Шашлычки-фрикадельки в ленточках из цукиниСмешиваем фарш, хлебные крошки, мелко нарезанную зелень, чеснок и тщательно перемешиваем. Добавляем соль, перец, яйцо, измельченный арахис и снова перемешиваем. Лепим фрикадельки и запекаем их 10-15 минут при температуре 200* в огнеупорной форме или на прот...Ингредиенты: хлебная крошка - 200 г, арахис - 200 г, яйца куриные - 1 шт., цукини - 1 шт., помидоры черри - 12 шт., виноград белый - 12 шт., сельдерей зелень - 2 горсти, чеснок - 2 зубчика, куриный бульон - ст. л., винный уксус красный - мл, сахар коричневый - стакана, ...
Шашлычки на сковороде "Карамельная печенка"Нарезаем печень кубиками примерно 3*3 см. Лук нарезаем дольками Нанизываем на шпажки поочередно кусочки печени и кусочки лука, посыпаем черным перцем. Насчет соли - решайте сами, я не солила ( в соусе Терияки, на мой взгляд достаточно соли) На сковороду нал...Ингредиенты: Печень говяжья - 300 г, Сахар - 1 ч. л., Соус-маринад - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Перец черный - по вкусу, Вода - 2 ст. л.
Satay-малазийские шашлычкиПодготовим мясо: на небольшие кусочки нарежем говяжье филе и куриную грудку (в Малайзии используют темное мясо, получается сочнее, но у меня не было) Готовим маринад : в блендере измельчаем лук, чеснок, имбирь, зерна перца, семена кориандра, кумина и фенхел...Ингредиенты: Говядина - 225 г, Грудка куриная - 225 г, Сахар - 2 ч. л., Лук репчатый (или шалот -6 шт) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Имбирь (см корня) - 2, Кумин - 1 ст. л., Перец белый - 0.5 ст. л., Фенхель (семена) - 1 ст. л., Кориандр (с...
Шашлычки из телячей печени (по просьбе кулинаров)Ингредиенты: Печень говяжья (телячья, свежая, молодая) - 1 кг, Сало (свежее, не солёное) - 350 г, Соль, Кетчуп, Соевый соус, Перец черный
Шашлычки из печени индейкиВ глубокую миску положить промытую печень индейки (разделанную на кусочки), к ней же нарезанный кольцами (полукольцами) лук + травы + специи + чеснок через пресс + майонез. Всё хорошо перемешать и поставить мариноваться в холод на 30 минут. Взяли деревянные...Ингредиенты: Печень говяжья (индейки), Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Специи, Майонез
Сицилийские шашлычки из курицы и бекона1. Подготовим необходимые ингредиенты для шашлычков. Сок лайма ТМ "Sicilia", сок лимона ТМ "Sicilia", куриное филе, бекон из говядины, перец чили, чеснок, оливковое масло, тимьян. Кедровый сироп можно смело заменить на мёд. 2. Имбирь нат...Ингредиенты: для шашлычков: филе куриное - 2 шт., бекон говяжий - 190 гр., сок лимона sicilia - 1,5 ст.л., сок лайма sicilia - 1,5 ч.л., имбирь (сок) - 1 ч.л., сироп кедровый - 1 ст.л., перец чили - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, масло оливковое - 2 ст.л., тимьян - 2 веточк...
Шашлычки - кабачки с фаршемВ фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок пропустить через пресс, яйцо, томатную пасту, соль, перец. Все хорошенько перемешать. Кабачки нарезать кружочками 1.5 см, сложить в миску, полить соевым соусом, поперчить и перемешать. На деревянные палочки (шпаж...Ингредиенты: для фарша: фарш говяжий 500 гр, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубика чеснока, 1 ст.л. томатной пасты, соль, ч.перец, молодые кабачки 3 шт, ч.перец, соевый соус 4 ст.л., сыр 100 гр
Шашлычки для детского праздника из сарделек с сыром (тест-драйв с тм "окраина")На этой неделе по условиям тест-драйва ТМ Окраина, мы готовим блюда на праздничный стол. Так как моя работа тесно связана с детьми от 0 и до 15 лет, я четко знаю их вкусы в еде. Все...абсолютно все дети обожают сосиски и сардельки! В Окраине делают восхитит...Ингредиенты: сардельки говяжьи тм окраина — 3 шт., сыр твердый — 150 гр., масло оливковое для жарки., шпажки для шашлыков — 5 шт.
Шашлычки из телячей печени(по просьбе кулинаров)Шашлычки готовила,для пикника,весь процесс сфоткала,а вот готовое блюдо,забыла сфоткать.Поэтому сделала ещё раз на сковороде-гриль. Бамбуковые палочки замочить в воде на 2 часа.,чтоб потом не подгорали С печени снимаем плёнку и удаляем желчные протоки.У св...Ингредиенты: 1. свежая говяжья печень-1 кг., 2. свежее сало(несолёное)-300 г, 3. соль, 4. черный перец, 5. бамбуковые палочки
Шашлычки из говяжьей печенкиЛук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть и мел ко нарезать, удалив семена. С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. С печенки снять тонкую пленку. Нарезать печенку полосками шириной 3 см. Смешать измельченные лук, чеснок, перец, мяту ...Ингредиенты: говяжьей печенки 800 Грамм, растительного масла 100 Миллилитров, свежей измельченной мяты 1 Ст. ложка, свежей измельченной кинзы 1 Ст. ложка, чеснока 2 Зубчика, небольшой острый перчик 1 Штука, луковица 1 Штука, лимона 0,5 Штуки, соль, перец 1 Штука (по вку...
