Дальян кёфте

Дальян кёфте Сварить морковь, картошку и 3 яйца вкрутую. Остудить. Морковь и картошку порезать на кубики как для оливье. Яйца очистить от скорлупы. В фарш добавить измельченный лук, петрушку, чеснок, сырое яйцо, соль и специи, ломтик хлеба размоченный в молоке. Хорошень... Ингредиенты: 500 г нежирного фарша, 1 луковица, 1 ломтик хлеба, пучок петрушки, 4 яйца, 2 моркови, 1 картошка, стакан консервированного горошка, 100 г воды, 3 зубчика чеснока, соль, перец, кумин, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 желток для смазки

Мясной рулет с яйцом и овощами Сварить картофель, морковь и яйца. Остудить. Картофель и морковь нарезать кубиком, а яйца просто почистить. В мясной фарш (у меня говяжий) добавить мякоть хлеба (заранее размоченную в молоке), мелко нарезанный лук (или натертый), 1 яйцо, соль, перец, тмин п... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Хлеб (мякоть, размочить в молоке) - 1-2 ломт., Картофель - 1 шт, Морковь - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 0,5 стак., Томатная паста - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Тмин ...