Грибная пицца с сырным бортикомДрожжи разводим в 100 мл тёплого молока с 1 ч.л муки и щепоткой сахара. Даем подойти, чтобы образовалась шапочка. Делаем в просеянной муке лунку, туда вливаем растительное масло и дрожжи. Малыми порциями добавляя молоко, замешиваем мягкое тесто не...Ингредиенты: Мука - 650 гр, Дрожжи - 5 гр, Молоко - 300 мл, Растительное масло - 75 мл, Сахар - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Лук - 1 шт., Шампиньоны - 300 гр, Помидоры - 3 шт., Болгарский перец - 1 шт., Твёрдый сыр - 300 ...
Пицца с сырным бортикомДля работы нам понадобится тесто для пиццы, твёрдый сыр, кетчуп, подсолнечное масло, лук, белые грибы замороженные, соль, чёрный молотый перец. Лук очистить, нарезать 150 грамм кубиками и обжарить на подсолнечном масле (50 мл) до прозрачности. Добавить 400 ...Ингредиенты: Вода - 170 мл, Дрожжи сухие - 1 г, Масло оливковое Extra Virgin - 10 мл, Мука пшеничная - 330 г, Соль - 5 г, Белые грибы замороженные - 400 г, Кетчуп - 3 ст. л., Лук репчатый - 150 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Перец чёрный молотый - 1 г, Со...
Пицца грибная с курочкойЗамешиваем тесто и ставим в теплое место на час - полтора. Берем противень, смазываем его маслом и распределяем по нему тесто. Мажем майонезом и кетчупом, солим, выкладываем отваренные лисички и вареную, мелко порезанную грудку курицы. Сверху выкладываем по...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Грибы (у меня были лисички) - 150 г, Сыр мягкий - 300 г, Помидор (свежий) - 3 шт, Майонез, Кетчуп, Маргарин - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир, Мука пшеничная|Мука - 2 шт, Дрожжи (сухие, у меня были специальные, для пиццы), Сахар, Соль
Пирог сырно-грибной НежныйОтвариваем картофель. Я привыкла варить в микроволновке. Заливаю картофелину горячей водой и ставлю на полную мощность в микро на 5 минут. Затем даю постоять минут 5 - и картошка готова! Замешиваем тесто. Вариант 1 - в ХП. В ведерко кладем картофель, дрожжи...Ингредиенты: Картофель (сырой, тесто) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 150-200 г, Масло сливочное (тесто) - 1 ст. л., Дрожжи (сухие, тесто) - 1 ч. л., Соль (тесто) - 1 ч. л., Шампиньоны (свежие, начинка) - 400 г, Лук репчатый (начинка) - 2 шт
Пирог "А-ля пицца"Тесто я делала, по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/181 69/ Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Для этого грудку нарежем полосками и обжарим на растительном масле. Добавим шампиньоны, нарезанные пластинками. Посолим и поперчим - по вк...Ингредиенты: Майонез - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 2 шт, Шампиньоны (свежие) - 200 г, Грудка куриная (небольшая) - 1 шт, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (сухие, с горкой) - 1 ст. л., Вода (тёплая) - 350 мл, Мука пшеничная|Му...
Пицца за 20 минут на тонком лавашеМаринованные грибы промыть, порезать. Фарш обжарить на сливочном масле. На помидорах сделать крестообразный надрез и залить на 1 минуту кипятком. Затем снять кожицу и натереть на терке в жарящийся фарш, туда же выдавить чеснок, порезанный укроп, посолить и ...Ингредиенты: Лаваш (тонкий) - 3 шт, Фарш индюшачий - 200 г, Помидор - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Укроп, Масло сливочное (для обжарки фарша) - 15 г, Сыр голландский - 100 г, Грибы (у меня - маринованные маслята) - 100 г, Майонез, Лук репчатый - 1 шт
Чикагская высокая пиццаВ просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло и по чуть-чуть добавляем воду, замешивая тесто. Тесто после замеса должно получиться эластичным. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте. Порежем мелко лук и обжариваем его на растительном ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода (теплая) - 250 мл, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Масло оливковое - 4 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной - 500 г, Шампиньоны - 300 г, Моцарелла - 100 г, Помидор (Консервированные перетерты...
Пирог "По мотивам пиццы"Готовим тесто (вы можете использовать любое по вашему вкусу, будь то дрожжевое, либо слоеное, покупное или домашнее). Я готовила кефирное. В миску налить кефир, смешать с содой, солью, сахаром, яйцом. Всё перемешать. Добавить муку, вымесить тесто. Оно не до...Ингредиенты: Кефир - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Соль - 1 горст., Сода - 1 горст., Сахар - 1 ст. л., Сыр голландский - 100 г, Майонез - 50 г, Грибы - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки), Ветчина - 200 г
Пицца "Вкусный край"[b][i]Данный рецепт - не рецепт приготовления, а вариант оформления[/i]![/b] Тесто я готовила по замечательному рецепту Мама М. и А., http://www.povarenok .ru/recipes/show/185 34/ за что ей ещё раз огромное спасибо!!! Получается изумительно - тоненькая и хр...Ингредиенты: Колбаса - 250 г, Грибы - 250 г, Сыр твердый - 200 г, Сосиска (у меня маленькие детские) - 14 шт, Майонез - 2 ст. л., Кетчуп - 2 ст. л.
Два пирога из одного теста ( грибной рулет и открытый пирог с сыром)1. Для пирога с сыром размороженную пластину с тестом раскатать в прямоугольник по размеру формы для выпечки с учетом бортиков. Выложить в форму, прижимая руками ко дну и бортикам, наколоть вилкой и запечь в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15 мин...Ингредиенты: для рулета с грибами: тесто слоеное – 250 г, масло растительное – 1 ст.л., луковица – 1 шт. (небольшая), грибы ( любые) – 300 г, петрушка + укроп мелкорубленые – 1 -2 ст.л., мука – 1 неполная ст.л., соль, перец, яйцо – 1 шт. для смазки, тыквенные семечки, д...
