Дважды творожный пирогТут всё для начинки... Но вначале делаем тесто...Для него нужны такие продукты... Плюс рассыпчатый творог вот такой. Смешиваем творог, сахар и яйцо. Добавим растительное масло без запаха. В конце всыпаем муку с разрыхлителем. Количество муки может быть боль...Ингредиенты: для теста: 150 г творога, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 150 г муки, 1 яйцо, начинка: 3 яйца, 650 г творога, 100 г мягкого сл. масла, 170 г сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 100 г сахара, горсть фиников, го...
Итальянский пирог с фаршем и баклажанамиСлоеное тесто равномерно распределяем по форме для выпекания. Сверху распределяем творожный сыр. Фарш пережариваем с луком и специями на небольшом количестве оливкового масла. Баклажаны нарезаем кольцами и выкладываем в форму (предварительного вымачивать их...Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка, творожный сыр соленый - 250 г, мясной фарш - 500 г, баклажаны - 2 шт., лук-шалот - 3 шт., зелень - 1 пучок, тимьян свежий - 1 веточка, майоран свежий - 1 веточка
Пирог "Для Амура, или Шварцвальдовский с яблоками"Яблоки чистим от кожуры, режем на четвертинки и вырезаем сердцевинки, выкладываем в кастрюлю с крышкой. В сотейнике разогреваем масло, сахар и сок лимона, даем раствориться сахару и разойтись маслу. Выливаем сироп в яблоки, закрываем крышкой и слегка встрях...Ингредиенты: Для яблок: 1,2 кг крепких кисло-сладких яблок, сок 1 лимона (цедра нам потребуется для творожно-ванильной заливки), 30 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, Для теста: 200 г муки, 100 г сахара, 150 г сливочного масла, щепотка соли, Для творожно-ванил...
"Негритенок" с творожным кремомТворог протереть через сито (я ради эксперимента протерла дважды). Растереть его с яйцами, сахаром и лимонным соком. Сок лучше добавлять постепенно и начинку пробовать на вкус. Мне хватило 1/2 лимона. Духовку разогреть до 200 градусов. Просеять через сито м...Ингредиенты: Тесто: 200 г сливочного масла, 200 г сахара (я положила где-то 130), 400 г муки, 4 яйца, 1 стакан молока, 4 ст. л. какао, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли, Творожная начинка: 500 г творога, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, сок 1 лимона, Шоколадный крем: 200 г г...
Пирог "Маковка"Продукты, которые нам понадобятся! Я указала творог жидкий, т.е. пастообразный. Если у вас такого нет, можно обычный творог дважды перетереть через сито и добавить немного сметаны. Муку, 100 г сахара и 130 г масла перетереть в крошку. 2/3 части крошки вылож...Ингредиенты: Творожная масса (20%) - 250 г, Мак (молотый) - 150 г, Миндаль (рубленный кусочками) - 50 г, Крупа манная - 150 г, Молоко - 750 мл, Масло сливочное - 230 г, Сахар - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Джем (сливовый) - 200 г
"если у вас нет форели, то вам повезёт всё равно" рыбный пирог. повседневный и праздничный.Готовилась я к последней Днюхе и в ходе творческого процесса пришла мне такая идея в голову. Отдельно хочется сказать, что слоеное тесто я люблю.....безумно!!!! То есть, если мимо выпечки из любого другого теста я могу пройти спокойно (типа фигуру берегу), ...Ингредиенты: пирог повседневный, тесто слоеное (готовое) упаковка - 450-500 гр., филе красной рыбы (горбуша, голец, кета) 450-500 гр., филе пангасиуса 250-300 гр., рис готовый 150-200 гр., лук репчатый 1 большая головка, сыр творожный (лучше с зеленью) 1 упаковка, яйцо ...
Пирог на кефире с зеленью и творогомСытный и в тоже время легкий пирог – на завтрак или полдник – просто мечта. 1. Муку смешать и дважды просеять. 2. Кефир слегка подогреть, развести в нем сахар, соль и дрожжи. 3. Добавить 3 ст л муки и оставить опару на 20-30 минут. 4. В опару добавить масло...Ингредиенты: тесто: мука хлебопекарная – 1,5 ст, мука цельнозерновоя – 1,5 ст, кефир нежирный – 1 ст, сахар – 1 ст. л, соль – 1 чл, масло растительное без запаха – ½ ст, дрожжи «саф-момент» - 1 пакетик (11 гр. ), начинка: творог обезжиренный – 400 г, яйца -2 шт, петрушк...
Кокосовый пирог со сливочной начинкой. спасибо машеньке-манюше. 1. Взбить размягченное масло с сахаром. Не прекращая взбивать, по одному вводить яйца. В конце взбивания влить кокосовое молоко. 2. Дважды просеять муку с разрыхлителем и всыпать в масляную смесь, смешивая силиконовой лопаткой до образования теста средней ...Ингредиенты: 1. яйца-4 шт, 2. масло сливочное- пачка 180 г, 3. сахар ( я брала демерара)-4 ст.ложки, 4. молоко кокосовое консервированное- 100 мл., 5. мука-300 мл., 6. рахрыхлитель-0,5 ч.л., 7. кунжут для посыпки, для начинки: 8. сыр творожный «хохланд»-баночка 140 г, 9...
Закусочный творожно-томатный чизкейк с базиликовым курдомДля начала необходимо приготовить курд. Это лучше сделать заранее, чтобы не тратить на него время. Рецепт здесь повторять не буду, а даю ссылку http://www.edimdoma.ru/retsepty/67278-bazilikovyy-kurd. Теперь приготовим томатное пюре. Его нам нужно будет окол...Ингредиенты: базилик свежий - 1 пучок, лимоны - шт., яйцо - 2 шт., масло сливочное - 30 г, сахар - 4 ст. л., помидорки-черри - по вкусу, базилик свежий - 1 веточка, сливочное масло - 70 г, крекер соленый - 200 г, томаты вяленые - 1 ст. л., орегано сушеный - ч. л., помид...
Овсяный пирог с творогом и клубникойСмешать размягченное масло с сахаром, разрыхлителем и овсяными хлопьями. Тщательно перемешать (тесто получается рассыпчатым, как крошка). Выложить половину на дно разъемной формы 20 - 24 см диаметр. Взбить сахар с яйцами, а потом добавить творог. Взбить в о...Ингредиенты: Тесто: Овсяные хлопья Нордик– 2 стакана, Сахар - 85 гр, Разрыхлитель или сода – 1 чайная ложка (без горки), Сливочное масло – 120 гр, Начинка: Сахар - 80 гр, Яйца – 2 шт, Творог – 400 гр; (у меня половина маскарпоне), Клубника - 200 гр (у меня замороженная).
