Десерт "Загадай желание"1. Творожную массу выкладываем на блюдо и разминаем. Снова помогает доченька, самое то! 2. Формуем цветочек 3. Украшаем каждый лепесток: красным, зеленым, желтым мармеладом (его мы нарезаем тонко кружками), желе, йогуртом черничным и клубничным, седьмой цве...Ингредиенты: Творожная масса (с курагой) - 540 г, Мармелад (ассорти) - 500 г, Желе (апельсиновое) - 150 г, Сахарная пудра - 50 г
Десерт "Мешочки желаний"Смешать миндальную крошку, сахарную пудру, белок яйца Хорошо перемешали. Получили массу, из которой легко сможем лепить. Отложим большую часть. Добавим сироп, опять хорошо перемесим. Приступим к изготовлению символа года. Из белой части делаем мордашку. Оде...Ингредиенты: Миндаль (миндальная крошка) - 400 г, Сахарная пудра (+100 г для крема) - 300-350 г, Белок яичный - 1 шт, Сироп ягодный - 2 ст. л., Стружка кокосовая - 150 г, Молоко - 1/2 стак., Масло сливочное - 1 ст. л.
Торт "рождественские звёзды" - загадываем желания!)))У 4 яиц отделить белки от желтков. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель. Растереть масло с 150г сахара. Не переставая взбивать, добавить по одному желтки и 2 яйца + мучную смесь, ваниль Взбить белки + оставшийся сахар и взбить до устойчивых пиков. Осторожно...Ингредиенты: для теста : 1.яйца курин. – 6 шт., 2.сахарный песок – 250 гр., 3.сливочное масло – 250 г., 4.ром или коньяк – 2 ст.лж., 5.мука пшеничная в/с – 150 гр., 6.крахмал картоф. – 100 г., 7.разрыхлитель – 2 ч.лж., 8.ваниль – на кончике ножа, для начинки и пропитки ...
Печенье "Четырехлистник"Начнем с того, что вырежем из картонки 2-3 трафарета в виде клевера. Муку смешать с 6-ю желтками, 6-ю столовыми ложками сахара и 6-ю растопленными ложками масла. Добавить мускатный орех, лимонную цедру. Замесить крутое тесто. Очень тонко его раскатать. И ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Желток яичный - 6 шт, Масло сливочное - 6 ст. л., Сахар - 150 г, Белок яичный - 2 шт, Орех мускатный - по вкусу, Цедра лимона - 1 ст. л., Орехи грецкие - по вкусу
Медовое печенье Цветик-семицветикНа водяной бане или просто в кастрюльке, растопить маргарин, сахар, мёд. Добавить специи, разрыхлитель, яйцо, соль, муку (я использовала муку с отрубями, если у вас нет такой, можно добавит в тесто ложку отрубей) Змесить гладкое тесто,завернуть его в плёнку...Ингредиенты: Мед - 250 г, Маргарин - 100 г, Корица - 1/2 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Цедра апельсина (+выжать немного апельс.сока) - 1/2 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 8 г, Яйцо куриное - 1 шт, Вишня (сушеная), Шоколад белый (для украшения), Шокола...
Василопита и ФануропитаВ ингредиентах буква "В" означает - Василопита, "Ф", соответственно - Фануропита. Чтобы Вы не запутались, в шагах обязательно продублирую еще раз количество всех ингредиентов. Я выпекала эти пироги в формах для кексов, формы у меня мален...Ингредиенты: Масло сливочное (В) - 125 г, Молоко (В) - 140 мл, Миндаль (В) - 70-100 г, Орехи грецкие (Ф) - 1 стак., Изюм (Ф) - 0,7 стак., Сок апельсиновый (Ф) - 100-120 мл, Масло растительное (без запаха, Ф) - 60-70 мл, Корица (Ф) - 1 ч. л.
Торт Печка для ЕмелиВот и начинает сбываться желание маленького Емели... Яйца взбиваются с сахарным песком, прибегает масло, а затем кефир, сода и мука. Получилось тесто. Делится тесто на три части, выкладывается тонким слоем на противень, застеленный пергаментом и смазанный м...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Кефир - 2 стак., Масло сливочное - 200 г, Сметана (30%) - 400 г, Сода гашеная уксусом - 2 ч. л., Молоко сгущенное (вареное) - 4 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад (для украшения) - 20 г, Мармелад (для украше...
Безе "Рыбка"Рецепт у этой рыбки вполне традиционный. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крутую пену, до устойчивых пиков. Постепенно добавляем, порциями сахар и крахмал. На противень кладем бумагу для выпечки, взбитые белки, выкладываем в произвольном порядке,...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 5 шт., сахарная пудра - 300 г, кукурузный крахмал - 1 ч. л.
Традиционный английский рождественский пудингМуку, разрыхлитель, сахар и масло смешайте в блендере до консистенции хлебных крошек (можно перемешать все ингредиенты и порубить ножом). Тесто переложите в глубокую миску и добавьте остальные ингредиенты . Хорошо перемешайте и загадайте желание! Разд...Ингредиенты: Пшеничная мука - 225 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Сахар - 225 г, Сливочное масло - 225 г, Хлебные крошки - 225 г, Фруктовый мармелад - 225 г, Изюм - 225 г, Сушеные финики - 225 г, Молотая корица - чайной ложки, Молотый мускатный орех - чайной ложки, Яй...