1 большой авокадо (мякоть)
