Горшочек по сезону

52 рецепта

Горшочек по сезону! Обожаю это блюдо готовить с середины лета по конец сентября - когда на наших (среднеюжной полосы) огородах все овощи произрастают в избытке! Мясной компонент (у меня были куриные сердечки, а можно что угодно, например, свиные мелкие ребрышки) обжариваем быс... Ингредиенты: на четыре горшочка емкостью по поллитра: главное - летние овощи: лук - 2 средних, картофель - 4 средних, баклажан - 2 средних, перец сладкий - 3 средних, помидор - 3 средних, чеснок - 2 зубочка, соль, молотый перец, зелень, сметана -

Жаркое с курицей и грибами в горшочке Куриные бёдра натереть специями и оставить промариноваться 15-20 мин. В это время подготовим овощи и грибы. Очищенный картофель нарежем средней величины брусками, лук порежем крупно пополам и вдоль перьями, морковь натрём на крупной тёрке. Грибы протрём вла... Ингредиенты: Ингредиенты на 3 горшочка: куриные бёдра - 6 штук, грибы (я брала шампиньоны)- 200 г, лук репчатый - 2 шт., морковь среднего размера - 2 шт., помидор - 2-3 шт., картофель среднего размера - 3 шт., чеснок крупный - 3 зубчика, зелень укропа - 7 веточек, базил...

Мясо с овощами в горшочках "Радость дачника" Мякоть свинины нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле. Брокколи и цветную капусту разделяем на маленькие соцветия, перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, отвариваем кукурузу (или берем консервированную), очищаем и измельчаем л... Ингредиенты: Свинина - 300 г, Брокколи - 200 г, Капуста цветная - 200 г, Перец сладкий - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Сливки - 200 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Орехи грецкие - 50 г, Зелень (по вкусу), Масло растительное, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный - 1 шт, К...

Овощи в горшочках "Осенний сезон" Мясо нарезать кубиками 1см на 1см, так же нарезать картофель. Баклажан нарезать мелкими кубиками. Морковь кружками. Затем уложить слоями в горшочек в следующей последовательности: картофель, баклажаны, морковь, мясо. В сметану добавить соль и 200г воды, хор... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Картофель (маленький) - 12 шт, Морковь - 3 шт, Свинина - 300 г, Сметана - 200 г, Соль (адыгейская) - 1 ст. л.

Пицца в горшочке Готовить мы будем прототип «Meatball pizza» (пицца с фрикадельками), широко известную в США. Помимо сезонных овощей, я использовала осенние лесные грибы, аромат которых придает блюду поистине «осенний вкус». Итак, приступим: 1.Измельчить в блендере мясо. Д... Ингредиенты: Свинина - 300 г, Грибы - 300 г, Помидор - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский - 3 шт, Базилик (свежие листья) - 1 горст., Петрушка - 1/2 пуч., Чеснок - 4 зуб., Оливки черные - 1/2 бан., Сыр твердый (Пармезан) - 150 г, Тесто слоеное бездрожжевое (пон...

Тыква, тушeнная с яблоками в горшочке Тыкву очищаем, моем и нарезаем ломтиками. Яблоки очищаем от сердцевины и также нарезаем ломтиками. В порционные горшочки (в данном случае я взяла один большой горшочек) кладём слой тыквы, слегка посыпаем сахаром. Я посыпала ещё и корицей, но это на любителя... Ингредиенты: Тыква - 1 кг, Яблоко (среднего размера) - 7 шт, Вода (кипяченая) - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Сахар - 2 ст. л., Орехи грецкие - 7 шт, Мед (по желанию), Корица (молотая) - 1/2 ч. л.

Жаркое в горшочке "Краски лета" ... и ЯРКОГО ЛЕТА! Приятного Вам аппетита! Готовое жаркое посыпаем зеленью, можно мелко нарезанным чесноком и подаем горяченьким. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30, затем чуть уменьшаем температуру (170-180) и доводим до полной готовнос... Ингредиенты: летние овощи: баклажан 1-2 шт., перец болгарский 2-3 шт., картофель 4-5 шт., помидоры 2 шт., лук 2 шт., зелень, мясо 300-400 г., соль,перец, масло растительное, также можно добавить другие сезонные овощи

Тыквенный горшочек Подготовить тыкву. (У меня она небольшая, поэтому количество начинки именно на такой размер, ориентируйтесь на свою тыкву по количеству ингредиентов). Отрезать "крышечку", удалить семечки, выскоблить ложечкой мякоть. На крупной терке натереть карт... Ингредиенты: Тыква (маленькая) - 1 шт, Фарш мясной - 300 г, Картофель (средние) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Сыр колбасный - 100 г, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)

Запеченный горшочек из тыквы Тыкву моем. У меня сорт баттернат - удлиненная форма. Отрезаем нужный нам горшочек. Или взять круглую тыкву и отрезать крышечку. Вычищаем серединку от семечек (их, кстати, можно высушить и съесть). Стенки должны быть 1,5-2 см. У моей тыквы как раз такие, ни... Ингредиенты: Тыква - 1 шт, Рис - 50 г, Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Морковь (маленькая) - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Чеснок - 6 зуб., Соль - по вкусу, Зира - 1 ч. л., Вода (или бульон) - 300 мл

Куриный пирог в горшочке Выглядит вкусно и оригинально, а сделать блюдо просто. Мне нравится делать его летом или весной, когда есть уже молодые овощи, но можно сделать и с замороженными. Подойдут крупные кусочки или небольшие, только нарезайте мясо в соответствии с пропорциями. Ту... Ингредиенты: Брокколи 200 Грамм, Морковь 2 Штуки, Стебель сельдерея 0,5 Штуки, Жемчужный лук 6 Штук, Картошка 2 Штуки, Мука 1,5 Стакана, Куриный бульон 3 Стакана, Вода 0,5 Стакана, Куриное филе 2 Штуки, Тимьян 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Соль...