Грибной суп с клёцками на курином бульоне

Грибной суп с клёцками на курином бульоне Домашние куры обычно жестковатые и их невозможно просто запечь в духовке, зато бульон получается отличный. Я варю курицу в мультиварке, а бульон потом использую всю неделю для приготовления супов. Курицу же натираю майонезом с чесноком и просто обжариваю на... Ингредиенты: Куриный бульон, шампиньоны, лук, морковь, мука, яйца, растительное масло, зелень

Гречневый суп с картофельными клёцками и шампиньонами Отварить очищенный картофель,добавить сливочное масло,сливки или молоко,сделать пюре.Остудить.Добавить яйцо,соль,перец,мускатный орех и муку,тесто должно быть как густая сметана. Гречку промыть и обжарить на сухой сковороде 1-2 мин. Лук очистить,мелко нарез... Ингредиенты: 1,5-2 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный), 300 г.свежих шампиньонов, 3 ст.ложки гречневой крупы, 1 репчатая луковица, пол пучка петрушки, соль по вкусу, для картофельных клёцек: 4-5 штуки картофеля, 50г.сливочного масла, 1 сырое яйцо, 50 мл....

Густой суп с шампиньонами и картофельными клёцками В сковороде разогреть масло,обжарить в нём очищенный и мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить промытые и нарезаннын на ломтики шампиньоны, жарить помешивая минут 15.Бульон довести до кипения, добавить морковь,нарезанную соломкой или натёрую на ... Ингредиенты: 2,5 л.куриного или овощного бульона, 400г.свежих шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст.ложки раст.масла, 4-5 сырых картофелин, 2 яйца, щепотка мускатного ореха, 7 ст.ложек муки, соль по вкусу, перец чёрный по вкусу, пол пучка петрушки

Гречневый суп с клецками и грибами Варим суп на любых частях курицы. В оригинале — грудка. Заливаем водой и ставим вариться почти до готовности. Я варила на маленьких ножках, тоже быстро варятся. Посолить, поперчить. Подготовить морковь и лук. Измельчить как вам нравится. Слегка обжари... Ингредиенты: куриные голени - 3 шт., вода - 1 л, лавровый лист - 2 листа, морковь - 1 шт., лук репчатый - головки, растительное масло - 1 ст. л., гречневая крупа - 50 г, грибы лесные - 200 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, перец болгарский красный - шт., картофельно...