10 рецептов
Греческий салат с адыгейским сыром
Греческий салат с адыгейским сыром Адыгейский сыр и фета, в общем-то, очень близкие родственники. Оба они относятся к категории мягких рассольных сыров с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Оба готовятся как из коровьего, так и из овечьего и козьего молока. Оба богаты белками и... Ингредиенты: Адыгейский сыр 250 Грамм, Помидоры 5-6 Штук, Огурцы 2-3 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Перец сладкий 1-2 Штук, Маслины 20-25 Штук, Лимон 0,5 Штуки, Масло оливковое 5-6 Ст. ложек, Свежая зелень По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Орегано суш...
Греческий салат с адыгейским сыром Зеленый салат хорошо промыть и просушить, порвать руками на небольшие кусочки (если порезать ножичком - он будет горчить). Помидоры и огурцы порезать средним кубиком. Оливки можно резать, а можно оставить так как они есть - все зависит от вашего желания. Ад... Ингредиенты:
Салат «Цезарь» с курицей и адыгейским сыром Курицу мелко нарезать, посолить, поперчить, поджарить до золотистого цвета, остудить. Салат порвать руками на мелкие куски. Сыр нарезать кубиками, томаты — как можно мельче. Все перемешать, добавить по вкусу соль (если понадобится) и соус. Ингредиенты: Зеленый салат - штуки, Куриное филе - 1 штука, Помидоры - 2 штуки, Сухарики со вкусом сыра - щепотка, Соль - по вкусу, Адыгейский сыр - 150 г, Соус Сырный Цезарь - 3 столовые ложки
Греческий салат с макаронами Для приготовления салата понадобятся огурцы, помидоры, свежая зелень (у меня укроп), маслины без косточек, оливковое масло, лимонный сок, соль и сыр. Макароны отварить в подсоленной воде, слить воду и пролить сверху холодную воду, чтобы ушёл лишний крахмал.... Ингредиенты: Конкильётте (ракушки) - 50 г, Маслины без косточек - 10 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Огурцы - 3 шт., Помидоры - 2 шт., Сок лимонный - 2 ст. л., Соль - 2 щепотка, Сыр адыгейский - 50 г, Укроп свежий - 3 веточка
Греческий салат 1. Порежем аккуратными крупными кубиками помидор, сладкий перец (зернышки обязательно удалим), огурец. 2. Лук разрежем на две половинки, измельчим полуколечками. 3. Соединим овощи в салатнике. 4. Малины порежем колечками, отправим к овощам. 5. Адыгейский сы... Ингредиенты: сладкий перчик – 2 шт., помидор – 3 шт., огурцы – 2 шт., маслины – 1 банка, адыгейский сыр – 200 г, лук – 1 шт., оливковое масло – 50 мл, орегано – 0,5 ч. л., чеснок – 1 зубок, смесь перцев, соль – на вкус.
Греческий салат с фетой Фета - традиционный греческий рассольный сыр высокой жирности (от 30 до 60%). У нее мягкая нежная консистенция и богатый молочный вкус. Готовят фету как из овечьего, так и из коровьего молока, но первый вариант всё-таки считается более "правильным"... Ингредиенты: Фета 250 Грамм, Помидоры 5-6 Штук, Огурцы 2-3 Штук, Перец сладкий 1-2 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Маслины 20-25 Штук, Лимон 0,5 Штуки, Масло оливковое 5-6 Ст. ложек, Зелень свежая По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Орегано сушеный По вкусу
Домашний адыгейский сыр Такой сыр можно использовать для приготовления «Греческого салата» и других, для бутербродов, для запеканки, для выпечки, и это еще не весь список вариантов его использования. Не вижу смысла покупать его в магазине, если сделать домашний очень просто, хотя ... Ингредиенты: Молоко 4 Литра, Кефир 1 Литр
Салат греческий Сыр режем кубиками (1см*1см*1 см), обваливаем в смеси перцев с солью Все овощи разрезаем на приблизительно такого-же размера кусочки и укладываем слоями: перец, помидоры(посыпать солью слегка) огурец, маслины, сыр Сбрызнуть оливковым маслом и дать постоять ... Ингредиенты: сыр адыгейский (300 гр. ), перец болгарский (желательно желтый), помидор, огурец, маслины без косточки, приправа смесь перцев, оливковое масло
Сыр из кефира Всё, что нам понадобится для приготовления сыра — это кефир, яйцо, сливочное масло, соль и сода. Делаем из кефира (2 л) творог на паровой бане. В кастрюлю наливаем немного воды, в неё ставим кастрюлю поменьше с кефиром. Очень важно, чтобы верхняя кастрюля н... Ингредиенты: Кефир - 2000 мл, Масло сливочное - 100 г, Сода - 0.5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.
Пирог из лаваша с сыром в духовке Такие пироги незаменимы в жаркие летние дни, когда мяса не хочется совсем, а еда должна быть хоть немного калорийной. Я очень люблю такие пироги со свежими помидорами или с греческим салатом - вкусная и легкая пища, то что нужно после пляжа. Для приготовлен... Ингредиенты: Лаваш тонкий - 2-3 шт., Сыр адыгейский - 300 г, Сыр твердый - 100 г, Зеленый лук - 2 шт., Петрушка и укроп - 0,5 пучка, Соль и перец - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт., Сметана - 250 г