Дежурная закуска

Дежурная закуска Вот продукты, которые нам понадобятся. Порезать помидоры. Очистить чеснок. Из перца удалить сердцевину с семечками (рекомендую делать это в медицинских перчатках). При помощи ножа отделить зерна кукурузы от початков (в одном початке 80-100 гр. зерен). Кукур... Ингредиенты: Помидор - 1000 г, Перец болгарский - 500 г, Перец чили - 100 г, Чеснок - 100 г, Кукуруза (только свежая) - 250 г, Соль - 1 ч. л., Картофель (отварной) - 500 г, Масло подсолнечное (без запаха) - 50 мл

Дежурная закуска сваренные вкрутую яйца почистить и аккуратно разрезать пополам.достать желтки кильку размять вилкой вместе с желтками добавить мелко нарезанный лук,посолить,специи по вкусу половинки яиц наполнить смесью помидоры нарезать колечками и выложить на половинки я... Ингредиенты: яйцо-3шт, килька в томате-1банка, лук салатный- 1гол, петрушка кучерявая, помидоры черри-3шт, соль, специи

Закуска из свеклы с васаби-майонезом Берём свеклу среднего размера и варим её до готовности. Я долгое время ходила дежурной по столовой в воинской части, меня повара научили быстрому способу варки свеклы. Свеклу хорошо моем, заливаем холодной водой, чтобы она полностью покрыла её, доводим до к... Ингредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Свекла - 2 шт, Майонез - 2 ст. л., Васаби - 1 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Орехи кедровые - 2 ст. л., Базилик

Моя любимая закуска из кабачков Лук нарезаем кубиком, либо полукольцами, если головки не крупные. Морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Остужаем. Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на кругляши, солим, по желанию перчим, обваливаем в муке и обжариваем с 2-х стор... Ингредиенты: Кабачок (молоденький) - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Помидор - 2 шт, Майонез - 3 ст. л., Масло растительное (для обжарки) - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука (для кабачков) - 3 ст. л., Зелень (для украшения), С...

Творожно-грибная закуска Включаем духовку на 200 градусов по Цельсию. Противень выстилаем фольгой, чтобы его не мыть. Вполне себе можно использовать стеклянную посуду или силиконовые новшества. Во всех случаях смажте подложку растительным или оливковым маслом. Как обычно готовим ФР... Ингредиенты: Масло растительное (смазать противень) - 1 ст. л.

Заливной пирог "Дежурный" Капусту мелко нашинковать, залить кипятком на минуту, откинуть на дуршлаг и сразу облить холодной водой, отжать и обжарить быстро на растительном масле, соль по вкусу, остудить. В чашу положить капусту, зелень, тунец (предварительно слить жидкость), посолит... Ингредиенты: Яйцо куриное (крупные) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (возможно больше) - 160 г, Сода - 1 ч. л., Зелень (по вкусу, нарезанная) - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Тунец - 1 бан., Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Масло растительное (для обжарки капусты) - 2 ст. л.

Рыбный пирог "Дежурный" Пропускаем в мясорубке пангасиус. Второй раз пропускаем пангасиус с морковкой, рисом и луком. Добавляем соль и перец по вкусу. Сметану смешиваем с яйцами, от сыра откладываем 3 ст. л - это пойдет на верх, а остальной сыр добавляем к сметане с яйцами. Хорошо... Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) - 125 г, Сметана - 4 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Пангасиус - 400 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Рис (отварной, 125-150 мл) - 0.5 стак., Яйцо куриное (крупны...

Закуска "дежурный по камбузу" Замесить блинное тесто(делаю всегда "на глаз", густота сметаны). Выпечь 4 блина. Остудить Селедку филеровать, по возможности освободить от косточек и кожи. Нарезать поперечными полосочками, достаточно узкими. Отрезаем 2 листа фольги, размещаем их на столе. ... Ингредиенты: фольга и холодильник :-)

Закуска "Рыбные канапешки" Рыбку следует выбирать по всем правилам. смотрим, чтоб буковки на банке были выпуклыми, а не напечатанными, а сама рыбка расфасована там, где ее обычно ловят, а не в селе среди песков или леса. У меня в этот раз баночка сайры. Но с тунцом тоже вкусно получа... Ингредиенты: сайра консервированная - 1 банка, яйцо - 2 г, укроп - 1 пучок, лук красный - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, майонез - 3 ст. л., петрушка - 1 пучок, хлеб - 1 кусок

Домашний сыр с карри и укропом В кастрюлю выливаем скисшее молоко. Добавляем лимонный сок и начинаем нагревать. Пока молоко нагревается, взбиваем в миксере яйца со сметаной, добавляем карри, соль и черный перец. Затем выливаем смесь тонкой струйкой в молоко, перемешиваем и оставляем нагр... Ингредиенты: Молоко (скисшее или простокваша) - 1 л, Яйцо куриное - 4 шт, Карри - 0,5 ч. л., Укроп (несколько веточек), Сок лимонный - 1 ч. л., Перец черный (на кончике ножа), Соль - 1 ст. л.

Больше рецептов