Гусь в горшочках

Гусь в горшочке Гусь в горшочке получается нежным, сочным и просто тает во рту. Это сытное самостоятельное блюдо, которое можно подавать к столу с овощами, посыпав зеленью. Гусь в горшочке готовить совсем не сложно, попробуйте сами по моему рецепту. Приятного аппетита! Мяс... Ингредиенты: Мясо гуся 250 Грамм, Картофель 2-3 Штук, Морковь 2 Штуки, Лук 2 Штуки, Специи По вкусу

Гусь в горшочках Гуся разрубите на порционные куски, натрите солью, перцем и обжарьте на части масла. Картофель и лук крупно нарежьте, обжарьте по отдельности на оставшемся масле. Помидоры, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. В порционны... Ингредиенты: гусь - 1.5 килограмма, картофель - 6 штук, лук репчатый - 3 головки, помидоры - 3 штуки, мясной бульон - 600 граммов, сметана - 200 граммов, масло растительное - 4 ст. ложки

Баранина в горшочке с картошкой На 1 порцию у нас пойдёт по 100 г баранины (жирненькой, с лопаточки) и по 500 г картошки. Итого 400 г баранины и 2 кг картошки. Соль и перец, в принципе, по вкусу. Я делала сразу 4 горшка: на 2 кг картошки брала 1 столовую ложку соли без верха, плюс ещё по ... Ингредиенты: Баранина лопатка - 400 г, Жир утиный - 2 ст. л., Картофель - 2000 г, Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Соль - 1 ст. л., Тимьян (Чабрец) свежий - 4 веточка, Чеснок - 4 зубчик

Гусь к рождеству. 1. Тушку молодого ( у меня полугодовалый) и хорошо упитанного гуся подготавливаем к запеканию.Тщательно дощипываем гуся и осмаливаем его, предварительно натерев мукой.У меня был домашний гусь-обработанный и пахнущий смоленьем-хоть сырого откусывай! Поэтому ... Ингредиенты: душистый перец - 4 шт, перец черный горошек - 10 т, можжевельник - 6 шт, розмарин - 1 полная ч.л., тмин - 1 кофейная ложка, мед подсолнечниковый - 1 десертная ложка, сок лимонный - 1 ч.л.

Фаршированная гусиная шейка Прежде всего сварить из крупы рассыпчатую кашу. Лук обжарить до золотистого цвета на гусином жиру. Потроха обработать, промыть и нарезать очень мелко, смешав с луком, жарить еще 10-15 минут, затем соединить с кашей. Шейку гуся надо опалить, снять чулком кож... Ингредиенты: Гусь - 1 штука, Гусиная грудка - 1 штука, Гречневая крупа - 3 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - чайной ложки

Каша перловая с гусем и грибами Гуся, разрубленного на порционные куски, отварите до готовности и обжарьте до образования золотистой корочки в духовке. В кипящую подсоленную воду засыпьте крупу, доведите до кипения, воду слейте. Грибы промойте в теплой в... Ингредиенты: гусь - 540 граммов, крупа перловая - 350 граммов, грибы белые сушеные - 225 граммов, лук репчатый - 3 головки, бульон - 4 стакана, масло сливочное - 50 граммов, зелень петрушки - 20 граммов

Вак-бэлиш Сварить бульон из баранины (использовать костное мясо), добавив луковицу и соль. Лавровый лист можно добавить при варке бульона или положить кусочки лаврового листа в жестяные горшочки. Тесто: в муку добавить размягченное сливочное масло, постепенно кефир, ... Ингредиенты: баранья лопатка - 4/9 кг, лук репчатый - 2 шт., картофель - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, кориандр семена - ч. л., соль - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., яйца куриные - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., соль - 0,3 ч. л., баранина - 300 г, пшеничная мука...

Рийет из лосося В общем, все просто. Нам понадобятся эти продукты. Забыла сфотографировать горчицу и укроп. Свежий лосось либо отвариваем на пару, либо в микроволновке, либо просто в воде. Остужаем и разминаем вилкой. Копченый лосось нарезаем маленькими кусочками. Кто не л... Ингредиенты: Сметана (густая) - 50 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 10 г, Горчица - 1 ч. л., Лук зеленый - 1 ч. л., Укроп (по вкусу), Паприка сладкая (по вкусу)

Готовим новогоднее застолье ГОТОВИМ НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ (из книги Евгении Ефимовой «Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные рецепты, советы любительницы») Новогодние дни – особые, хочется не только проводить Старый и встретить Новый год, устроив праздничный ужин,... Ингредиенты: мясо, овощи, яйца, др.