Деревенское сало

Деревенское сало Всего за 10 минут можно сделать заготовку для вкуснейшего деревенского сала. На его просаливание необходимо примерно 3 дня. После этого сало необходимо промыть, обсушить и хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Сало промойте и обсушите. Очистите ч... Ингредиенты: Сало 500 Грамм, Чеснок 6-10 Зубчиков, Соль 1/2 Стакана, Молотый перец По вкусу

Деревенский суп с лисичками Чистим овощи. 1,5 луковицы нарезаем кубиками. Половинку головки отложить. Очищенные и промытые грибы опускаем в кипяток, провариваем минут пять. Обязательно снимаем пену. Затем воду сливаем, а грибы на дуршлаг. Ставим на огонь кастрюлю с толстым дном, в кот... Ингредиенты: лисички - 150 г, картофель молодой - 2 шт., лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, петрушка зелень - 2 ст. л., орегано сушеный - 1 щепотка, тимьян свежий - 2 веточки, сливки 10-20% - 2 ст. л., сливочное масло - 30 г, перец черный - 1 ...

Яичница с салом и помидорами Яичница с салом и помидорами - это еще один способ вкусно приготовить яичницу. Этот способ я переняла у своей бабушки, которой было так важно накормить своих внуков (а то вдруг война!). Кормили нас на убой, но вот такая яичница, пожалуй, и сегодня остается ... Ингредиенты: Яйца 2 Штуки, Лук 1 Штука, Помидоры 2 Штуки, Свежее сало 100 Грамм, Соль, перец - По вкусу, Зелень - По вкусу

Омлет по-деревенски Рецепт приготовления омлета по-деревенски ну очень простой - едва ли кто-то сможет сказать, что приготовить его сложно. Могу гарантировать, что рецепт аутентичный - в деревнях многие готовят омлет именно таким образом. Лично я в отпуске чуть не каждое утро ... Ингредиенты: Яйца 3 Штуки, Лук зеленый 50 Грамм, Сало 50 Грамм, Соль 1-2 Щепоток

Баклажаны с салом на мангале Я обожаю баклажаны с салом на мангале - это самый вкусный шашлык в мире (не считая, конечно же, бараньего шашлыка) из всех, что мне доводилось пробовать в последнее время. Как я уже говорила выше, вид у баклажана довольно жалкий - он весь скукоживается и те... Ингредиенты: Баклажан 4 Штуки (примерно 1 кг), Сало 300 Грамм

Картошка с салом жареная Картошку режем соломкой, сало кубиками. Обжариваем сало до золотистой корочки, добавляем картошку и жарим вместе 3-5 минут. После добавляем соль и перец, жарим до готовности. Берем вилку и кушаем :) Картошку режем соломкой. Сало режем небольшими кубиками. В... Ингредиенты: Картошка 3-4 Штук, Сало 150 Грамм, Специи По вкусу

Сало на сковороде Сало на сковороде готовится очень быстро и просто. Для приготовления собственно то, ничего и не нужно! Только кусочек хорошего сала, желательно с мясной прослойкой, одну луковицу и вкусные приправы. Они придадут салу приятный, но тонкий аромат, который не и... Ингредиенты: Сало с прослойкой 400 Грамм, Перец 1/3 Чайных ложки, Молотый кориандр 1/3 Чайных ложки, Лук 1 Штука

Картошка по деревенски на сковороде Набор ингредиентов Картошку режем дольками Варим в подсоленной воде 5 минут от закипания - так картошка точно прожарится и избавится от лишнего крахмала Через 5 минут вынимаем картошку и обсушиваем Сало мелко режем. Можно заменить кулинарным жиром или же пр... Ингредиенты: Картошка - 700 гр, Сало (смалец или растительное масло) - 80 гр, Чеснок - 1 зубч., Пшеничная мука - 1 стол.л., Итальянские травы (щепотка) - по вкусу, Перец красный молотый (щепотка) - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Поваренная соль - по вкусу

Сало соленное по-деревенски Смешаем чеснок, перец и соль. Натрем смесью подготовленные куски сала и уложим в мешочек. Оставим сало, на 3-4 дня. Достаем сало нарезаем и можно подавать к столу. Ингредиенты: сало -1 кг., соль – 4 ст.л., чеснок – 10-15 зубчиков, перец

Сало в рассоле по-деревенски Сало подготовить: Почистить, помыть, осушить. Разрезать на кусочки. Подготовить маринад: Растворить соль в теплой воде, проверить яйцом (оно должно плавать). Дать закипеть и добавить специи. Продержим 2-3 минуты и хорошо остудим. Чередуем сало с чесноком, с... Ингредиенты: 1 л вода, 4 ст.л. соль, сало, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошек, чеснок

Больше рецептов