Грудка утки с перцем и яблочным пюре

Грудка утки с перцем и яблочным пюре 1. Очистить яблоки от кожуры и мелко порезать. В кастрюле смешать яблоки, немного воды, корицу, гвоздику, цедру лимона. Готовить яблоки на медленном огне, как только станут мягкими - слить лишнюю жидкость, удалить гвоздику, цедру и корицу, взбить все в пюре... Ингредиенты: белый, черный, розовый)оливковое маслосоль

Утиная грудка с яблочным пюре и соусом из черной смородины. 1. Смородину разморозить. Выложить в чашу блендера, добавить горчицу, мед, черный перец, соль и пробить в пюре. Затем смесь протереть через сито. 2.Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком и отварить в небольшом колич... Ингредиенты: 1 утиная грудка, 2 ст.л. оливкового масла itlv, 2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. меда, черный перец, яблочное пюре: 1 большое яблоко, 0,5 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. сливочного масла, соль и черный перец, для ягодного соуса: 250 гр. черной смородины (у меня ...