Гречнево-творожный тортНагреть духовку до 180 гр. Для теста отделить белки от желтков. Взбить желтки с половиной сахара и ванильным сахаром. Хорошо взбить белки до пиков, всыпая оставшийся сахар. Аккуратно смешать белки с жетками. Смешать муку, крахмал, грецкие орехи, выложить в ...Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 80 г тростникового сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 40 г гречневой муки, 40 г крахмала, 30 г мелкорубленных грецких орехов, Для крема: 12 г желатина, 100 мл йогурта, 400 г творога (лучше жирного), 3 стол.ложки лимонного сока, 40 г сах...
Гречневый блинный тортСмешать сухие продукты (гречневую муку, манку, сахар, соль, дрожжи). Яйцо взбить с молоком, вылить в смесь сухих продуктов, перемешать. Добавить 2 ст. л. растительного масла (у меня ТМ «Олейна»), теплую воду. Тщательно перемешать и оставить тесто на 1,5-2 ч...Ингредиенты: Мука гречневая - 1 стак., Крупа манная - 1 стак., Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 200 г, Вода (теплая) - 400 г, Сыр творожный - 300 г, Лосось (слабосоленый, или форель, семга) - 150 г, Сливки - 150...
Торт "Полезный"Измельчить в блендере изюм, мед, масло, какао. Изюм перед использованием желательно запарить. Выложить смесь в миску и туда добавить льняную и гречневую муку, тщательно перемешать. Влажными руками поместить массу в форму (диаметр 20 см), устеленную пергаме...Ингредиенты: Изюм - 300 г, Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Мука льняная - 100 г, Мука гречневая - 10 г, Банан - 2 шт, Какао-порошок - 30 г, Лимон - 1 шт, Орехи (любые,у меня грецкие) - 150 г, Мед - 70 г, Мята (листочки) - 10 шт
Супер диетический торт из гречневой муки с творожно-йогуртовым кремом1. Продукты. 2. Отделить желтки от белков. 3. Взбить желтки с сахарами и водой. 4. Взбитые белки. 5. Соединить желтки с мукой и разрыхлителем. 6. Ввести в тесто белки. 7. Выложить тесто в форму. 8. Готовый корж. 9. Корж в разрезе. 10. Структура. 11. Промаза...Ингредиенты: для бисквита: яйца 5 шт., тростниковый сахар 150 гр., ванильный сахар 2 пачки, 5 ст.л. воды, гречневая мука 200 гр., разрыхлитель 2 ч.л., для крема: творожок - 3 уп. (по 180 гр. ), йогурт - 2 уп. (по 150 гр. ), желатин - 1 пакетик (по 10 гр. )., кроме того:...
Торт из гречневой мукиГречневая мука - полезная и по-своему вкусная, но выпечка из одной этой муки проблематична, она получается слишком рассыпчатой. Поэтому в тесто необходимо добавить пшеничную муку или крахмал. Хочу поделиться простым в приготовлении и интересным на вкус реце...Ингредиенты: Гречневая мука - 150 г, Крахмал кукурузный - 70-75 г, Сахар в тесто - около 100 г, Сливочное масло - 125 г, Яйца - 2 шт., Разрыхлитель - 2/3 ч.л., Йогурт густой - 500-700 г, Сахар для крема - по вкусу от 3-х ст.л., Ванильный сахар - по желанию
Шоколадно-гречневый торт с творожно-клюквенным муссомОтделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до состояния густой белой массы. Гречневую муку смешать с какао и разрыхлителем, добавить грецкие орехи. Всыпать смесь в желтковую массу, добавить две ложки воды, замесить гладкое тесто. Белки взбить с саха...Ингредиенты: бисквит: яйцо 5 шт., сахар 150 г, вода 2 ст.л., мука гречневая 150 г, какао порошок 2 ст.л., разрыхлитель 10 г, сахарная пудра или обычный сахар 100 г, творожно-клюквенный мусс: сахар - также - у меня 1 ст.л., сливки - 50 мл. 20%, клюквенное желе, 4-5 ст.л....
Два десерта из гречки и творогаИз данного набора продуктов получится два десерта с похожими составляющими, но очень разных по вкусу. Первым делом отварим гречку до готовности в пропорции 1 к 2. А также приготовим заварной крем. Для этого растереть желтки яиц (3 шт.) с сахаром (150г) и му...Ингредиенты: Крупа гречневая (отваренная) - 6 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Творог (мягкий) - 250 г, Яблоко - 1 шт, Корица (0,5 ч.л.) - 3 г, Имбирь (свежий 0,25 ч.л.) - 5 г, Шоколад молочный|Шоколад - 30 г, Цукаты (сухофрукты) - 30 г, Орехи (любые) - 30 г, Крем (заварной, с...
Гречневые пирожные, которые могут быть и тортом (или наоборот)В растопленное сливочное масло добавляем сахар и яичные желтки. Смешиваем до однородности массы и взбиваем. Добавляем гречневую муку (я отварила крупу, растерла) и замешиваем тесто. Оно должно быть довольно густым, даже крутым, но мягким. Отдельно взбиваем ...Ингредиенты: нам понадобится : сливочное масло 200 гр. (брала 100 г), яичный желток 5шт, яичный белок 5шт, творог 5-9% жирности 400 г, сахар ванильный 10 г, сахар-песок 300 гр. (брала 150 г), мука гречневая 250 гр. (отварила 0.5 л крупы), сливки 20-22% 400 мл. (брала мо...
Перец фаршированный гречкой и овощамиГречневую крупу для фаршировки отвариваем до полной готовности. Делаем это как обычно, когда варим рассыпчатую гречку. Крупу промываем, вливаем 2 стакана холодной воды, сразу же солим по вкусу. На сильном огне доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минималь...Ингредиенты: болгарский перец - 14-16 шт. (средних), гречневая крупа (сухая) – 1 стакан, лук репчатый – 3 луковицы, морковь – 1 крупная, помидоры – 3-4 шт, масло растительное – 4 ст. л, петрушка или любая зелень – 1 пучок, соль – по вкусу, черный перец молотый – 0,5 ч. ...
Весёлый ужин для маленькой компании1. Замечательная идея готовить вместе с детьми, осталось найти время этим заняться, только в гостях у бабушки я отрываюсь от работы и могу немного вздохнуть, хотя не надолго. Сегодня у дочи был танцевальный конкурс "Танцуй веселей" в котором ее ко...Ингредиенты: для бутербродного торта, круглый хлеб, сыр творожный, сыр плавленный листочками, колбаса докторская, колбаса сервелат, оливки, зеленый лук, зеленый горошек, маслины, укроп, кукуруза, редис, салат, маринованный огурец, для черепашки, гречка, грибы, сосиска д...
