Гратен из фенхеля

Гратен из фенхеля Вымыть и очистить фенхель. Разрезать каждый клубень пополам и затем каждую половину дольками... Выжать сок из половины лимона. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Как вода закипит, слегка посолить, добавить лимонный сок и дольки фенхеля. Отварить до полу г... Ингредиенты: 3-4 шт. фенхеля (около 1 кг), половина лимона, Для соуса на основе сыра "Бри": 300 мл молока, 30 г слив.масла, 20 г муки, 180 г сыра "Бри", соль, Для гратена: 100 г вареной ветчины (prosciutto cotto), 50 г сыра "Бри"

Гратен из фенхеля и лука в орехово-сливочном соусе Клубни фенхеля разрезать на не крупные дольки Репчатый лук разрезать на 4 части Фенхель и лук немного отварить в пароварке Сыр натереть на терке и смешать его со сливками панировочными сухарями и 2/3 горсти грецких орехов (их чуть-чуть предварительно измел... Ингредиенты: 2 клубня фенхеля, 1 большая головка репчатого лука, 100 гр. любого твердого сыра, 150 мл. сливок 20% жирности, по небольшой горсточке панировочных, сухарей и грецких орехов, 1 зубчик чеснока (по желанию)

Гратен с фенхелем и грибами Картофель,фенхель,грибы нарезала пластинками,сложила слоями,можно сразу перемешать. Накрыла фольгой плотно и отправила в разогретую до 180 духовку на 40минут. Сливки вскипятила с солью,раздавленным чесноком,мускатным орехом и залила запеченный картофель со ... Ингредиенты: картофель 2 шт. крупный, фенхель 1 шт. средний, грибы 150-200 г, сыр твердый 100-150 г, сливки 200 мл., чеснок 2-3зубчика, мускатный орех 05 ч.л., смесь перцев молотая, соль

Филе ягненка с картофельным гратеном и гранатовым соусом Для приготовления соуса соедините гранатовый сок, красное сухое вино, сахар и доведите до кипения. После добавьте бадьян и продолжайте кипятить в течение 20 минут. Уменьшите огонь. Разведите крахмал с холодной водой (на 10 г крахмала – 100 г воды) и постепе... Ингредиенты: филе ягненка -600 г, соль - 5 г, перец - 5 г, масло оливковое - 20 г, сок граната - 250 г, красное сухое вино - 250 г, сахар - 50 г, бадьян - 3 шт, крахмал - 10 г, фенхель - 50 г, мука темпурная - 10 г, масло растительное - 100 г, лепестки миндаля - 20 г, к...

Гратен из картофеля с курицей Среди ингредиентов, необходимых для приготовления гратена из картофеля с курицей, есть знаменитый итальянский соус Альфредо. Если вам не удалось его купить - не беда. Расскажу, как приготовить. 450 г жирных сливок на медленном огне доведите до кипения, зате... Ингредиенты: Куриное филе 600-650 Грамм, Картофель 1 Килограмм, Чеснок 2 Зубчика, Масло или маргарин 50 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный - По вкусу, Соус Альфредо 450 Миллилитров, Молоко 0,5 Стакана, Сыр желтый тертый 2 Стакана, Пармезан 1 Стакан (чуть меньше ст...