Quesadillas с гуакамолеВ большой миске смешать пшеничную и кукурузную муку Добавить к муке 3 столовые ложки кукурузного масла Мешая вилкой вливать только что закипевшую воду,до нжной консистенции.Лучше вливать небольшими порциями,так удобнее оценивать,когда воды достаточно Должно...Ингредиенты: для мягких тортилья: мука пшеничная 150 гр., мука кукурузная-150 гр., щепотка соли, масло кукурузное-3 ст.л., горячая вода-см.приготовление, для начинки: чеснок-1 зубчик, соль, свежемолотый чёрный перец, кроме того: кукурузное масло для жарки, для гуакамоле...
Такос с гуакамоле и кукурузойЛепешки с маринованной говядиной и овощами идеальны для перекуса. 1. Нарезать лук, измельчить чеснок. Смешать оливковое масло, сок лайма, тмин, соль и перец в небольшой миске, используя веник. Смешать говядину, нарезанный лук и измельченный чеснок в большо...Ингредиенты: сока лайма 2 Ст. ложки, молотого тмина 1/2 Чайных ложки, соли 1/4 Чайных ложки, черного перца 1/4 Чайных ложки, говядины 450 Грамм, лука 1/2 Стакана, чеснока 2 Зубчика, Для начинки:оливкового масла 2 Ст. ложки, авокадо 2 Штуки, сока лайма 1 Ст. ложка, соли ...
Гуакамоле на грилеГуакамоле – традиционный мексиканский соус, простой в приготовлении, полезный и очень вкусный. Соус имеет несколько вариантов приготовления, неизменным остается лишь его главный компонент – авокадо. Мы предлагаем вам приготовить гаукамоле на гриле. 1. Разог...Ингредиенты: авокадо 4 Штуки, помидора 2 Штуки, красного лука 2 Дольки, масло для гриля По вкусу, чеснока 1 Зубчик, лайма 2 Штуки, соль и перец По вкусу
Тунец с гуакамолеПриготовить все необходимое. Из лимона выдавить сок. Чеснок почистить. Вяленые помидоры в масле нарезать на кусочки, добавить лимонный сок, оливковое масло (2 ч. л.), соль и пропущенный через пресс чеснок. Достать филе тунца из упаковки, дать оттаять при ко...Ингредиенты: тунец ТМ «Капитан Вкусов» - 340 г, авокадо - 1 шт., лимонный сок - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ч. л., чеснок - 2 зубчика, помидоры вяленые в масле - 35 г, лук зеленый - 2 стебля, соль морская - 2 щепотки, майоран - 1 веточка, зелень - 1 ч. л., перец розовы...
Паста тальолини под соусом гуакамолеПриготовьте пасту тальолини. Для этого в чашу кухонной машины KENWOOD высыпьте муку. Добавьте слегка взбитые с солью яйца и оливковое масло. С помощью насадки крюк вымесите гладкое упругое тесто. Сформируйте из теста ком, оберните его пищевой пленкой и поло...Ингредиенты: пшеничная мука - 400 г, яйца куриные - 4 шт., оливковое масло - 1 ст. л., соль - 2 щепотки, авокадо - 2 шт., кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, лимоны - шт., оливковое масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, перец чили - 1 шт.
Кесадилья с мясом и соусом гуакамолеДля приготовления начинки нарезать лук, обжарить на оливковом масле, добавить говяжий фарш. Когда фарш немного прожарится, влить красное вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Оставить томиться на медленно...Ингредиенты: 6 мексиканских лепешек Тортилья, Для начинки: 400 г говяжьего фарша, 1 луковица, 4 ст. л. красного сухого вина, 1-2 ст.л. томатной пасты, черный перец, соль, оливковое масло, 100 г тертого сыра, Соус гуакамоле: 1 спелое авокадо, 150 г сладких помидоров, 5 г...
Гуакамоле классическийЛучше, конечно получается именно с лаймом. Есть довольно распространенное заблуждение, что лайм более кислый, чем лимон. На самом деле он не кислее, он именно другой. Приготовление очень простое. Для тех, кто не знает как разделаться с авокадо - рассказываю...Ингредиенты: Для классического Гуакамоле, Крупная нейодированная соль - по вкусу., Для любимого, Сметана - 2 столовые ложки, Оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки, Свежемолотый черный перец
Острый густой гуакамолеРазрезать авокадо (нужны мягкие) пополам, удалить косточку, снять кожуру. Взбить авокадо в блендере с соком и цедрой лайма, измельчённым луком, чесноком и перцем чили (если боитесься, что будет очень остро, удалите семена). Посолить по вкусу и ещё раз взбит...Ингредиенты: Авокадо - 2 штуки, Лайм - 1 штука, Красный лук - 1 головка, Зеленый перец чили - 1 штука, Чеснок - 1 зубчик, Зерна граната - 100 г, Рубленая петрушка - по вкусу, Рубленная кинза (кориандр) - по вкусу, Соль - по вкусу
ГуакамолеПомидоры очистить и мелко нарезать. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту. Слегка посолить и снова перемешать. Добавить одну-д...Ингредиенты: Перец чили - 1 штука, Авокадо - 3 штуки, Помидоры - 2 штуки, Лук репчатый - 1 головка, Кинза - 1 пучок, Лайм - 1 штука, Соль - по вкусу, Чеснок - 1 зубчик
Гуакамоле по‑мексиканскиРазделить плоды авокадо на 2 части, удалить косточку и разрезать еще раз. Отделить мякоть от кожицы, поместить в блендер (ложечкой соскрести остатки с кожицы и добавить к основной массе для цвета). С томатов удалить кожицу, разрезать мякоть пополам и добави...Ингредиенты: Авокадо - 2 штуки, Помидоры - 2 штуки, Чеснок - 2 зубчика, Красный лук - штуки, Свежий красный перец - 2 штуки, Сок лайма - 2 штуки, Соус табаско - по вкусу, Молотый кориандр - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
