Гречневые кексы "СердеШные" или фаст-фуд по-домашнемуДля кексов нам нужна гречневая мука, которую мы, естественно, получим из гречневой крупы "Мистраль". Пропорции врать не буду, т. к. смолола полпачки на будущее)))Вобщем гречневую крупу измельчаем блендером до состояния муки. Блендер у меня древний...Ингредиенты: Крупа гречневая (Мистраль), Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 0,5 ч. л., Молоко - 0,5 стак., Масло растительное - 3 ст. л., Орехи грецкие - 1 горст., Сосиска (у меня в этот раз куриные палочки), Сыр твердый - 50 г, Кунжут, Помидоры черри
Гречневые кексы на пару в мультиваркеЯйца взбиваем с сахаром венчиком или вилкой. Особо не стараясь взбивать, не до белой пены. Добавляем просеянную гречневую муку. Сначала тесто получается очень густым, потом растительное масло и гашеную соду. И, внимание! Добавляем "начинку", при э...Ингредиенты: Мука гречневая - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Банан (По желанию. У меня 1/3 банана.), Яблоко (По желанию. У меня 1/4 яблока.), Вишня (По желанию. У меня 3 шт.), Вода - 4 стак.
Гречневые кексы с бананом и курагойПодготавливаем продукты. Банан разминаем вилкой. Курагу промываем и нарезаем. Выкладываем в чашку банановое пюре, нарезанную курагу и мед. Хорошо перемешиваем массу. В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Взбиваем вилкой. Добавляем сметану. Добавля...Ингредиенты: сметана 25% - 200 г, яйца куриные - 1 шт., бананы - 1 шт., курага - 50 г, мед - 1 ст. л., сахар - 3 ст. л., гречневая мука - 100 г, мука самоподнимающаяся - 100 г, соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 1 ст. л.
Гречневые кексы с изюмомСначала я готовлю кефир. Сделать это очень просто, используя бактериальные закваски "Натуральный кефир " и йогуртницу-термос от компании "OURSSON". Банку для приготовления кефира стерилизуем. Молоко используем комнатной температуры. В чи...Ингредиенты: Молоко (2,5 % жирности) - 1 л, Закваска - 1 пакет., Хлопья гречневые - 100 г, Кефир - 300 мл, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 5 ст. л., Изюм - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сахарная пудра (1 пакетик)...
Бананово-гречневый кекс ЕдинениеВзбиваем яйца, сахар, мед и ванилин миксером. Добавляем гречневую муку и аккуратно смешиваем венчиком. Оборачиваем миску с тестом влажным полотенцем и отправляем в разогретую до 40С духовку на 25 минут (за это время тесто приобретает некоторую рассыпчатость...Ингредиенты: Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Сахар - 130 г, Мед - 95 г, Мука гречневая - 200 г, Банан (очень спелые) - 3 шт, Сливки (сухая смесь для взбивания), Молоко - 150 мл, Масло растительное - 50 мл, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Ванилин
Морковно-гречневый кексВолшебный на вкус, нежный, слегка влажный благодаря моркови кекс. Гречневая мука и тростниковый сахар придают кексу карамельный вкус. Подарок для Зарины Zzoloto. Изюм промыть, дать обсохнуть. Добавить цедру с апельсина и сок половины плода. Оставить на ночь...Ингредиенты: Морковь (тёртая) - 140 г, Апельсин (средний) - 1 шт, Изюм - 50 г, Орехи грецкие (чищеные измельченные) - 40 г, Масло растительное - 100 мл, Кефир - 50 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар тростниковый (Мистраль) - 110 г, Мука гречневая - 85 г, Мука пшеничная|Мука...
Кабачково-гречневый кексПодготовьте ингредиенты. Яйца взбейте венчиком. ДОбавьте к яйцам натёртый кабачок. По объёму должно быть 2 стакана кабачков (сок слегка отжать). Влейте масло. Натрите цедру с лимона, выжмите сок. У меня сок половины крупного лимона. Смешайте сухие ингредиен...Ингредиенты: Кабачок (небольших) - 2 шт, Мука гречневая - 0,5 стак., Хлопья гречневые (Мистраль) - 0,6 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 0,6 стак., Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 0,5 стак., Масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ч. л., Яйцо куриное...
Тыквенно-гречневый кексПриготовим продукты. Для пюре я использовала свою тыкву, которую предварительно отварила на пару, но можно использовать консервированное детское пюре Гречневые хлопья измельчить в блендере Смешать семена чиа (льна) с молоком, добавить тыквенное пюре, корицу...Ингредиенты: Молоко - 80 мл, Пюре овощное (тыквенное) - 120 г, Хлопья гречневые (ТМ Мистраль) - 80 г, Корица - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сахар (опционально) - по вкусу
Гречневые кексы с ягодамиСмешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром, молотой корицей. Орехи истолочь в крошку, добавить муку. Яйца взбить с молоком и апельсиновым соком, аккуратно добавить в муку, все перемешать, добавить цедру и ягоды (не размораживая), всё ещё раз перемешать, ...Ингредиенты: Мука гречневая - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сахар коричневый - 70 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Орехи грецкие (горсть), Молоко - 150 мл, Апельсин (сок и цедра) - 0,5 шт, Вишня ...
Морковно-гречневый кексИнгредиенты. Апельсин моем, снимаем цедру, с половины плода выжимаем сок. Изюм моем, обсушиваем, заливаем апельсиновым соком на 8-10 часов, лучше на ночь. Орехи мелко рубим. Морковь очищаем, моем, измельчаем на мелкой терке. Кефир соединяем с содой, перемеш...Ингредиенты: Морковь (тертая) - 140 гр, Сахар (или по вкусу) - 100 гр, Апельсины (средний) - 1 шт., Яйца - 2 шт., Растительное масло (без запаха) - 85 мл, Кефир - 50 мл, Изюм - 50 гр, Грецкие орехи - 40 гр, Сода пищевая - 1 чайн.л., Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Гречневая...
