Гренки с анчоусамиРецепт гренок с анчоусами: 1. Ломтики хлеба обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Обжариваем с обеих сторон до образования корочки. Каждую гренку с обеих сторон натираем чесноком. 2. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. На круглые гренки вык...Ингредиенты: Филе анчоусов в масле 250 Грамм, Помидоры 4 Штуки, Хлеб 6-8 Ломтиков, Чеснок 1 Зубчик, Пучок кинзы 1 Штука, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Сыр сливочный 50 Грамм
Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыромКогда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб). Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, а я помню те времена, когда нам казал...Ингредиенты: Тостовый хлеб - 3 кусочка, Томаты вяленые - 50 г, Анчоусы - 10 г, Сливочный сыр - 50 г, Базилик свежий - 3-4 листика
Бутерброды с анчоусамиЕсли честно я редко готовлю к праздникам бутерброды, мне кажется, что они больше подходят для повседневного меню. Но этот простой рецепт бутербродов с анчоусами мне очень нравится, поэтому такую закуску я частенько предлагаю гостям. Вкус у нее получается ве...Ингредиенты: Хлеб 8 Ломтиков, Банка филе анчоусов в масле 1 Штука, Яйцо 3-4 Штук, Помидор 3-4 Штук (сорт сливки), Чеснок 1 Зубчик, Кинза По вкусу, Масло растительное По вкусу (для жарки)
Жареные яйца на тостах с цикорием и анчоусамиХлеб поместить в небольшой противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать под грилем до золотистого цвета. Анчоусы очень мелко порубить. Приготовить заправку: измельченные анчоусы соединить с уксусом, сливками и оливковым маслом, поперчить и перемешать. Ш...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., хлеб белый - 2 куска, цикорий - 1 шт., сыр твердый - 50 г, маленький пучок шнитт-лука - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., соль морская - 1 щепотка, анчоусы - 4 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., сливки жи...
Салат «Цезарь» с куриной грудкой и анчоусамиКурицу посолить и пожарить до готовности на сковороде в небольшом количестве масла. Слить из анчоусов масло и замочить их в молоке. Затем переложить курицу на противень и отправить в духовку под гриль на минут 10. Остудить и порезать кубиком. С хлеба срезат...Ингредиенты: Филе куриной грудки - 400 г, Салат романо - 200 г, Сыр пармезан - 40 г, Горчица - 1,5 чайные ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Вустерширский соус - 1,5 чайные ложки, Лимонный сок - 15 мл, Оливковое масло - 150 мл, Белый хлеб - 300 г, Чеснок - 1 зубчик, Молоко ...
Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусамиВетчину нарезать крупными кусочками и пропустить через мясорубку. Анчоусы мелко нарубить. В небольшой миске смешать ветчину с анчоусами, добавить панировочные сухари, 1 яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Оставшиеся яйца варить от 4 до 10...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Ветчина - 150 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Анчоусы - 3 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное, Хлеб - 4 ломт.
Соус "Айоли" с анчоусамиШаги: 1. Из чеснока сделать кашицу. 2. Смешать масло оливковое и растительное, отставить. 3. Смешать желтки, лимонный сок, паприку и чеснок. 4. Взбить блендером либо венчиком до пенистого состояния. 5. В полученную смесь влить тоненькой струйкой масло, не п...Ингредиенты: Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое - 180 мл, Масло растительное - 80 мл, Желток яичный - 2 шт, Сок лимонный - 10 мл, Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Анчоусы (паста либо филе) - 2 ч. л.
Сэндвич с моцареллой ("Mozzarella in carrozza")Слегка взбить яйца в глубокой тарелке; во вторую тарелку налить молоко. Срезать корки с ломтиков хлеба. Быстро обмакнуть два куска хлеба в молоко, на один положить 1 ломтик Моцареллы, сверху на него 2 филе анчоусов, затем еще 1 ломтик Моцареллы и накрыть вт...Ингредиенты: хлеб - 8 буханок, моцарелла - 8 шт., филе анчоусов - 8 шт., яйцо - 2 шт., молоко - 150 мл, оливковое масло - по вкусу
Салат «Цезарь» с курицей и анчоусамиВзбить миксером сметану, эстрагон, измельченный чеснок, большую часть анчоусов и пармезана, добавить несколько капель табаско. Отварить вкрутую яйца. Салатные листья разорвать на небольшие кусочки, положить в миску, накрыть и убрать в холодильник на некотор...Ингредиенты: Куриная грудка - 4 штуки, Зеленый салат - 1 пучок, Яйцо куриное - 6 штук, Белый хлеб - 4 куска, Сметана - 200 г, Оливковое масло - 100 мл, Чеснок - 1 зубчик, Анчоусы - 50 г, Соус табаско - по вкусу, Листья эстрагона - 4 штуки, Тертый сыр пармезан - 70 г, Со...
Яичный салат с заправкой из анчоусов.Отварить яйца вкрутую...очистить от скорлупы и нарезать вдоль на 4 части. Салат вмыть, обсушить и порвать руками на дно салатницы. Томаты вымыть, обсушить и выложить поверх листьев салата. Брынзу нарезать кубиками и выложить поверх листьев салата, вместе то...Ингредиенты: салат листовой 1 пучок (у меня в горшочке)., помидоры - черри 250 гр., яйца 4 шт., брынза fitaki 70 гр., заправка: анчоусы с каперсами 4 рулетика., оливковое масло 5 ст/ложек., сок лимона 1 ст.л., черный перец., тимьян 1 щепотка.
