Десерт вишня в творожной шубке

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Вишня коктейльная - 10 шт.
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Сливки 33% - 2 ст. л.
Творог - 200 г
Цедра лимона - 1 ст. л.
Шоколад чёрный - 150 г

Рецепт приготовления

Для приготовления десерта нам понадобится коктейльная вишня, лимон, сахарная пудра, нежный творог, чёрный шоколад, жирные сливки (у меня — домашние). Соединить творог, сливки и сахарную пудру. Измельчить с помощью блендера до однородной массы. Добавить лимонную цедру. Отправить массу в холодильник на 30 минут. Коктейльную вишню просушить от жидкости, в которой она находилась. Каждую вишенку обернуть творожной массой. Для этого очень удобно воспользоваться пищевым целлофаном. Выложите 1 столовую ложку творожной массы на целлофан. В центр выложите вишню. Поднимите края целлофана, формируя шарик. Готовые изделия поместить на 30 минут в морозильную камеру. Шоколад поломать и растопить на водяной бане. Охлаждённые изделия окунать в ещё тёплый шоколад, держа их за хвостик. Шоколад очень быстро схватится на изделиях. В тех местах, куда шоколад не попал после окунания, нанести шоколад с помощью чайной ложки. Десерт готов. До подачи держать десерт в холодильнике.

Источник

Похожие рецепты

Десерт бананы в сырной шубкеИнгредиенты: Банан (среднего размера) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мед - 2 ст. л., Йогурт (натуральный) - 100 г, Сок лимонный - 1 ст. л.Первым делом очистим и нарежем бананы небольшими кружочками. Выложим бананы в термостойкую форму для выпечки. Для того, чтобы бананы не потемнели, сбрызнем их лимонным соком. Далее взбиваем до кремообразного состояния глазированные сырки, яйцо, мед и йогурт...

Вишня под творожной шубойИнгредиенты: молоко (желательно цельное, натуральное), пробиотик наринэ (порошок)для закваски, готовая закваскаПриобрести в аптеке Пробиотик "Наринэ" - Лиофилизат молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus штамм n.v. Ep 317/402 (10 пакетиков по 200 мг в упаковке). У нас это стоит порядка 100 рублей (примерно 2 Евро, 3 доллара). Купить нужно один раз, а затем и...

Груши в песочно творожной шубкеИнгредиенты: груши — 2 шт., печенье песочное — 200 гр., творог — 200 гр., сгущенное молоко — 100 гр., кокосовая стружка — 30 гр.Получился очень вкусный и нежный десерт из груш, который порадует всю семью, тем более он совсем прост в приготовлении! 1. Печенье поломать на кусочки и поместить в блендер. 2. Измельчить. 3. В измельченное печенье добавить творог и сгущенку, хорошо перемеш...

Десерт клубника в белой шубкеИнгредиенты: свежая ровненькая крупная клубника-500 гр. (плюс-минус), кокосовая стружка-примерно 150 гр.Клубнички сполоснуть,обсушить бумажными полотенцами,от хвостиков удалить только палочку,листочки оставить Насыпатъ на тарелку кокосовую стружку Белую кувертюру (либо просто белый шоколад) порубить (шоколад поломать соответственно.Кувертюру поломать не так п...