Горячий бутерброд по-любчинскиЯ багеты делаю с помощью хлебопечки, все ингредиенты загрузила и включила программу, через полтора часа тесто готово. Но и замесить тоже не сложно, смешайте воду, молоко, сахар, соль, масло, муку и дрожжи, тщательно вымешивайте, пока тесто не станет эластич...Ингредиенты: 200 мл. теплого молока, 150 мл. теплой воды, 1,5 ч. л . соли без горки, 2 ч.л. сахара без горки, 1,5 ч.л. сухих дрожжей без горки, 500 гр. муки, 2 ст.л. оливкового масла, 1 яйцо, 100 гр. кунжута, для начинки: помидоры, лук репчатый, горчица с зернами, майон...
Горячие бутерброды "Отдыхай"Куриное филе мелко нарезать. Красный сладкий перец тоже мелко нарезать. Смешать филе с перцем, добавить яйцо. Добавить ложку муки. Добавить ложку майонеза. Добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить. И поставить на 1 час в холодильник. Намазать ...Ингредиенты: 1 куриное филе, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка майонеза, 1\2 красного сладкого перца, пучок зелени петрушки и укропа, соль, молотый перец, растительное масло для жарки, батон в нарезке.
Горячий бутерброд с маринованным лососемГотовим маринад для рыбы. Для этого берём соевый соус от Киккоман. Корень имбиря натираем на мелкую тёрку, выдавливаем сок из половины лайма. Всё смешиваем с 2 ст. ложками соевого соуса. Берём филе лосося, у меня кета. Заливаем маринадом и отставляем марин...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 4 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Лайм - 1/2 шт, Имбирь (корень, тёртый) - 1 ст. л., Перец чили (зелёный) - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Хлеб (для тостов, ломтики) - 4 шт, Помидоры черри - 6 шт
Горячие бутерброды "Лаваш роллы"Сегодня неожиданно выяснилось, что дома закончился хлеб. В морозилке как раз отдыхал лаваш. Вот какое блюдо получилось... Натереть ветчину и сыр на тёрке. Белый лук и укроп мелко нарезать и смешать. Если у Вас репчатый лук, после нарезки обдайте его кипятко...Ингредиенты: Лаваш - 270 г, Сыр полутвердый (Пицца- моцарелла) - 400 г, Ветчина - 300 г, Лук белый - 2 шт, Укроп - 1 пуч., Листья салата|Салат (Романо) - 1 пуч., Рикотта - 250 г
Запеченные бутерброды с вялеными помидорамиВозьмем ломтик хлеба, намажем соусом, на соус положим ломтик помидора, веточку базилика, кусочек запеченного мяса по моему рецепту (http://www.edimdoma.ru/recipes/6463) и кусочек сыра (российский, голландский, сваля, раклетт и т.д.). Запечем в духовке или н...Ингредиенты: Любой соус (майонез, дижонез и т.п.), Запеченное мясо - 100 г, Сыр - 50 г, Базилик - несколько веточек
Бутерброды УкраинскиеЯйца мелко порезать и смешать с мелко порубленным чесноком и майонезом. Хлеб обжарить на сковороде,. Обжаренные ломтики прямо горячие намазать яичной смесью, сверху положить кружочек помидора и чуть-чуть посолить))) Пальчики оближешь!!!Ингредиенты: Хлеб (чёрный, Буханочный) - 2 ломт., Яйцо куриное (Варёное) - 1, Чеснок - 1 зуб., Майонез - 1 ст. л., Масло растительное (для обжарки), Помидор - 2 ломт., Соль (по вкусу)
Картофельные бургеры "МакДональдс отдыхает"Приступим к приготовлению наших полезных бургеров! Начнем с "булки". Картофель трем на мелкой терке. Немного солим. Чтобы он не темнел, можно сбрызнуть соком лимона. Оставляем натертый картофель минут на 15, чтобы он пустил сок. Этот лишний сок сл...Ингредиенты: Картофель (среднего размера) - 6 шт, Шампиньоны - 150 г, Мука пшеничная|Мука (+/-) - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Кунжут (семена для присыпки булки), Фарш мясной (у меня курица+телятина) - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 100 г...
Кебаб в булкеКуринные бедра помыть, удалить кожу и кости. Нарезать и замариновать в специях. Из специй берем специи для курицы по возможности, что у кого есть (соль, красный перец сладкий, чеснок, куркума, кориандр, имбирь, пажитник, чили, белая горчица, корица, римский...Ингредиенты: Бедро куриное - 4 шт, Булка - 2 шт, Огурец - 1 шт, Помидор - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Лук красный - 1 шт, Кукуруза - 50 г, Йогурт (простой или греческий) - 150 мл, Чеснок - 4 зуб., Соус томатный (или кетчуп) - 150 мл, Аджика - 30 г, Специ...
Тарталетки ароматныеЗамесить тесто смешав: творог, муку, щепотку соли, разрыхлитель, оливковое масло. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на столе отдыхать. Кабачок моем, режем на тоненькие кружочки. В кипящую воду на 2-3 мин. опускаем кружки кабачка. Откидываем на ду...Ингредиенты: Кабачок - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Мука пшеничная|Мука - 50 г, Масло оливковое - 1 ч. л., Творог - 25 г, Вода - 1-2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (щепотка) - 1 шт, Моцарелла - 4 ломт., Петрушка (для украшения)
Киви-бургер по-новозеландскиДля начала поставим опару: размешаем в теплом молоке сахар и дрожжи и смешаем с мукой. Опара получается достаточно густая, поставьте ее в теплое место, накройте чистым полотенцем и оставьте подходить на 40 минут. За это время она должна сильно подняться. За...Ингредиенты: молоко 3,2% - 300 мл, дрожжи сухие - 6 г, сахарный песок - 1 ст. л., пшеничная мука - 230 г, пшеничная мука - 270 г, соль - 1 ст. л., сахарный песок - 2 ст. л., яичные желтки - 1 шт., сливочное масло - 60 г, яйца куриные - 1 шт., подсолнечное масло - 150 мл...
