Грузинские чашушули в казанеНарезаем мясо говядины длинными тонкими небольшими кусочками. Не забываем перед этим его промыть. В луке вырезаем сердцевину и нарезаем полукольцами. Очистить внутри болгарский перец и нарезать тонкими, длинными кусочками. Перед тем как нарезать на кусочки ...Ингредиенты: Подсолнечное масло - 200 мл, Говядина - 2 кг, Лук репчатый - 1 кг, Болгарский перец - 800 гр, Перец чили - 1 шт., Чеснок - 6 зубч., Помидоры - 1 кг, Аджика - 300 гр, Томатный сок - 400 мл, Зелень - по вкусу, Хмели-сунели - по вкусу
Чашушули в казане. Оптимально для приготовления на природе.Для приготовления чашушули в 12-ти литровом казане необходимо 200 гр. подсолнечного масла разогреть в нем на интенсивном огне. Подать нарезанное полосками мясо говядины порционно в казан, для того, что бы не снизить температуру чугуна. В это же время можно ...Ингредиенты: Ингредиенты на 12 литровый казан: подсолнечное масло 200 гр., мясо говядины 2 кг., лук репчатый 1 кг, перец болгарский 800 гр., перец острый 1 шт., чеснок 1 головка, помидор 1 кг., аджика 300 мл., томатный сок 400гр., зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу
Чашушули в казанеНарезаем мясо говядины длинными тонкими небольшими кусочками. Не забываем перед этим его промыть. В луке вырезаем сердцевину и нарезаем полукольцами. Очистить внутри болгарский перец и нарезать тонкими, длинными кусочками. Перед тем как нарезать на кусочки ...Ингредиенты: Масло растительное - 200 мл, Говядина - 2 кг, Лук репчатый - 1 кг, Перец болгарский - 800 г, Перец чили - 1 шт, Чеснок - 6 зуб., Помидор - 1 кг, Аджика - 300 мл, Сок томатный - 400 мл, Зелень (по вкусу)
Чашушули из говядиныЧашушули из говядины подается без гарнира, с лавашом. Чтоб мясо не было жестким и сухим, во-первых берите телятину, а во-вторых обязательно готовьте в казане или посуде с толстым дном и стенами, я обычно готовлю такие блюда в гусятнице. Чашушули из говядины...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Лук 100 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Кинза сушеная 1 Чайная ложка, Хмели-сунели 1 Чайная ложка, Перец сладкий 1/2 Штуки, Укроп 50 Грамм, Аджика 4 Ст. ложки, Соль 1,25 Чайных ложки, Масло растительное 20 Миллилитров, Перец молотый 1 Чайная ло...
Говядина, тушеная в собственном соку по-грузинскиПорезать мясо на крупные кубики.Налить в казан растительное масло, разогреть его и выложить кусочки мяса, аккуратно опуская его по стенкам.Тушить мясо до полного выпаривания жидкости.Добавить репчатый лук, немного потушить и выложить помидоры с томатной пас...Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Лук - 5 шт., Помидоры (сушеные) - 400 гр, Томатная паста - 2 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Молотый кориандр - 2 чайн.л., Хмели-сунели - 2 чайн.л., Перец острый молотый (красный) - 0.5 чайн.л., Перец красный молотый (сладкий) - 2 чайн.л., Аджик...
Чашушули по-грузински из говядиныПрочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить чашушули по-грузински из говядины. Из данного количества мяса получится две порции ароматного, острого блюда, попробовать которое однозначно стоит! Для чашушули используйте только свежее мясо высокого качеств...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Лук 4 Штуки, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Аджика 1 Ст. ложка, Растительное масло 2 Ст. ложки, Болгарский перец 1 Штука, Хмели-сунели 0,5 Чайных ложки, Уцхо-сунели 0,5 Чайных ложки, Красный перец молотый По вкусу, Свежие помидоры 350 Грамм, ...
ЧашушулиМясо нарезать небольшими кусочками, добавить аджику, 1 ст. л. растительного масла, лук, нарезанный полукольцами. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на пол часа. Разогреть в казане или кастрюле с толстым дном 2 ст.л. растительного масла и выложить...Ингредиенты: телятина - 500 г, аджика - 2 ст. л., лук репчатый - 100 г, чеснок - 2 стакана, масло растительное - 3 ст. л., укроп - 50 г, петрушка - 30 г, перец черный молотый - по вкусу
Чашушули из телятиныМясо нарезать небольшими кусочками, добавить помидоры, лук, нарезанный полукольцами. Перемешать и оставить мариноваться в течении 30 минут. Разогреть в казане или кастрюле с толстым дном 1 ст.л. растительного масла и выложить мясо вместе с маринадом. Помеши...Ингредиенты: телятина - 170 г, растительное масло - 1 ст.л., помидоры - 50 г, лук репчатый - 30 г, томатная паста -20 г, зелень для подачи - 10 г, специи ( кориандр, хмели-сунели) - 15 г, чеснок свежий - 2 зубца, соль - 0,5 ч.л.
Говядина тушеная с овощами по-грузински Это блюдо грузинской кухни, называется оно - ЧАШУШУЛИ, что в переводе означает "острый". Открыла его для меня моя подруга по сети, спасибо ей за это. Но конечно же, остроту мы можем регулировать по своему вкусу. Я п...Ингредиенты: Говядина - 600 грамм, Помидоры - 3 шт. крупных, Лук - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Растительное масло - 3 ст.л, Чеснок - 3 зубчика, Зелень кинзы - 0,5 пучка, Хмели-сунели - 1 ч.л, Аджика сухая -0,5 ч.л, Перец красный - по вкусу.
Чашушули по-грузинскиРецепты грузинской кухни всегда лаконичны, сытны и гармоничны. Выверенные веками блюда остаются востребованными и в наше время. Мужчинам надо было много работать, поэтому и еда должна была быть сытной и вкусной. Чашушули - одно из любимейших моих блюд грузи...Ингредиенты: Говядина - 350 г, Лук репчатый - 200 г, Помидоры - 350 г, Перец болгарский - 1-2 шт., Зелень (базилик, укроп) - по 30 г, Масло сливочное - 30 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Соль, специи - по вкусу
