Сахарная глазурь для кексовИтак, начинаем мы приготовление глазури для кексов с того, что хорошо взбиваем яичные белки, затем постепенно добавляем в массу лимонный сок и небольшую щепотку соли, продолжая взбивать. После этого варим сироп из воды и сахара. Теперь продолжаем взбивать н...Ингредиенты: Яичные белки - 2 шт., Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Лимонный сок - 0.5 стол.л., Вода - 2 стол.л., Соль - по вкусу
Сливочная глазурь для кексов и кексиков Растапливаем масло на среднем огне в кастрюле с антипригарным покрытием или, как у меня, в кастрюльке с толстым дном. Всыпаем сахар и, помешивая деревянной ложкой, кипятим 5 минут. У меня сахар топиться не пожелал, я даже добавила в него немного сливок, то...Ингредиенты: Масло сливочное - 4 ст. л., Сахар - 1 стак., Сливки - 150 мл, Ваниль, Соль
Кекс голландский - в поиске идеала1. ПОДГОТОВКА Готовить легко и просто - сопровождаем хорошим настроением! Снимаем лимонную цедру - только ярко-окрашенную часть. Я использовала ну очень большой лимон! 2. Масло... масло сливочное! И никакого маргарина. Масло хорошего качества... 3. Масло на...Ингредиенты: песочное тесто для кекса: яйца - 6 шт. (крупных), сахар - 350 гр., соль - щепотка, мука пшеничная - 200 гр., крахмал - 200 гр., масло сливочное (растопленное) - 350 гр., глазурь (по желанию): белый шоколад (кувертюр) - 200 гр., пудра сахарная - 125 гр., сли...
Морковный кекс с лимончелло (La torta alle carote e limoncello)Сухие ингредиенты - муку, соду, разрыхлитель и соль - просеять и отставить в сторону. После мы будем добавлять постепенно сухую смесь к остальным ингредиентам. Коричневый сахар положить в чашу миксера (если Вы используете домашний комбайн, или же взбивать р...Ингредиенты: Для морковного кекса: 350 г коричневого тростникового сахара (я брала 270 г), 320 мл растительного масла (арахисового или подсолнечного), 30 мл ликера лимончелло, 6 яиц, 1 пакетик разрыхлителя (16 г), 15 г соды, 2 щепотки соли, 300 г пшеничной муки, цедра 2...
Кекс с имбирем и ореховым топпингомСначала займемся кексом: сливочное масло растереть с сахаром К масляно-сахарной смеси добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая После этого влить молоко, лимонный сок, сливки, добавить имбирь и снова хорошо взбить. В отдельной чаше смешать муку с р...Ингредиенты: Для кекса: 160 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г муки, 1,5 ч.л.разрыхлителя, 0,5 ч.л. молотого имбиря, 250 мл.молока, 50 мл.лимонного сока, Ореховый топпинг: 50 г грецких орехов, 100 г сахара (50 коричневого и 50 обычного), 25 г охлажденного с...
Шоколадный кекс с бананамиВ оригинале для кекса нужно было смешать все сухие ингрeдиенты, а потом добавить яйца, воду, ваниль и бананы, резанные кружочками, и еще раз все взбить. Но я сделала так: бананы нарезала и помяла вилкой Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела Добав...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для кекса) - 2 стак., Сахар (для кекса) - 1 стак., Ваниль, Сода (для кекса) - 1/8 ч. л., Яйцо куриное (для кекса) - 2 шт, Вода (для кекса) - 3/4 стак., Банан (для кекса) - 2 шт, Сахарная пудра (для соуса) - 0,5 стак., Молоко (для соуса,...
Яблочная глазурь для выпечкиВ ковшик налить воду, добавить сахар, 1ст. л сока лимона и мед. Поставить на огонь выше среднего и уварить сироп до светло-золотистого цвета. Часто мешать. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать и положить в сироп, туда же добавить цедру и сок одного...Ингредиенты: Вода - 130 мл, Сахар - 130 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Яблоко (Большие) - 2 шт, Лайм (Или маленький лимон) - 1 шт, Агар-агар - 2 г
Кекс двухцветный с вишнейДуховку разогреваем t 180-190 градусов. Форму для кекса (кирпичиком) застилаем бумагой для выпечки (или смазываем растительным маслом). Сливочное масло растопим и дадим остыть. Яйца взбиваем с сахаром до полного растворения сахара. (Я не использовала миксер...Ингредиенты: Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Йогурт (натуральный) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 240 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Соль (щепотка), Масло сливочное - 150 г, Вишня (замороженная, без косточек) - 150 г, Какао-порошок - 2...
Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. для маши манюши, с благодарностью.1. Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца. 2. Добавляем йогурт, муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Плюс ванильный сахар. 3. Добавляем промытый изюм, сок половины лимона и цедру лимона. Перемешиваем, консистенция, как густая сметана, см.фот...Ингредиенты: яйцо куриное 2 шт., масло сливочное 100 гр., сахарный песок 200 гр., йогурт натуральный 125-150 гр. (1 баночка), ванильный сахар 1 пакетик., разрыхлитель и сода по пол ч.л. ки., изюм пол ст., лимон крупный., крем: сливочный сыр или сметана 150 гр., сахарный...
Лимонный кекс с изюмом!!- Сливочное масло разотрите с сахаром и тёртой цедрой лимона,добавьте яйца и взбейте массу до растворения сахара. - В молоке растворите соду гашенную,влейте в смесь яйца и сливочное масло,перемешайте,добавьте лимонный сок,просеянную муку,изюм. - Замесите те...Ингредиенты: для кекса: 100 гр. сливочного масла или маргарина, 150 гр. сахара, 250-300 гр. муки, 50 мл. молока, 0,5 ч.л. соды гашённой уксусом (я положила разрыхлитель), 3 яйца, 1 лимон, 100 гр. изюма, для глазури: 100 гр. сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ст.л. лимонн...
