Горячий шоколадный кексРазогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом 6 формочек для кексов. Насыпьте в миску какао-порошок, добавьте остальные сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Сделайте небольшое углубление в центре полученной смеси. Взбейте вместе молоко, яйцо и масло. Влей...Ингредиенты: Ингредиенты на 6 порций: 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ст. ложка какао-порошка, 100 г белой муки, 0,5 ч. ложки соды, 20 г коричневого сахара, 100 мл нежирного молока, 1 яйцо., Для шоколадного крема: 300 г шоколадного заварного крема, 20 г шоколада, нат...
Шоколадный кекс со сливками и фундукомРастопить шоколад и сливочное масло. Отдельно взбить сахар и яйца. Соединить шоколадную смесь и яичную. Насыпать муку, размешать. Взбить сливки. Обжарить на сковороде фундук. Намазать чашечки сливочным маслом, посыпать сахаром. Разлить по чашечкам шоколадно...Ингредиенты: сливки 30% - 300 мл, сахар - 120 г, шоколад молочный - 110 г, масло сливочное - 90 г, фундук - 60 г, мука - 40 г, яйца - 3 шт.
Шоколадные кексы с малинойЗаполнить кексовые формы бумажными формочками. Разогреть духовку до 200 гр. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром на средней скорости до мягкости. Примерно 2 мин. Добавить по 1 яйцу за раз, после каждого перемешивать. Добавить муку и соль,...Ингредиенты: шоколадные капли - 2 стакана, малина - 1 стакан, сахарная пудра - 1 ст. л., сливочное масло - 85 г, яйца куриные крупные - 4 шт., мука - стакана, соль - 1 щепотка, сахар - 12 стаканов
Шоколадный кекс от Найджелы ЛоусонСливочное масло комнатной температуры, сметану и яйца взбиваем миксером до однородной консистенции. Смешиваем в отдельной миске сухие ингредиенты - просеянную муку, какао-порошок, соду, ванильный и обычный сахар. К взбитому маслу, сметане и яйцам добавляем ...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сметана - 40 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Какао-порошок - 50 г, Сахар - 120 г, Сода - 1/2 ч. л., Ванильный сахар - 1/2 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (шоколадные капли) - 20 г, Молоко - 100 мл, Вода - 80 мл...
Шоколадный кекс с черносливомЧестно признаться, некоторые этапы приготовления этого кекса для меня казались непонятными, например, почему горячая вода добавляется к сливочному маслу, или, зачем добавлять взбитые белки в конце к очень густому тесту. Но я следовала этапам приготовления т...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сахар - 300 г, Чернослив (без косточек) - 200 г, Коньяк - 100 мл, Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 5 шт, Вода (горячая) - 5 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Ванильный сахар - 2 ч. л., Соль ...
Шоколадный кекс "Бархатный"Берем кексовую форму (у меня объёмом 2 л), смазываем маслом, обсыпаем мукой, излишки муки стряхиваем. Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить - я делаю это в СВЧ на маленькой мощности. Чернослив порезать небольшими кусочками. Добавить чернослив в ...Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуы) - 80 г, Шоколад темный (я использовала молочный ) - 80 г, Сахар коричневый (можно заменить на обычный) - 150 г, Мука пшеничная|Мука (внимание- МЛ!) - 150 мл, Корица - 1 щепот., Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л., Чернослив...
Яблочно-шоколадный кексЯйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с 4 ст. л. горячей воды, постепенно подсыпая сахар, до получения пены. Муку просеять с какао и разрыхлителем, соединить с желтковой массой. Добавить тёртые яблоки, тщательно перемешать. Белки взбить в крепку...Ингредиенты: Яблоко - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Какао-порошок - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вода (горячая) - 4 ст. л., Соль (щепотка), Шоколад темный (растопленный, для глазури) - 40 г, Шоколад молочный|Шоколад (...
Сочный шоколадный кекс на йогурте В чаше миксера взбить яйца с сахаром на высокой скорости 2-3мин. до пышного состояния. Добавить йогурт (утонул, не успела снять), яблочный мусс и растительное масло, взбить. Если у вас яблочный мусс не сладкий, нужно увеличить кол-во сахара. Добавить шокол...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Йогурт (натуральный,у меня 3,5%) - 110 г, Сахар - 75 г, Масло растительное (без запаха) - 50 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Какао-порошок - 15 г, Хлопья шоколадные - 40 г, Мусс яблочный (у меня сладкий) - 45 г, Мука пшеничная|Мука - 180 ...
Мексиканский шоколадный кексДуховку включить сразу разогреваться на 175 градусов. Одна из прелестей приготовления этого кекса в его быстроте и простоте! Не надо ничего отдельно взбивать-смешивать. Закладываем все ингредиенты (кроме кипятка, который у нас должен быть наготове! и шокола...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сода - 1 ч. л., Какао-порошок - 50 г, Сметана - 80 г, Сахар - 245 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 175 г, Яйцо куриное - 2 шт, Вода (кипяток) - 125 г, Шоколад молочный|Шоколад (капли шоколадные) - 175 г, Ванилин - 1 ...
Шоколадные кексы с халвой1. Подготовить ингредиенты для теста: яйца, сахар, маргарин растопить, сметана, мука, какао - порошок, разрыхлитель, натертую на крупной терке халву. 2. Яйца, сахар, растопленный маргарин - взбить всё вместе. 3. К массе высыпать натертую на крупной терке ха...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1/2 стак., Маргарин (растопленный) - 100 г, Сметана - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 1 стак., Какао-порошок - 2 ст. л., Разрыхлитель теста (полная) - 1 ч. л., Халва подсолнечная (натертая на крупной терке) - 100 г,...
