5 рецептов
Голландское печенье из яблок
Голландское печенье из яблок На медленном огне размешать масло с молоком, сахаром, лимонным соком и просеянной мукой. Когда тесто начнёт отставать от стенок кастрюли, снять с огня и чуть остудить смесь. В остывшую массу добавить желтки, натёртые яблоки и взбитые в пену белки. Полученно... Ингредиенты: молоко - 250 мл., мука - 7 ст.л., сливочное масло - 100 гр., сах.песок - 5 ст.л., яйца - 2 шт., лимонный сок - 2 ст.л., яблоки крупные - 4 шт.
Голландский яблочно-грушевый пирог с печеньем Готовим тесто. Для этого кладем в чашу блендера муку, сахар и хлопья, масло и рубим до состояния крупной жирной крошки. Полученную массу утрамбовываем по форме с бортиками Нарезаем яблоки и груши кубиками (можно не снимать кожуру, просто тщательно вымыть и ... Ингредиенты: Печенье (типа Юбилейного) - 5-6 шт, Вода (холодная) - 200 мл, Яблоко (желательно кислых сортов, средние) - 2 шт, Масло сливочное - 140 г, Хлопья овсяные - 40 г, Ванилин ( по желанию)
Голландский яблочный пирог с кремом Замочить изюм в теплой воде, слить воду, нарезать яблоки дольками (присыпать сахаром, чтоб сок пустили), смешать с изюмом, цедрой, кремом(можно постараться вылить его просто сверху), крошками. Разложить начинку аккуратно по тесту. Печь ок. 40 минут до готов... Ингредиенты: 250 г муки, 100 г слив. масла, 100 г сахара, 1 маленькое яйцо, цедра 1 лимона, пекарский порошок ст.л., 1 кг кисло-сладких сочных яблок, 150 г изюма или клюквы (вяленая), цедра лимона, 150 г заварного ванильного крема, 100г крошек от печенья/сухариков, немн...
Порционный салатик "Руфина" Варим свеклу, печень куриную, креветки. Очищаем. Режем мелкими кубиками свеклу, печень Сыр режем кубиками, яблоко натираем на корейской тёрке, мне так очень нравится. Все ингредиенты готовы, приступаем с самому приготовлению. На дно салатницы укладываем све... Ингредиенты: Свекла (среднего размера) - 1 шт, Сыр голландский - 100 г, Печень куриная - 100 г, Капуста морская - 150 г, Креветки - 100 г, Яблоко - 50 г, Масло растительное ("IDEAL" для заправки) - 3 ст. л., Кунжут - 20 г
Закуски на Хэллоуин 1. Закуска "Хогвардские метлы" Сыр Сулугуни режем брусочками и разрезаем основание в форме метелки, в верхней части брусочка делаем отверстие, вставляем в него соленую соломку, украшаем зеленым луком. 2. Бутерброды "Кровавые мумии" Румяним тостовый хлеб, на... Ингредиенты: Сыр копченый (Сулугуни) - 100 г, Соломка (Соленая) - 50 г, Лук зеленый - 10 г, Сыр голландский - 60 г, Кетчуп - 15 г, Тосты - 3 шт, Маслины - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Сахар - 150 г, Масло сливочное - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста ...